Menu de la Pizzeria Bianco à Los Angeles
Découvrez l'authenticité des pizzas napolitaines et des plats italiens préparés avec des ingrédients frais et locaux dans cette adresse incontournable de Los Angeles. La Pizzeria Bianco offre une expérience culinaire qui ravira les amateurs de saveurs traditionnelles et raffinées.
Entrées
Commencez votre repas avec la fraîcheur simple mais savoureuse de la salade Little Gem, composée de laitue croquante et d'une vinaigrette délicate. Pour les amateurs de textures fondantes, les gnocchis à la ricotta, mêlés à une sauce tomate onctueuse, offrent une entrée réconfortante et authentique.
Plats principaux
La carte des pizzas met en lumière des créations uniques, chacune réalisée dans le pur style napolitain. La Margherita, classique et intemporelle, réunit sauce tomate, mozzarella fraîche et basilic vibrant. La Rosa séduit par son mélange audacieux d'oignons rouges, romarin, pistaches et Parmigiano-Reggiano, dévoilant une complexité aromatique remarquable. Pour ceux qui désirent une touche épicée, la Sonny Boy combine sauce tomate, mozzarella fraîche, soppressata et olives Gaeta, offrant un équilibre parfait entre piquant et douceur.
La Wiseguy, avec sa mozzarella fumée, sa saucisse au fenouil et ses oignons rôtis au bois, séduit les palais en quête de saveurs rustiques et intenses. Enfin, la Biancoverde, délicate et verte, marie trois fromages crémeux à la roquette poivrée, pour une expérience fraîche et fromagère inoubliable.
Desserts
Terminez sur une note douce avec la Panna Cotta, un dessert italien classique à base de crème, sucre et vanille, offrant une texture soyeuse et un goût délicatement parfumé qui ravira les amateurs de douceurs légères.
