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Avantages

Cuauhtémoc

Sarde is praised for its fresh seafood offerings, innovative dishes, and attentive service. Signature dishes like the fish and chips and mackerel are frequently highlighted. The ambiance is described as warm and welcoming, with a modern minimalist design. Some reviewers note occasional inconsistencies in service and ambiance, but overall, the dining experience is highly recommended.

Découverte culinaire à Cuauhtémoc : Sarde, le joyau de la mer

Situé au cœur de Cuauhtémoc, Sarde est un restaurant qui incarne l'élégance décontractée tout en proposant une expérience gastronomique centrée sur les fruits de mer frais et innovants. Avec une ambiance chaleureuse et un design moderne minimaliste, ce lieu est parfait pour les amateurs de cuisine maritime à la recherche d'une expérience culinaire authentique et raffinée.

Les poissons et fruits de mer frais, notamment la morue et le maquereau, qui font la renommée de Sarde.

Une cuisine inventive qui marie tradition et modernité pour des plats qui surprennent et ravissent.

Sarde est ouvert du mardi au samedi de 14h00 à 23h00, et le dimanche de 14h00 à 18h00. La réservation est recommandée et peut être effectuée via OpenTable ou directement auprès du restaurant. Le restaurant accepte les cartes American Express, Mastercard et Visa, mais ne dispose pas de parking sur place. La tenue vestimentaire est décontractée chic, parfaite pour une sortie élégante sans être trop formelle.

Quelles sont les heures d'ouverture de Sarde?

 Sarde opère de mardi à samedi, de 14h00 à 23h00, et le dimanche de 14h00 à 18h00, fermé le lundi.

Est-ce que Sarde a un code vestimentaire?

 Oui, le code vestimentaire est décontracté chic.

 Absolument, vous pouvez réserver via OpenTable ou en contactant directement le restaurant.

 Sarde accepte les cartes American Express, Mastercard et Visa.

 Non, Sarde ne dispose pas de parking sur place.

North America

Mexico

Niché au cœur de Cuauhtémoc, au Mexique, SARDE offre une immersion sensorielle dans la richesse de la gastronomie locale et internationale. Ce restaurant se distingue par son ambiance chaleureuse et son décor élégant qui invite à la détente et à la découverte culinaire. Dès votre arrivée, vous êtes accueilli par une équipe passionnée, prête à vous guider à travers un menu élaboré avec soin, mettant en avant des saveurs authentiques et des ingrédients frais.

SARDE : une expérience culinaire incontournable à Cuauhtémoc

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2LV9DRGhBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJJUY8Ltr_0YURmhKkZlihbU8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2LV9DRGhBRRAB

The place is just great. It was a bit empty, which I don’t understand why.

Beware, the place is fancy, so don’t expect to over eat for 500 pesos.

The mackerel and oysters are amazing. Octopus is great but the rice that comes with is a bit dry. You can taste the quality of all the ingredients, and the staff is top notch.

All in all the place is 5 starts for the price. I am sure with some minor changes they will get one Michelin star soon.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3bHZMS0tnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJJUY8Ltr_0YURmhKkZlihbU8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3bHZMS0tnEAE

Incredibly impressed by this place! Not only was the food superb but the service was some of the best I’ve had in the entire city. The standout was the sardine toast but upon recommendation we ordered the fish and chips, which is some of the best we’ve ever had. I can’t wait to come back and cannot find one critique for this fine restaurant!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzaGRhd2dnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJJUY8Ltr_0YURmhKkZlihbU8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzaGRhd2dnRRAB

Absolutely incredible. Great service. Delicious menu.

Kampachi - 5/5
Fish & Chips - 5/5
Cheesecake - 5/5

The kampachi was super fresh and very well done. It melted in my mouth. The orange sauce with it was delicious. Super fresh, citrusy, and light. But had a nice amount of spice to it. The fish and chips was amazing. A must order. Perfectly crispy but not oily or greasy in the slightest. Perfection. The cheesecake was incredible. Another must order. Super creamy. Super tasty. Excellent. Service was quick and friendly. Great recommendations.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2LThqd293RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJJUY8Ltr_0YURmhKkZlihbU8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2LThqd293RRAB

Had a fantastic dinner with fresh oysters, mackerel and octopus. Can highly recommend this place for a celebratory dinner and for innovative combinations with seafood such as mandarin, “jitomate de arbol”, saffran and much more!

It’s a fancy place which prioritises flavour and has extremely attentive service. In the case you are looking for large portions this is not the place as it’s a fine dining restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYMFBXRW5BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJJUY8Ltr_0YURmhKkZlihbU8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYMFBXRW5BRRAB

Toast de almeja chione was delicious.
Fish and chips never disappoints.
Apio salad was a refreshing surprise.
Can't wait for our next visit.

SARDE, Restaurant Culinaire à Cuauhtémoc, Mexico

Sarde is a contemporary seafood restaurant located in the Roma Norte neighborhood of Mexico City. The restaurant is helmed by chef Jacob Harth and is known for its innovative seafood dishes inspired by Mediterranean cuisine. The name 'Sarde' translates to 'sardine' in French and Italian, reflecting the restaurant's focus on seafood. The establishment has received positive reviews for its fresh ingredients, creative menu, and inviting atmosphere.

Découvrez l'histoire fascinante de Sarde, un restaurant qui a su captiver le cœur de Mexico avec sa cuisine méditerranéenne innovante et son ambiance chaleureuse.

histoire de sarde : un joyau contemporain de la mer à mexico

Un aperçu de l'évolution de Sarde, de ses débuts à ses dernières distinctions mondiales.

Depuis sa création, Sarde a su conquérir le public et la critique grâce à ses ingrédients de première qualité, sa créativité culinaire et son atmosphère accueillante.

L'histoire de Sarde commence dans le quartier animé de Roma Norte, à Mexico, où il s'est rapidement distingué par sa cuisine méditerranéenne innovante sous la direction du chef Jacob Harth. Le nom 'Sarde', signifiant 'sardine' en français et en italien, reflète la passion du restaurant pour les fruits de mer frais et délicieux.

En 2024, Sarde a été honoré par une reconnaissance dans le Guide Michelin, une étape majeure pour tout restaurant. La même année, il a été présenté dans le prestigieux classement The World's 50 Best Discovery, confirmant sa place parmi les lieux incontournables de la scène gastronomique mondiale. Enfin, Sarde a été inclus dans la liste d'Eater des 38 meilleurs restaurants de Mexico, soulignant sa popularité et son excellence culinaire.

Les moments clés de l'ascension de Sarde, de ses récompenses à ses reconnaissances internationales.

Sarde demeure un symbole d'innovation et de passion pour la mer, attirant les amateurs de gastronomie du monde entier dans le vibrant quartier de Roma Norte à Mexico.

Une aventure culinaire qui continue d’écrire son histoire à chaque nouvelle distinction.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Allows Dogs

In the vibrant heart of Mexico City, within the chic confines of Roma, lies a culinary gem known as SARDE. This inviting restaurant blends traditional Mexican flavors with a contemporary twist, all amidst an atmosphere that radiates warmth and creativity. The menu showcases a culinary journey that dances between the bold spices of Mexican cuisine and the subtle nuances of Mediterranean influences, making it a must-visit for food lovers.

SARDE

A selection of contemporary seafood dishes highlighting the freshest seasonal produce from Mexico's coasts.

Oysters

Geoduck clam

Trout Ceviche

Mackerel in celery vinegar

Matured Kampachi

Totoaba tartare

Sardine toast

Abalone skewer

Celery, fennel, pink pine nut, pecorino

Cucumber, bottarga, sea lettuce

Roasted cabbage, anchovy, puffed rice

Sourdough, house butter

House preserves

Fish & chips

Octopus in ink

Rigatoni, burrata, tomato

Ribeye

Ataulfo mango sorbet

Kombu ice cream with passion fruit

Financier with pineapple

Concha, guava

Sarde Menu

Une sélection de plats de fruits de mer contemporains mettant en valeur la fraîcheur des produits saisonniers des côtes mexicaines.

Explorez une variété d'entrées délicates et innovantes, parfaites pour commencer votre expérience culinaire.

Toasts de sardines avec orange acide et piment basque

Dégustez nos plats principaux, mettant en valeur la richesse et la diversité des fruits de mer.

Laissez-vous tenter par notre sélection sucrée pour clôturer votre repas en beauté.

Dégustez une sélection de boissons rafraîchissantes et de spécialités pour compléter votre repas.

Découvrez Sarde à Cuauhtémoc, un restaurant exceptionnel au Mexique offrant une expérience culinaire unique. Réservez votre table et savourez la différence !

SARDE à Cuauhtémoc : Cuisine Mexicaine Authentique

Cuauhtémoc Municipality

A 7-course tasting menu designed based on seasonal produce from the Mexican seas and lands, emphasizing the restaurant's cuisine, produce, and hospitality.

Tasting Menu

Plongez dans l'univers culinaire de SARDE, un restaurant incontournable à Cuauhtémoc, au Mexique. Ce lieu unique propose une expérience gastronomique authentique, mettant en avant la richesse des produits locaux et la créativité de ses chefs. Que vous soyez un gourmet en quête de nouvelles saveurs ou un voyageur curieux, SARDE promet un voyage sensoriel inoubliable.

Découvrez le menu dégustation de 7 plats, une aventure culinaire qui célèbre la saisonnalité des produits de la mer et des terres mexicaines.

Le menu dégustation est proposé à 2100 MXN, une immersion dans la cuisine mexicaine haut de gamme.

Ne manquez pas l'occasion de savourer cette expérience culinaire exceptionnelle. Réservez dès maintenant votre table chez SARDE à Cuauhtémoc.

Réservez votre expérience gastronomique

CDMX

Découvrez Sarde à Cuauhtémoc, Mexique, un restaurant de fruits de mer contemporain offrant une cuisine méditerranéenne fraîche et inventive, dans un cadre convivial.

Sarde, Cuauhtémoc - Restaurant de Fruits de Mer Innovant

Profitez d'une expérience culinaire unique à Sarde, Cuauhtémoc, avec ses plats de fruits de mer frais, ambiance accueillante, et service attentif. Réservez dès aujourd'hui!

Sarde, Cuisine Méditerranéenne à Cuauhtémoc | Mexique

Horaires d'ouverture de Sarde à Cuauhtémoc, Mexico. Retrouvez les heures d'ouverture pour planifier votre visite à Sarde sur l'adresse exacte du restaurant.

SARDE, Restaurant Culinaire à Cuauhtémoc, Mexico

Cariñito Tacos

Martínez

Contramar