The Shota

San Francisco, United States

Découverte culinaire à San Francisco avec The Shota.

Découverte culinaire à San Francisco avec The Shota.

Une expérience omakase inégalée au cœur de San Francisco.

Plongez dans une aventure gastronomique unique à The Shota, un restaurant situé à San Francisco, célèbre pour son omakase exceptionnel. Ce lieu intime séduit par ses plats de saison, mettant en avant des fruits de mer fraîchement pêchés du Japon, servis avec une finesse remarquable.

Informations clés sur votre visite.

Tarifs, réservations, horaires et parking.
Le menu omakase, considéré comme le joyau de la maison, est proposé au prix de 175 dollars par personne. La réservation est obligatoire, et peut être effectuée via leur site web officiel. Le code vestimentaire est chic mais décontracté, adapté pour une expérience raffinée mais conviviale.
  • Menu omakase à 175 dollars par personne.
  • Réservations obligatoires via le site officiel.
  • Horaires : mercredi à dimanche, 17h-21h.
  • Stationnement limité, privilégiez les transports en commun.
Les visiteurs louent souvent l'atmosphère chaleureuse et l'attention méticuleuse du chef, qui explique chaque plat avec passion. La sélection de sakés, parfaite pour accompagner le repas, contribue à une expérience culinaire mémorable.

Questions fréquemment posées.

Questions fréquentes sur The Shota.
  • Quel est le prix du menu omakase chez The Shota ?
  • Le menu omakase est à 175 dollars par personne.
  • Est-ce que The Shota accepte les réservations ?
  • Oui, il faut réserver via leur site officiel.
  • Quel est le code vestimentaire ?
  • Le code vestimentaire est chic décontracté.
  • Quels sont les horaires d'ouverture ?
  • De mercredi à dimanche, de 17h à 21h.

histoire de the shota

Situé au cœur du quartier financier de San Francisco, The Shota est bien plus qu’un simple restaurant japonais. Depuis son ouverture en 2019, il s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine authentique et raffinée, notamment grâce à sa spécialité : le sushi Edomae et la cuisine kaiseki inspirée. Dirigé par le chef et propriétaire Ingi 'Shota' Son, un vétéran de la scène gastronomique californienne, cet établissement a su allier tradition et innovation pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle.

The Shota

Pros

  • Exceptional omakase experience with fresh, seasonal seafood
  • Attentive and knowledgeable service
  • Intimate and elegant ambiance
  • Michelin-starred recognition
  • Innovative sake pairings

Cons

  • High price point
  • Limited seating requiring early reservations
  • Dress code is business casual

Ideal for

The Shota is perfect for special occasions, romantic dinners, and culinary enthusiasts looking for a unique dining experience.

Things to know before visiting

  • Reservations are highly recommended due to limited seating.
  • Dress appropriately; business casual is expected.
  • Expect a high price point for the omakase experience.

Overall impression

The Shota stands out as a premier omakase destination in San Francisco's Financial District. With its focus on seasonal seafood and an intimate setting, it offers a dining experience that is both exquisite and memorable. While the price may be steep, the quality of food and service justifies the investment for those seeking a unique culinary adventure.

4.8

Fermé - Ouverture 5:00 PM

Lundi

Closed

Mardi

Closed

Mercredi

17:00–21:00

Jeudi

17:00–21:00

Vendredi

17:00–21:00

Samedi

17:00–21:00

Dimanche

17:00–21:00

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