Page d’accueil

Télécharger

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Ajouter

As a valued Nova Circle member you can enjoy our exclusive partner discounts. Simply just sign in to claim the deals.

Partner Discounts

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Avantages

Chicago

Maxwells Trading, located in Chicago's West Loop, has garnered significant praise for its unique blend of Asian, Mediterranean, and Midwestern flavors. The restaurant's commitment to sustainability is evident through its rooftop herb and vegetable garden, which supplies fresh ingredients to the kitchen. The interior design combines industrial elements with natural materials, creating a warm and inviting atmosphere. The menu features dishes like Suzuki Tartare, Griddled Scallion Bread with Truffle Onion Dip, and Turbot with Swiss Chard and Kombu Beurre Blanc. The restaurant also offers a retail space called Third Season, which features items from The Roof Crop and local vendors. Overall, Maxwells Trading is celebrated for its innovative cuisine, sustainable practices, and community engagement.

Maxwells Trading à Chicago : L'expérience culinaire à ne pas manquer dans le West Loop.

Situé au cœur du West Loop, Maxwells Trading est un restaurant qui fusionne habilement différentes influences culinaires pour offrir une expérience gastronomique unique. Son décor industriel mêlé à des matériaux naturels crée une ambiance chaleureuse et accueillante, parfaite pour une sortie entre amis ou un dîner romantique.

Maxwells Trading est reconnu pour sa cuisine innovante qui marie habilement les saveurs asiatiques, méditerranéennes et du Midwest. Avec une ferme urbaine sur le toit fournissant des herbes et légumes frais, le restaurant s’engage envers la durabilité et la qualité, offrant ainsi une aventure gustative respectueuse de l’environnement.

Ce que vous pouvez découvrir chez Maxwells Trading.

Parmi les plats phares, ne manquez pas le Suzuki Tartare, le pain aux oignons et aux scallions grillés avec une trempette à la truffe, ou encore le Turbot servi avec bette à carde et sauce au beurre de kombu. La carte est également riche en options végétariennes, parfaites pour tous les goûts.

Horaires d'ouverture : du mardi au samedi, de 17h à 22h, et le dimanche et lundi fermés.

Options de stationnement : stationnement dans la rue ou dans des parkings à proximité, vérifier la disponibilité.

Réservations : possibles en ligne sur leur site internet.

Accessibilité : le restaurant est accessible aux fauteuils roulants.

Maxwells Trading jouit d’une réputation exceptionnelle parmi les amateurs de cuisine et les habitants de Chicago. Sa fusion de saveurs, son engagement pour le développement durable et son atmosphère conviviale en font un lieu incontournable pour découvrir la scène culinaire locale.

Foire aux questions sur Maxwells Trading.

Quels sont les horaires d'ouverture de Maxwells Trading ?

 Maxwells Trading est ouvert du mardi au samedi, de 17h à 22h. Fermé le lundi et le dimanche.

 Oui, il y a du stationnement dans la rue et dans des parkings proches. Il est conseillé de vérifier leur disponibilité à l'avance.

 Absolument, vous pouvez effectuer une réservation en ligne via leur site internet.

Le restaurant est-il accessible aux fauteuils roulants ?

 Oui, Maxwells Trading est entièrement accessible aux personnes en fauteuil roulant.

 Oui, le menu propose plusieurs plats végétariens pour satisfaire tous les goûts.

North America

United States

Niché au cœur de Chicago, Maxwells Trading offre une immersion sensorielle dans un univers gastronomique unique. Ce restaurant, véritable joyau pour les amateurs de cuisine authentique et innovante, séduit par son ambiance chaleureuse et son décor éclectique qui évoque à la fois le vintage et la modernité. Dès l'entrée, on est accueilli par une atmosphère conviviale où chaque détail est pensé pour faire vivre une expérience mémorable.

Maxwells Trading : une expérience culinaire incontournable à Chicago

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYMHRpaWpRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJZftHjnAtDogRevLY7PXWbd8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYMHRpaWpRRRAB

What a great dinner experience it was.  This was a total entertainment for the taste buds.  Robb Report named this one of the 10 best new restaurants in America so I had pretty high expectations.  I have to say this restaurant deserves such a high ranking.
Every dish that we tried was perfectly prepared and was full of flavor. Chicken and even Turbot were very juicy, which is not that easy to accomplish.
Our server, Anika, was very attentive, and her recommendations were spot on.  I can definitely recommend this restaurant for dinner, you will not be disappointed.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQM3FXZkRnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJZftHjnAtDogRevLY7PXWbd8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQM3FXZkRnEAE

Genuinely delicious food and thoughtfully curated seasonal menu without being overly pretentious or overwhelming. On the summer menu, I loved the French Onion Dip, the Corn Carmelle, and the Pampano. Pricey, but honestly not as much as I expected and the portions were more filling than expected. Excluding drinks and including tax/tip, my group of 5 paid about $46 per person.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURudXBlOFh3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJZftHjnAtDogRevLY7PXWbd8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURudXBlOFh3EAE

Solid Bib gourmand level, for food inspired from multiple continents, with an Asian fusion slant.  I think their appetizers and shared plates are the best for flavor and  creativity.  The brussel sprouts getting was a delight of texture.  Sweet potato is solid with an excellent curry sauce.  Half chicken was great with the collard greens. Also I like they play vinyl records and you can see their taste in music.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURueGJhRi1nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJZftHjnAtDogRevLY7PXWbd8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURueGJhRi1nRRAB

Excellent Excellent restaurant!! I've been several times. The first my husband and I went spontaneously and got lucky with two seats at the bar. We did wait about 20 minutes in hopes something would open and luckily it did. The second time, I came here with a group of 6. The music and vibes of the restaurant were great. Both times I went in Winter - I'm hoping to go again before the weather gets cold again.

Bar experience - the cocktails were delightful! There were many to choose from and the bartenders were super helpful with recommendations. We did a shared plate situation, and enjoyed each dish.

Party of 6 - I first want to mention that I LOVE a circle table situation for this size party. You don't get cornered talking to only the person on your end of the table. We also did shared plates and it was all excellent! The tartare was one of my favorites. Our one friends also brought their baby and they were able to easily tuck the stroller aside.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3NmNXR0pnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJZftHjnAtDogRevLY7PXWbd8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3NmNXR0pnEAE

Being one of the top new restaurants in Chicago, I definitely had to check this place out! I love the ambiance of this restaurant. It has a very big and open feeling to it, which is nice for a change. You don't feel overcrowded even when it's their busy hours.

Service was great! Our server was very attentive, and had great recommendations. Things came out as they were ready which was great with a group of 4.

The food was delicious as well! Very flavorful, and beautifully plated. The pasta and soup dumplings were my favorite.

Maxwells Trading, Restaurant Incontournable à Chicago, Centre-Ville

Maxwells Trading opened in December 2023 in Chicago's West Loop, quickly earning recognition for its innovative cuisine and sustainable practices.

Maxwells Trading, un restaurant innovant situé dans le quartier dynamique de West Loop à Chicago, a rapidement su captiver l'attention des gastronomes et des critiques culinaires depuis son ouverture en décembre 2023. Dès ses débuts, cet établissement a été reconnu pour sa cuisine avant-gardiste et ses pratiques durables, incarnant une nouvelle ère de restauration responsable et créative.

Découvrir plus sur l'histoire de Maxwells Trading

Après son ouverture en décembre 2023, Maxwells Trading a rapidement été salué comme l'un des établissements culinaires les plus prometteurs de Chicago. En 2024, il a été nommé parmi les meilleures nouvelles restaurants d'Amérique par Esquire, une reconnaissance qui témoigne de son excellence culinaire et de son innovation.

En outre, le Robb Report a inclus Maxwells Trading dans sa liste des 10 meilleures nouvelles destinations gastronomiques en Amérique, consolidant sa réputation en tant que lieu incontournable pour les amateurs de cuisine de pointe et de pratiques durables.

Maxwells Trading a connu une ascension remarquable en moins d'un an

Dine In

Restroom

Parking Options

In the vibrant heart of Chicago, Maxwells Trading is a hidden gem offering a carefully curated selection of vintage goods, rare collectibles, and artisanal wares. This quaint enclave invites shoppers to explore its eclectic treasures, with friendly staff ready to share the fascinating history behind each item. Located on W Carroll Avenue, it's a perfect stop for locals and travelers alike, blending culture with commerce in a charming neighborhood filled with cafés and art installations.

Maxwells Trading

A fusion of Asian, Mediterranean, and Midwestern flavors, featuring dishes like Suzuki Tartare, Griddled Scallion Bread with Truffle Onion Dip, and Turbot with Swiss Chard and Kombu Beurre Blanc.

Suzuki Tartare

Griddled Scallion Bread with Truffle Onion Dip

Brûléed Sweet Potato

Soup Dumpling Tortellini

Japanese Eggplant with Scallion Bread

Sweet Potatoes with Thai Green Curry

Turbot with Swiss Chard and Kombu Beurre Blanc

Bavette Steak Salad

Basque Cake with Cider Sabayon

Tea-Infused Tiramisu with Chocolate and Hazelnut

Maxwells Trading Menu

explorez le menu unique de maxwells trading à chicago!

découverte gustative chez maxwells trading à chicago !

Maxwells Trading à Chicago propose une expérience culinaire unique où se rencontrent des saveurs asiatiques, méditerranéennes et du Midwest américain. Laissez-vous séduire par des plats innovants et des combinaisons audacieuses, parfaits pour les amateurs de gastronomie aventureuse.

une expérience culinaire fusionnelle et innovante !

Plongez dans une variété de plats qui éveilleront vos sens, de l'entrée au dessert, avec des ingrédients frais et des saveurs riches.

aperçu du menu délicieux de maxwells trading

Suzuki Tartare, un tartare de bar rayé, relevé de poivre vert, associant la noix de peanut, la noix de coco et la citronnelle pour une expérience rafraîchissante.

Découvrons d'abord les entrées, parfaites pour ouvrir l'appétit avec une touche d'exotisme.

Suzuki Tartare : tartare de bar rayé, relevé de poivre vert, avec noix de peanut, noix de coco et citronnelle.

Le pain aux oignons verts grillé, accompagné d'un dip à l'oignon à la truffe, offre une explosion de saveurs.

Un autre incontournable pour débuter votre repas est le Griddled Scallion Bread avec dip à l'oignon à la truffe, une entrée croustillante et parfumée.

Griddled Scallion Bread : pain aux oignons verts grillé avec dip à l'oignon à la truffe.

Le brûlé de patate douce, sucré et épicé avec du curry thaï, est un délice à ne pas manquer.

Les amateurs de douceurs ne seront pas en reste avec le brûlé de patate douce, agrémenté de sucre et de curry thaï, apportant une touche sucrée-épicée.

Brûlé de patate douce : patate douce brûlée, sucrée avec du curry thaï.

Le turbot servi avec des légumes verts et une sauce au beurre blanc au kombu offre une harmonie parfaite entre texture et saveur.

Pour les amateurs de saveurs plus consistantes, le plat principal de la maison, le turbot avec chard suisse et beurre blanc au kombu, est une expérience culinaire exceptionnelle.

Turbot avec chard suisse et beurre blanc au kombu : un plat de poisson raffiné avec une sauce onctueuse.

La bavette de steak accompagnée d'escargots, de pamplemousse, et d'une vinaigrette à l'isan est un plat qui marie la richesse et la fraîcheur.

Les amateurs de viande seront séduits par la bavette de steak en salade, accompagnée d'escargots, de pamplemousse et d'une vinaigrette à l'isan.

Succombez à nos douceurs après un repas mémorable.

desserts irrésistibles pour terminer votre repas

Basque Cake with Cider Sabayon : un gâteau basque accompagné d'une sabayon au cidre.

Le tiramisu infusé au thé, avec du chocolat et des noisettes, est une fin de repas qui ravira les amateurs de douceurs.

Pour finir en douceur, ne manquez pas le tiramisu infusé au thé, agrémenté de chocolat et de noisettes, un mariage de saveurs riche et réconfortant.

Découvrez Maxwells Trading à Chicago, un restaurant incontournable pour des saveurs authentiques et une ambiance conviviale! Réservez votre expérience culinaire dès maintenant.

Maxwells Trading à Chicago : Treasures & Deals Authentiques

Cook County

An urban farm providing fresh ingredients for the kitchen.

Rooftop Herb and Vegetable Garden

A retail shop and coffee bar featuring items from The Roof Crop and local vendors.

Third Season Retail Space

Available for private events and gatherings.

Private Dining Room

maxwells trading à chicago, une expérience culinaire unique en son genre.

Découvrez un lieu où la gastronomie rencontre l'innovation urbaine, niché au cœur de Chicago. Maxwells Trading ne se limite pas à une simple restauration, c'est un véritable voyage sensoriel où chaque détail est pensé pour émerveiller.

un jardin sur le toit pour des saveurs fraîches et authentiques.

Profitez d'une expérience unique en dégustant des plats élaborés avec des ingrédients fraîchement récoltés dans le jardin herbacé et potager situé sur le toit. Cet espace urbain offre une immersion dans la nature tout en restant en plein centre-ville.

un espace de shopping et de café pour une expérience locale authentique.

Visitez le Third Season Retail Space, un espace de vente au détail et de bar à café proposant des produits de The Roof Crop ainsi que d'autres fournisseurs locaux. Parfait pour découvrir l'artisanat local et savourer un café dans une ambiance conviviale.

une salle privée pour vos événements spéciaux.

Organisez des soirées privées ou des événements d'entreprise dans la salle privée de Maxwells Trading. Un cadre exclusif pour vivre une expérience gastronomique inoubliable.

Illinois

Découvrez Maxwells Trading dans le West Loop, un restaurant réputé pour sa cuisine fusion asiatique, méditerranéenne et midwestern, et ses pratiques durables.

Maxwells Trading à Chicago : Cuisine Fusion Innovante

Vivez une expérience culinaire exceptionnelle à Maxwells Trading avec ses plats comme Suzuki Tartare, Turbot et bento végétarien, à Chicago.

Expérience culinaire unique chez Maxwells Trading, Chicago

Horaires d'ouverture pour Maxwells Trading, Chicago. Trouvez les horaires pour Maxwells Trading dans le West Loop sur leur site web.

Maxwells Trading, Restaurant Incontournable à Chicago, Centre-Ville

Smyth

Brasero

Eat Purely