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Avantages

Cuauhtémoc

Castacán is highly praised for its authentic Yucatecan flavors, especially the cochinita pibil and lechón tacos. The handmade tortillas and variety of salsas enhance the dining experience. Service is noted as excellent, with attentive staff. Some patrons suggest that taco servings could be more generous.

Nestled in the vibrant heart of Roma Norte, Ciudad de México, Castacán is a culinary gem that brings authentic Yucatecan flavors to your plate. Located at Puebla 387, this restaurant is a hotspot for food lovers craving traditional Mexican pork dishes crafted with exceptional care and quality. Known especially for its succulent cochinita pibil and tender lechón tacos, Castacán perfectly marries tradition with a welcoming, modern atmosphere.

Castacán is not your average taqueria. Their menu features a curated selection of tacos and tortas with a focus on quality ingredients and bold, authentic flavors. Guests rave about the menu’s variety of tasty salsas, some with a spicy kick, and expertly prepared guacamole that rivals the best in Mexico City. Whether you are indulging in a hearty lechón torta or savoring juicy tacos filled with slow-cooked cochinita, every bite offers a fresh and memorable taste experience.

Castacán’s service is warmly praised for being attentive and friendly, enhancing every visit with thoughtful recommendations and a genuine passion for the food.

Castacán welcomes diners Monday through Friday from noon until 7 PM, offering dine-in options with cozy indoor and outdoor seating perfect for groups and casual meals alike. The restaurant accepts debit and credit cards, making payment easy, and does not require reservations—so be ready to arrive early to secure your spot. Besides pork specialties, vegetarians will find satisfying options like delicious tacos and tortas featuring vegetables and sweet potato purée. Don’t miss the chance to complement your meal with a selection of beer and wine available on site.

¿Cuál es el horario de atención de Castacán?

 Castacán abre de lunes a viernes de 12:00 a 19:00 horas.

 Castacán se encuentra en Puebla 387, Roma Norte, Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX, México.

 No se aceptan reservas en Castacán; el servicio es por orden de llegada.

¿Tienen opciones vegetarianas en el menú?

 Sí, Castacán ofrece una opción vegetariana de tacos y tortas con vegetales y puré de camote.

¿Cuál es el precio promedio de los platillos en Castacán?

 Los precios de los platillos varían entre 50 y 130 pesos mexicanos, dependiendo del platillo elegido.

The community sentiment towards Castacán is overwhelmingly positive. Patrons frequently highlight the authenticity of the Yucatecan specialties, with the cochinita pibil and lechón tacos receiving particular acclaim. The variety and quality of salsas and tortillas elevate the dining experience. While some note that tacos near closing time can be a bit dry, the exceptional service and consistently flavorful food make Castacán a must-visit for anyone exploring Mexico City's rich culinary scene.

North America

Mexico

Niché au cœur de Cuauhtémoc, Castacán offre une immersion authentique dans la richesse gastronomique mexicaine. Ce restaurant, reconnu pour sa cuisine authentique et ses saveurs vibrantes, invite les visiteurs à un voyage sensoriel exceptionnel. Dès l'entrée, l'ambiance chaleureuse et conviviale prépare à une expérience culinaire mémorable, où chaque plat raconte une histoire de tradition et de passion.

Parmi les incontournables, ne manquez pas le 'Tacos de Cochinita Pibil', une explosion de saveurs avec sa viande marinée lentement dans des épices traditionnelles, ou le 'Mole Negro', un plat riche et complexe, mijoté avec amour selon une recette ancestrale. Les amateurs de boissons ne seront pas en reste avec leur sélection de tequilas artisanales et de cocktails locaux, parfaits pour accompagner chaque bouchée.

Fondé il y a plusieurs décennies, Castacán a été créé par une famille passionnée par la cuisine mexicaine authentique. Leur secret réside dans l'utilisation d'ingrédients locaux de haute qualité et dans le respect des recettes traditionnelles transmises de génération en génération. Ce lieu n'est pas seulement un restaurant, mais un véritable sanctuaire de la culture culinaire mexicaine.

Vous vous demandez ce qui rend Castacán si spécial ? La réponse réside dans leur capacité à marier tradition et innovation, offrant une expérience culinaire qui ravit aussi bien les locaux que les voyageurs. Leur emplacement stratégique à Cuauhtémoc permet également de découvrir d'autres attractions culturelles et historiques à proximité, enrichissant ainsi votre visite.

Venez vivre l'expérience Castacán dès aujourd'hui

Découvrez Castacán, une expérience culinaire incontournable à Cuauhtémoc, Mexique

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQMG92QnVRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJY1H-VeT_0YUR_eu6Fx_jc-8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQMG92QnVRRRAB

Amazing service. Delicious food.

Cochinita Tacos - 5/5
Lechon Tacos - 5/5
Castacan Tacos - 5/5

Cochinita Torta - 5/5
Lechon Torta - 5/5

Guacamole - 5/5

The entire menu is phenomenal. Some of the best guacamole I’ve had. All the tacos are super tasty, juicy, and fresh. I highly recommend the lechon. The tortas are big and the bread is warm and delicious. The cochinita is excellent. Lots of tasty salsas. Service is excellent. Super friendly. Great recommendations. Great experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIZ2FXRUJ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJY1H-VeT_0YUR_eu6Fx_jc-8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIZ2FXRUJ3EAE

This was listed as a recommendation on the Michelin guide app. Although they did not receive a star rating this is not a place you want to miss out on in Mexico City. The Pork was amazing! The torta was great and the sauces offered varied in flavors and heat! The manager/owner?? Was in house that day and I was able to speak with him about the restaurant and compliment them personally. I compared his pork to TX style bbq and let him know how good it was. The food came out quick and service was great!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzcElYXzR3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJY1H-VeT_0YUR_eu6Fx_jc-8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzcElYXzR3RRAB

Make no mistake, prices are high vs other traditional taquerias, but the price comes with an extremely well cared product. The tacos are some of the best I've ever had (specially the cochinita pibil) with very good sauces (shout-out to the green and habanero sauces). If you are craving good Yucatan style pork tacos around the center of CDMX you won't miss, but be ready to pay for the price.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNucmNtYzZBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJY1H-VeT_0YUR_eu6Fx_jc-8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNucmNtYzZBRRAB

Excellent tacos with great attention to detail. Service is also amazing.
They are quite expensive especially compared to street vendors but I believe it is worth it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYdGU2VmpRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJY1H-VeT_0YUR_eu6Fx_jc-8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYdGU2VmpRRRAB

Decent pork tacos - but nothing too remarkable. I had the guacamole with castacan, and all the pork based tacos.

Castacán : Restaurant Mexicain Authentique à Cuauhtémoc

Castacán is a restaurant in Mexico City specializing in Yucatecan cuisine, particularly pork dishes like cochinita pibil and lechón. It was founded by chef Gabriela Cámara, known for her work at Contramar.

Castacán: A Taste of Yucatán in Mexico City’s Roma Norte District.

Nestled in the vibrant Roma Norte neighborhood of Mexico City, Castacán has swiftly established itself as a culinary gem since its opening in 2024. Founded by the acclaimed chef Gabriela Cámara, this taqueria celebrates the rich flavors and traditions of Yucatán cuisine, specializing in authentic pork dishes that captivate locals and visitors alike.

The story of Castacán begins in 2024, when Gabriela Cámara brought her passion for Yucatecan culinary heritage to Mexico City’s dynamic food scene. The restaurant quickly became renowned for its mouthwatering cochinita pibil and lechón tacos, dishes that showcase slow-cooked marinated pork bursting with bold, regional spices.

 is at the heart of everything at Castacán. From the traditional Yucatecan recipes to the carefully selected ingredients, diners experience true regional flavors rarely found outside of the Yucatán Peninsula.

 including cochinita pibil and succulent lechón tacos.

 reflecting the colorful culture of Mexico City’s Roma Norte district.

 that elevates classic Mexican street food to an unforgettable gourmet experience.

As a must-visit spot for food enthusiasts exploring Mexico City, Castacán offers more than just a meal — it delivers a deep dive into Yucatán’s culinary soul. Whether dining in for lunch or gathering with friends over expertly crafted tortas and flavorful salsas, visitors can expect impeccable service paired with bold, juicy flavors that pay homage to Mexico’s rich gastronomic heritage.

Amidst the vibrant heart of Roma Norte in Ciudad de México lies an unassuming gem known as Castacán. This restaurant exudes an inviting warmth that draws both locals and adventurous travelers alike. Every corner of this space echoes the rich culinary heritage of Mexico, where traditional flavors are presented with a modern twist. The menu is a delightful exploration of Mexican cuisine, crafted with locally sourced ingredients that celebrate authenticity and creativity in every bite. Signature dishes evoke nostalgia, with each plate telling a story of the diverse regions of Mexico. What truly sets Castacán apart is its commitment to creativity—a fusion of ancestral techniques and innovative presentations that surprises and delights. The lively atmosphere is punctuated by the laughter of friends gathered around tables, inviting you to indulge in a culinary journey that lingers long after the last bite.

Castacán

A selection of traditional Yucatecan dishes with a modern twist, focusing on pork specialties and fresh ingredients.

Cochinita Pibil Tacos

Lechón Tacos

Castacán Tacos

Vegetarian Tacos

Cochinita Pibil Torta

Lechón Torta

Castacán Torta

Vegetarian Torta

Sopa de Lima

Frijoles con Puerco

Ensalada de Nopales

Tapioca with Fresh Fruit

Paletas Heladas

Castacán Menu

https://www.local.mx/en/restaurantes/castacan-sabor-yucateco-en-ciudad-de-mexico/

Une expérience gastronomique authentique mêlant tradition yucatèque et créativité moderne.

Plongez dans un univers culinaire où chaque plat raconte une histoire riche en saveurs et en textures.

Découvrez notre menu varié qui met à l'honneur la viande de porc, préparée avec amour et savoir-faire traditionnels.

Laissez-vous tenter par notre sélection de plats authentiques et de desserts gourmands, parfaits pour compléter votre expérience culinaire.

Venez explorer un menu riche en saveurs, allant des tacos traditionnels aux desserts rafraîchissants, pour une aventure culinaire inoubliable.

Ne manquez pas notre menu exceptionnel qui célèbre la richesse de la cuisine yucatèque avec une touche contemporaine.

Une dégustation qui ravira tous les amateurs de saveurs authentiques et de plats innovants.

Vivez une expérience culinaire au cœur de Mexico, où chaque plat est une célébration de la tradition yucatèque.

Laissez-vous séduire par notre menu authentique mettant en avant la richesse de la cuisine mexicaine et yucatèque.

Découvrez notre menu exquis, pensé pour satisfaire tous les palais, des amateurs de viande aux végétariens.

Vivez une aventure gustative avec nos spécialités de la cuisine yucatèque revisitées avec passion et créativité.

Rejoignez-nous pour une expérience culinaire inégalée dans le cœur vibrant de Mexico, où chaque plat est une célébration.

Découvrez Castacán à Cuauhtémoc, un restaurant emblématique au saveur mexicaine authentique. Succombez aux délices locaux et vivez une expérience culinaire inoubliable !

Castacán à Cuauhtémoc, restaurant mexicain authentique

Cuauhtémoc Municipality

Traditional Mexican tacos with various fillings, including cochinita pibil, lechón, and castacán.

Tacos

Mexican sandwiches filled with cochinita pibil, lechón, or castacán.

Tortas

A traditional Yucatecan lime-infused soup with shredded chicken and tortilla strips.

A hearty stew of pork and beans, seasoned with herbs.

A refreshing salad made with cactus paddles, tomatoes, onions, and cilantro.

A sweet dessert of tapioca pearls in coconut milk, topped with seasonal fruits.

Frozen fruit popsicles available in a variety of flavors.

Découverte culinaire à Castacán à Cuauhtémoc, Mexique !

Situé au cœur de Cuauhtémoc, le restaurant Castacán offre une expérience gastronomique authentique avec une variété de plats mexicains traditionnels qui séduiront tous les palais. Découvrez nos tacos, un incontournable, avec des garnitures variées telles que la cochinita pibil, le lechón, ou encore le castacán, pour seulement 80 MXN. Nos tortillas fraîches et nos saveurs authentiques vous transporteront directement au Mexique.

Une carte riche et variée pour satisfaire tous les goûts !

Au-delà des tacos, nos sandwiches mexicains, appelés tortas, sont une option parfaite pour un déjeuner ou un dîner rapide. Garnis de cochinita pibil, de lechón ou de castacán, ils sont disponibles pour 120 MXN. Chaque bouchée est une explosion de saveurs authentiques, idéale pour les amateurs de cuisine mexicaine.

Une expérience culinaire complète avec nos spécialités régionales !

Ne manquez pas notre soupe de lime, un plat traditionnel du Yucatan, parfait pour rafraîchir votre palais pour seulement 60 MXN. Ou savourez un ragoût de porc et haricots, un plat copieux et réconfortant à seulement 70 MXN.

Desserts et rafraîchissements pour finir en beauté !

Pour une touche sucrée, dégustez notre tapioca aux fruits frais, un dessert à 50 MXN, ou rafraîchissez-vous avec nos paletas heladas, des esquimaux aux saveurs variées, pour seulement 45 MXN. Chaque douceur est une manière parfaite de terminer votre repas mexicain à Castacán.

Vivez une expérience culinaire authentique à Castacán, un véritable joyau mexicain à Cuauhtémoc. Venez découvrir nos plats traditionnels, nos desserts délicieux, et laissez-vous transporter par la richesse des saveurs mexicaines dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

CDMX

Savor 5-star Yucatecan tacos like cochinita pibil at Castacán in Roma Norte. Experience incredible flavors and friendly service. Visit us now!

Authentic Yucatecan Tacos at Castacán, Mexico City

Discover Castacán in Roma Norte! Enjoy exquisite plates, vibrant salsas, and more in the heart of Mexico City. Check out our menu now!

Explore Castacán: Your Guide to Yucatecan Delights

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Castacán : Restaurant Mexicain Authentique à Cuauhtémoc

Tacos Hola El Güero

Mari Gold

Contramar