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Avantages

Cuauhtémoc

Patrons frequently commend the restaurant for its creative dishes that blend traditional Mexican flavors with international influences. The tasting menus, particularly 'Tornaviaje' and 'Meridiano,' are highlighted for their diverse and well-executed courses. The service is noted for being warm and welcoming, contributing to a memorable dining experience. The modern and stylish decor adds to the overall ambiance, making it suitable for both casual and special occasions.

Au cœur de Mexico, dans la vibrante Cuauhtémoc, Migrante vous invite à une aventure gastronomique où tradition mexicaine et influences internationales se rencontrent pour créer un menu innovant et délicieux.

Découvrez Migrante, un joyau culinaire à Cuauhtémoc

Le décor moderne et stylé de Migrante crée une atmosphère parfaite pour une soirée décontractée ou une occasion spéciale, avec un dress code élégant mais accessible.

Pour profiter pleinement de votre expérience, il est conseillé de réserver à l'avance, surtout les weekends ou lors d'événements spéciaux. Migrante propose aussi des options végétariennes et un nombre limité d'options véganes, avec un espace privé pouvant accueillir jusqu'à 40 personnes. Le parking avec voiturier est également disponible pour votre confort.

Ce que vous devez savoir avant de réserver

Le restaurant est idéal pour différentes occasions, avec un espace dédié aux groupes et événements privés. La communauté locale loue la créativité du chef et la qualité de l'accueil, faisant de Migrante une adresse incontournable à Cuauhtémoc.

Les clients apprécient particulièrement l'association innovante de saveurs mexicaines et internationales, avec des menus dégustation tels que 'Tornaviaje' et 'Meridiano' qui offrent une variété de plats méticuleusement préparés. Un service chaleureux et attentionné accompagne chaque repas, rendant chaque visite mémorable. La décoration moderne et élégante contribue également à une ambiance agréable, que ce soit pour une sortie décontractée ou une célébration spéciale.

 Oui, il est fortement recommandé de réserver, surtout pour le week-end ou lors d'occasions spéciales.

Le restaurant propose-t-il des options végétariennes ou véganes ?

 Oui, vous trouverez des plats végétariens et une sélection limitée de options véganes, même si le menu n'est pas entièrement végan.

 La tenue recommandée est élégante décontractée ou smart casual pour profiter pleinement de l'ambiance raffinée.

Le restaurant peut-il accueillir des groupes ou événements privés ?

 Absolument, un espace privé pouvant accueillir jusqu'à 40 invités est disponible pour vos célébrations.

 Oui, un service de voiturier est disponible tous les jours pour votre confort.

North America

Mexico

Niché dans la vibrante ville de Cuauhtémoc, Migrante offre une expérience culinaire authentique qui transporte les visiteurs au cœur de la culture mexicaine. Dès l'entrée, l'ambiance chaleureuse et conviviale invite à la découverte de saveurs uniques et de plats traditionnels revisités avec passion. Ce restaurant est une véritable célébration de la richesse gastronomique du Mexique, parfait pour les gourmets en quête d'authenticité et de découvertes culinaires.

Découvrez Migrante, un restaurant emblématique au cœur de Cuauhtémoc, Mexique

Découvrez deux plats phares qui font la renommée de Migrante : le tamal traditionnel, riche en saveurs et en textures, et le ceviche de poisson frais, préparé avec une précision qui met en valeur la fraîcheur des ingrédients locaux. Les épices mexicaines, combinées à des techniques culinaires modernes, créent une symphonie de goûts qui ravissent les papilles.

Ce qui rend Migrante encore plus spécial, c'est son histoire. Fondé par des passionnés de cuisine mexicaine, le restaurant a été conçu comme un lieu de partage et de célébration des traditions culinaires. Une anecdote intéressante : le chef s'inspire souvent de recettes familiales transmises de génération en génération, qu'il revisite avec une touche contemporaine, créant ainsi une fusion parfaite entre passé et présent.

Ne manquez pas l'occasion de vivre une expérience culinaire authentique dans un cadre convivial et chaleureux. Que vous soyez un amateur de cuisine mexicaine ou simplement curieux de découvrir de nouvelles saveurs, Migrante vous accueille avec le sourire. Venez partager un repas, découvrir des plats traditionnels revisités, et repartir avec des souvenirs gustatifs inoubliables. N'hésitez pas à laisser votre avis et à partager votre expérience avec vos proches.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYMktmcjR3RRAB&d=17924085&t=1

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What a special dinner for my birthday! Beautiful presentation, flavor explosion of Mexican food with Japanese influence! We were lucky enough to be there on a night when chef Fernando was around. You can choose from a 6 or 9 course tasting with pairings, or a la carte. We chose a la carte and everything was delicious. We started with a blue crab salad, cauliflower tortellini, and each got a main entree. We ended with the house made vermouth as a digestive. Amazing service (Frida)  and we felt extremely lucky to have had the experience. Our hotel concierge recommended this place and it surpassed all we could have wanted in a dining experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmbTdyQWZREAE&d=17924085&t=1

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I was truly impressed by the 9 course food and wine pairing at Migrante. The staff were very resourceful, and knowledgeable. The food and wine combination was unique making for a fun and delicious time. Thank you to Chef Fernando for curating a fun, immersive, experience. I will be back next time I visit CDMX!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmaGRET1hnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJtYS1cbH_0YURVsV8LI6WCHE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmaGRET1hnEAE

I ate here with my wife and it was an excellent experience. Service was great and the atmosphere/decor were excellent. My only two areas for disappointment was the limited wine list and most food arriving warm at best.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEd3ZlNDFRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJtYS1cbH_0YURVsV8LI6WCHE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEd3ZlNDFRRRAB

Wow, this is the best culinary experience I’ve had in CDMX. Try the 9 course tasting menu. The chef will not disappoint. We had someone in our party with many severe allergies and the chef was able to create beautiful creative dishes for this person as well. Definitely worth the price. The ambience is classy and calm and reflective of the type of patrons they have - people that are there to really enjoy refined cuisine and savor the food with good company.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfNXNhMFdnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJtYS1cbH_0YURVsV8LI6WCHE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfNXNhMFdnEAE

Our dinner at Migrante was one of the best meals we had while in CDMX. We opted for the 9 course tasting menu with wine pairings, and everything was delicious!! We enjoyed every dish and each of the wines. Each of the dishes tasted so fresh and had a lovely combination of flavors. The service was top notch as well. They were friendly and attentive, and they serve each dish to the table all at the same time. The ambience was a vibe too. A nicely designed restaurant. We will definitely be back here if in CDMX again, and highly recommend it to others.

Restaurant Migrante à Cuauhtémoc, Mexico - Cuisine Authentique et Ambiance Chaleureuse

Migrante is a contemporary Mexican restaurant in Roma Norte, Mexico City, known for its fusion of Mexican and international cuisines.

Migrante: A Culinary Tribute to Courage and Growth in Roma Norte, CDMX 

Nestled in the vibrant neighborhood of Roma Norte in Mexico City, Migrante is more than just a restaurant—it is a heartfelt homage to the brave individuals who leave their roots behind to flourish elsewhere. This unique dining destination captures the essence of migration, celebrating the journeys of those who dare to venture beyond the familiar to embrace new opportunities and cultures.

In 2024, Migrante earned a prestigious place in the MICHELIN Guide, marking a significant milestone that recognizes its exceptional culinary offerings and commitment to quality. This accolade highlights the restaurant's rise as a must-visit spot for food lovers eager to experience innovative Mexican cuisine infused with global influences.

The culinary creations at Migrante are a vibrant tapestry woven from the flavors and stories of migration. Each dish reflects the fusion of Mexican heritage with international touches, designed to evoke the spirit of exploration and adaptation. Guests can expect carefully crafted tasting menus that invite them to savor a journey of taste, texture, and emotion.

Unique blend of Mexican and international flavors

 that celebrates cultural fusion and innovation.

 that earned inclusion in the 2024 MICHELIN Guide.

 to migrants and the transformative power of new beginnings.

A delightful culinary gem tucked away in the vibrant neighborhood of Roma Norte, Migrante beckons to food lovers with its intoxicating aroma and buzzing atmosphere. Expect to be enveloped in a warm and inviting ambiance that celebrates both the rich tapestry of Mexican culture and the modern flair of contemporary dining. The restaurant prides itself on using locally sourced ingredients to craft a menu that is both innovative and rooted in tradition, offering artisanal tacos and inventive seasonal specials. Friendly staff ensure an unforgettable experience, making it a must-visit for locals and travelers alike.

Migrante

A fusion of Mexican and international flavors, offering a diverse selection of dishes crafted with fresh, high-quality ingredients.

Tornaviaje

Meridiano

Braised Suadero Roast Bun

Homemade Churros

Artichokes Tartare Bites

Crispy Prawn

Fresh Oysters

Blue Crab Salad

Raw Seasonal Fish

Cured Meat Tartar Style

Tom Yam Style Soup with Marrow

Poached Endivies in Sake Butter

Roast Fish (Robatayaki Style)

Striped Bass Cooked in Charcoal

Chicken Breast with Hazelnut Crust

Aged Duck Breast

Local Lamb with Brioche and Tapenade

Dry Aged New York from Sonora MX

Portokalópita

Oaxapo

Tart

Seasonal Dessert

Migrante Menu

Une expérience culinaire fusionnant saveurs mexicaines et internationales

Découvrez Migrante à Cuauhtémoc, un restaurant authentique au Mexique, pour une explosion de saveurs. Réservez votre expérience culinaire inoubliable dès maintenant!

Migrante à Cuauhtémoc – Saveurs authentiques à Mexico

Cuauhtémoc Municipality

6-course 'Tornaviaje' and 9-course 'Meridiano' tasting menus, with optional wine pairings.

Tasting Menus

Venue available for private events, accommodating up to 40 guests.

Private Events

Plongez dans une expérience culinaire exceptionnelle au cœur de Cuauhtémoc, au Mexique, dans le restaurant Migrante. Ce lieu unique vous invite à savourer des menus de dégustation raffinés, parfaits pour les amateurs de gastronomie à la recherche de nouvelles saveurs. 

découverte gastronomique à migrante à cuauhtémoc

Découvrez les menus 'Tornaviaje' en 6 plats et 'Meridiano' en 9 plats, avec la possibilité d'accompagner votre repas de vins sélectionnés pour une harmonie parfaite.

Organisez des événements privés dans un cadre élégant pouvant accueillir jusqu'à 40 personnes, idéal pour des célébrations ou des réunions professionnelles.

Une expérience culinaire unique avec des menus dégustation et des événements privés à ne pas manquer.

CDMX

Découvrez Migrante, restaurant de renom à Mexico, offrant une cuisine fusion mexicaine et internationale, avec menus dégustation et ambiance moderne.

Migrante à Mexico, Roma Norte - Cuisine Fusion Innovante

Profitez d'une expérience culinaire unique à Migrante, en plein cœur de Roma Norte, avec des menus innovants et un décor contemporain exceptionnel.

Visitez Migrante à Mexico, chef étoilé à Roma Norte

Réservez chez Migrante, restaurant à Mexico reconnu pour ses menus dégustation créatifs, avec une ambiance moderne et services de qualité.

Restaurant Migrante à Cuauhtémoc, Mexico - Cuisine Authentique et Ambiance Chaleureuse

Castacán

Tacos Hola El Güero

Cariñito Tacos