Aperçu du menu
Miku Vancouver, situé au cœur de Vancouver, propose une expérience culinaire japonaise raffinée, mettant en avant des fruits de mer durables et des sushis de style Aburi. Ce restaurant élégant offre une vue imprenable sur l'eau et un cadre sophistiqué, parfait pour savourer des plats préparés avec soin et passion.
La philosophie culinaire de Miku repose sur l'utilisation d'ingrédients frais et de saison, avec une attention particulière portée à la présentation. Chaque plat est une œuvre d'art, conçue pour ravir les sens et offrir une expérience mémorable.
Plats phares
- Salmon Oshi Roll : saumon délicatement pressé, accompagné de riz et d'une sauce sushi.
- Aburi Oshi Sushi : sushi pressé, garni de poisson flambé pour une texture fondante.
- Ebi Fritters : beignets de crevettes croustillants, servis avec une sauce d'accompagnement.
- Green Tea Opera Cake : un dessert léger aux couches de gâteau au thé vert et crème.
Boissons et accords
Miku propose une sélection de boissons raffinées, y compris des cocktails artisanaux et une belle carte de vins. Les accords mets et vins sont soigneusement élaborés pour compléter les saveurs des plats, offrant une expérience gustative harmonieuse.
Options diététiques
Miku offre des options végétariennes et sans gluten, répondant aux besoins de tous les convives. Les plats sont préparés avec soin pour éviter les allergènes courants, garantissant une expérience culinaire agréable pour tous.
Recommandations du chef
Le chef recommande d'essayer le Salmon Aburi Sushi et le Red Wave Roll, qui sont des spécialités de la maison. Ces plats mettent en avant la fraîcheur des ingrédients et la technique de cuisson unique qui fait la renommée de Miku.
Vivez le menu
Venez découvrir l'expérience culinaire unique de Miku à Vancouver. Réservez votre table dès aujourd'hui et laissez-vous séduire par des plats qui éveilleront vos sens.
