Aperçu du Menu
Situé au cœur de Vancouver, Chambar Restaurant vous invite à une expérience culinaire inoubliable. Ce restaurant chic, avec ses murs en briques apparentes, propose une cuisine belge créative et des fruits de mer durables. L'accent est mis sur des ingrédients frais et de saison, offrant une multitude de saveurs qui vous transporteront dans un monde gastronomique unique.
Plats Signature
- Chèvre Chaud - Fromage de chèvre cuit au four servi avec des condiments au piment et du miel d'Espelette.
- Le Carpaccio - Boeuf Wagyu avec oignons, caramel au poivre et aioli.
- Moules Frites Congolaise - Moules dans une crème de tomate et noix de coco, servies avec des frites.
Boissons et Accords
Chambar offre une sélection impressionnante de bières belges et de vins soigneusement choisis pour accompagner chaque plat. Leurs cocktails innovants, réalisés par des mixologues expérimentés, ajoutent une dimension supplémentaire à votre repas. Que vous optiez pour un verre de vin blanc frais ou une bière artisanale, chaque gorgée se marie parfaitement avec les saveurs des plats.
Options Diététiques
- Options végétariennes disponibles.
- Choix sans gluten pour les amateurs de santé.
- Options adaptées aux allergènes courants.
Recommandations du Chef
Les plats de saison au Chambar sont conçus pour captiver vos papilles. En ce moment, ne manquez pas la Joue de Buffle, servie avec des raviolis à la crème de sherry, ou la Papillote de Truite, une délicieuse truite avec un velouté de panais. Ces spécialités reflètent une attention particulière aux ingrédients locaux et un savoir-faire exceptionnel.
Découvrez le Menu
Venez découvrir les délices du Chambar Restaurant, où chaque plat raconte une histoire de créativité et de passion. Que ce soit pour un dîner romantique ou un repas en famille, Chambar promet une expérience culinaire mémorable. Réservez votre table dès aujourd'hui pour savourer des plats inspirés et une ambiance accueillante.
