Aperçu du menu
Fiorino, situé à Vancouver, propose une cuisine de rue italienne authentique inspirée des rues de Florence. Le restaurant met l'accent sur des ingrédients frais et de qualité, offrant une expérience culinaire qui célèbre les saveurs traditionnelles italiennes tout en ajoutant une touche moderne. Chaque plat est préparé avec soin, reflétant une passion pour la gastronomie italienne.
Le menu de Fiorino est une véritable célébration de la cuisine italienne, mettant en avant des plats qui raviront les amateurs de bonne nourriture.
Plats phares
Voici quelques-uns des plats incontournables de Fiorino :
- Coccoli e Prosciutto : Beignets de pâte frits accompagnés de prosciutto di Parma de 18 mois et de fromage stracchino.
- Schiacciata Sliders : Pain schiacciata garni de guanciale, miel, crème de noix et tomates cerises.
- Panzanella Salad : Salade de pain avec tomates, concombres, oignons rouges et basilic.
- Fritto Misto : Un mélange de fruits de mer légèrement panés et frits.
- Spaghettoni ai Frutti di Mare : Pâtes spaghettoni avec palourdes, moules et crevettes dans une sauce arrabbiata.
Boissons et accords
Fiorino propose une sélection de vins italiens raffinés et de cocktails artisanaux qui s'accordent parfaitement avec les plats. Les mixologues expérimentés créent des boissons qui rehaussent l'expérience culinaire.
Options diététiques
Fiorino prend en compte les besoins alimentaires variés, offrant des options végétariennes, véganes et sans gluten. Les allergènes sont clairement indiqués sur le menu pour assurer une expérience sûre et agréable.
Recommandations du chef
Le chef recommande d'essayer le Tiramisu, un dessert classique italien, ainsi que le Polpo e Nduja, un plat de poulpe savoureux qui met en valeur les ingrédients locaux.
Découvrez le menu
Venez vivre une expérience culinaire unique chez Fiorino à Vancouver, où chaque plat raconte une histoire. Réservez votre table dès aujourd'hui et découvrez le meilleur de la cuisine italienne.
