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Chicago

Maxwells Trading, located in Chicago's West Loop, has garnered significant praise for its unique blend of Asian, Mediterranean, and Midwestern flavors. The restaurant's commitment to sustainability is evident through its rooftop herb and vegetable garden, which supplies fresh ingredients to the kitchen. The interior design combines industrial elements with natural materials, creating a warm and inviting atmosphere. The menu features dishes like Suzuki Tartare, Griddled Scallion Bread with Truffle Onion Dip, and Turbot with Swiss Chard and Kombu Beurre Blanc. The restaurant also offers a retail space called Third Season, which features items from The Roof Crop and local vendors. Overall, Maxwells Trading is celebrated for its innovative cuisine, sustainable practices, and community engagement.

Maxwells Trading à Chicago : L'expérience culinaire à ne pas manquer dans le West Loop.

Situé au cœur du West Loop, Maxwells Trading est un restaurant qui fusionne habilement différentes influences culinaires pour offrir une expérience gastronomique unique. Son décor industriel mêlé à des matériaux naturels crée une ambiance chaleureuse et accueillante, parfaite pour une sortie entre amis ou un dîner romantique.

Maxwells Trading est reconnu pour sa cuisine innovante qui marie habilement les saveurs asiatiques, méditerranéennes et du Midwest. Avec une ferme urbaine sur le toit fournissant des herbes et légumes frais, le restaurant s’engage envers la durabilité et la qualité, offrant ainsi une aventure gustative respectueuse de l’environnement.

Ce que vous pouvez découvrir chez Maxwells Trading.

Parmi les plats phares, ne manquez pas le Suzuki Tartare, le pain aux oignons et aux scallions grillés avec une trempette à la truffe, ou encore le Turbot servi avec bette à carde et sauce au beurre de kombu. La carte est également riche en options végétariennes, parfaites pour tous les goûts.

Horaires d'ouverture : du mardi au samedi, de 17h à 22h, et le dimanche et lundi fermés.

Options de stationnement : stationnement dans la rue ou dans des parkings à proximité, vérifier la disponibilité.

Réservations : possibles en ligne sur leur site internet.

Accessibilité : le restaurant est accessible aux fauteuils roulants.

Maxwells Trading jouit d’une réputation exceptionnelle parmi les amateurs de cuisine et les habitants de Chicago. Sa fusion de saveurs, son engagement pour le développement durable et son atmosphère conviviale en font un lieu incontournable pour découvrir la scène culinaire locale.

Foire aux questions sur Maxwells Trading.

Quels sont les horaires d'ouverture de Maxwells Trading ?

 Maxwells Trading est ouvert du mardi au samedi, de 17h à 22h. Fermé le lundi et le dimanche.

 Oui, il y a du stationnement dans la rue et dans des parkings proches. Il est conseillé de vérifier leur disponibilité à l'avance.

 Absolument, vous pouvez effectuer une réservation en ligne via leur site internet.

Le restaurant est-il accessible aux fauteuils roulants ?

 Oui, Maxwells Trading est entièrement accessible aux personnes en fauteuil roulant.

 Oui, le menu propose plusieurs plats végétariens pour satisfaire tous les goûts.

North America

United States

Maxwells Trading, situé à Chicago, est un restaurant qui a rapidement gagné en notoriété pour son ambiance décontractée et son menu innovant. Ouvert récemment, il a été salué par le Robb Report comme l'un des 10 meilleurs nouveaux restaurants aux États-Unis. Avec une décoration moderne et un éclairage chaleureux, l'établissement offre une expérience culinaire qui stimule les sens et ravit les papilles.

Le menu de Maxwells Trading est un mélange audacieux de saveurs internationales, mettant en avant des plats tels que le dip à l'oignon français, le Pampano et les choux de Bruxelles. Chaque plat est préparé avec soin, garantissant une explosion de saveurs à chaque bouchée. Les clients apprécient particulièrement la qualité des ingrédients et la créativité des plats.

Situé dans le quartier animé de Chicago, Maxwells Trading est entouré de galeries d'art et de boutiques uniques. Ce quartier est un lieu de rencontre pour les amateurs de culture, offrant une variété d'événements artistiques et de spectacles tout au long de l'année. La proximité des attractions locales en fait un endroit idéal pour une sortie après un bon repas.

A: Oui, les réservations sont recommandées.

Q: Est-ce que Maxwells Trading accepte les réservations?

A: Oui, le menu propose plusieurs plats végétariens.

A: Maxwells Trading est ouvert tous les jours de 17h à 23h.

A: Oui, le stationnement dans la rue est gratuit.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYMHRpaWpRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJZftHjnAtDogRevLY7PXWbd8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYMHRpaWpRRRAB

What a great dinner experience it was.  This was a total entertainment for the taste buds.  Robb Report named this one of the 10 best new restaurants in America so I had pretty high expectations.  I have to say this restaurant deserves such a high ranking.
Every dish that we tried was perfectly prepared and was full of flavor. Chicken and even Turbot were very juicy, which is not that easy to accomplish.
Our server, Anika, was very attentive, and her recommendations were spot on.  I can definitely recommend this restaurant for dinner, you will not be disappointed.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQM3FXZkRnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJZftHjnAtDogRevLY7PXWbd8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQM3FXZkRnEAE

Genuinely delicious food and thoughtfully curated seasonal menu without being overly pretentious or overwhelming. On the summer menu, I loved the French Onion Dip, the Corn Carmelle, and the Pampano. Pricey, but honestly not as much as I expected and the portions were more filling than expected. Excluding drinks and including tax/tip, my group of 5 paid about $46 per person.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURudXBlOFh3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJZftHjnAtDogRevLY7PXWbd8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURudXBlOFh3EAE

Solid Bib gourmand level, for food inspired from multiple continents, with an Asian fusion slant.  I think their appetizers and shared plates are the best for flavor and  creativity.  The brussel sprouts getting was a delight of texture.  Sweet potato is solid with an excellent curry sauce.  Half chicken was great with the collard greens. Also I like they play vinyl records and you can see their taste in music.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURueGJhRi1nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJZftHjnAtDogRevLY7PXWbd8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURueGJhRi1nRRAB

Excellent Excellent restaurant!! I've been several times. The first my husband and I went spontaneously and got lucky with two seats at the bar. We did wait about 20 minutes in hopes something would open and luckily it did. The second time, I came here with a group of 6. The music and vibes of the restaurant were great. Both times I went in Winter - I'm hoping to go again before the weather gets cold again.

Bar experience - the cocktails were delightful! There were many to choose from and the bartenders were super helpful with recommendations. We did a shared plate situation, and enjoyed each dish.

Party of 6 - I first want to mention that I LOVE a circle table situation for this size party. You don't get cornered talking to only the person on your end of the table. We also did shared plates and it was all excellent! The tartare was one of my favorites. Our one friends also brought their baby and they were able to easily tuck the stroller aside.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3NmNXR0pnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJZftHjnAtDogRevLY7PXWbd8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3NmNXR0pnEAE

Being one of the top new restaurants in Chicago, I definitely had to check this place out! I love the ambiance of this restaurant. It has a very big and open feeling to it, which is nice for a change. You don't feel overcrowded even when it's their busy hours.

Service was great! Our server was very attentive, and had great recommendations. Things came out as they were ready which was great with a group of 4.

The food was delicious as well! Very flavorful, and beautifully plated. The pasta and soup dumplings were my favorite.

Maxwells Trading, Restaurant Incontournable à Chicago, Centre-Ville

Maxwells Trading opened in December 2023 in Chicago's West Loop, quickly earning recognition for its innovative cuisine and sustainable practices.

Maxwells Trading, un restaurant innovant situé dans le quartier dynamique de West Loop à Chicago, a rapidement su captiver l'attention des gastronomes et des critiques culinaires depuis son ouverture en décembre 2023. Dès ses débuts, cet établissement a été reconnu pour sa cuisine avant-gardiste et ses pratiques durables, incarnant une nouvelle ère de restauration responsable et créative.

Dine In

Restroom

Parking Options

In the vibrant heart of Chicago, Maxwells Trading is a hidden gem offering a carefully curated selection of vintage goods, rare collectibles, and artisanal wares. This quaint enclave invites shoppers to explore its eclectic treasures, with friendly staff ready to share the fascinating history behind each item. Located on W Carroll Avenue, it's a perfect stop for locals and travelers alike, blending culture with commerce in a charming neighborhood filled with cafés and art installations.

Maxwells Trading

A fusion of Asian, Mediterranean, and Midwestern flavors, featuring dishes like Suzuki Tartare, Griddled Scallion Bread with Truffle Onion Dip, and Turbot with Swiss Chard and Kombu Beurre Blanc.

Suzuki Tartare

Griddled Scallion Bread with Truffle Onion Dip

Brûléed Sweet Potato

Soup Dumpling Tortellini

Japanese Eggplant with Scallion Bread

Sweet Potatoes with Thai Green Curry

Turbot with Swiss Chard and Kombu Beurre Blanc

Bavette Steak Salad

Basque Cake with Cider Sabayon

Tea-Infused Tiramisu with Chocolate and Hazelnut

Maxwells Trading Menu

découverte gustative chez maxwells trading à chicago !

explorez le menu unique de maxwells trading à chicago!

une expérience culinaire fusionnelle et innovante !

Maxwells Trading à Chicago propose une expérience culinaire unique où se rencontrent des saveurs asiatiques, méditerranéennes et du Midwest américain. Laissez-vous séduire par des plats innovants et des combinaisons audacieuses, parfaits pour les amateurs de gastronomie aventureuse.

aperçu du menu délicieux de maxwells trading

Plongez dans une variété de plats qui éveilleront vos sens, de l'entrée au dessert, avec des ingrédients frais et des saveurs riches.

Suzuki Tartare, un tartare de bar rayé, relevé de poivre vert, associant la noix de peanut, la noix de coco et la citronnelle pour une expérience rafraîchissante.

Découvrons d'abord les entrées, parfaites pour ouvrir l'appétit avec une touche d'exotisme.

Suzuki Tartare : tartare de bar rayé, relevé de poivre vert, avec noix de peanut, noix de coco et citronnelle.

Le pain aux oignons verts grillé, accompagné d'un dip à l'oignon à la truffe, offre une explosion de saveurs.

Un autre incontournable pour débuter votre repas est le Griddled Scallion Bread avec dip à l'oignon à la truffe, une entrée croustillante et parfumée.

Griddled Scallion Bread : pain aux oignons verts grillé avec dip à l'oignon à la truffe.

Le brûlé de patate douce, sucré et épicé avec du curry thaï, est un délice à ne pas manquer.

Les amateurs de douceurs ne seront pas en reste avec le brûlé de patate douce, agrémenté de sucre et de curry thaï, apportant une touche sucrée-épicée.

Brûlé de patate douce : patate douce brûlée, sucrée avec du curry thaï.

Le turbot servi avec des légumes verts et une sauce au beurre blanc au kombu offre une harmonie parfaite entre texture et saveur.

Pour les amateurs de saveurs plus consistantes, le plat principal de la maison, le turbot avec chard suisse et beurre blanc au kombu, est une expérience culinaire exceptionnelle.

Turbot avec chard suisse et beurre blanc au kombu : un plat de poisson raffiné avec une sauce onctueuse.

La bavette de steak accompagnée d'escargots, de pamplemousse, et d'une vinaigrette à l'isan est un plat qui marie la richesse et la fraîcheur.

Les amateurs de viande seront séduits par la bavette de steak en salade, accompagnée d'escargots, de pamplemousse et d'une vinaigrette à l'isan.

desserts irrésistibles pour terminer votre repas

Succombez à nos douceurs après un repas mémorable.

Basque Cake with Cider Sabayon : un gâteau basque accompagné d'une sabayon au cidre.

Le tiramisu infusé au thé, avec du chocolat et des noisettes, est une fin de repas qui ravira les amateurs de douceurs.

Pour finir en douceur, ne manquez pas le tiramisu infusé au thé, agrémenté de chocolat et de noisettes, un mariage de saveurs riche et réconfortant.

Découvrez Maxwells Trading à Chicago, un restaurant incontournable pour des saveurs authentiques et une ambiance conviviale! Réservez votre expérience culinaire dès maintenant.

Maxwells Trading à Chicago : Treasures & Deals Authentiques

Cook County

An urban farm providing fresh ingredients for the kitchen.

Rooftop Herb and Vegetable Garden

A retail shop and coffee bar featuring items from The Roof Crop and local vendors.

Third Season Retail Space

Available for private events and gatherings.

Private Dining Room

maxwells trading à chicago, une expérience culinaire unique en son genre.

Découvrez un lieu où la gastronomie rencontre l'innovation urbaine, niché au cœur de Chicago. Maxwells Trading ne se limite pas à une simple restauration, c'est un véritable voyage sensoriel où chaque détail est pensé pour émerveiller.

un jardin sur le toit pour des saveurs fraîches et authentiques.

Profitez d'une expérience unique en dégustant des plats élaborés avec des ingrédients fraîchement récoltés dans le jardin herbacé et potager situé sur le toit. Cet espace urbain offre une immersion dans la nature tout en restant en plein centre-ville.

un espace de shopping et de café pour une expérience locale authentique.

Visitez le Third Season Retail Space, un espace de vente au détail et de bar à café proposant des produits de The Roof Crop ainsi que d'autres fournisseurs locaux. Parfait pour découvrir l'artisanat local et savourer un café dans une ambiance conviviale.

une salle privée pour vos événements spéciaux.

Organisez des soirées privées ou des événements d'entreprise dans la salle privée de Maxwells Trading. Un cadre exclusif pour vivre une expérience gastronomique inoubliable.

Located at 1516 W Carroll Ave in Chicago, Maxwells Trading is a celebrated restaurant that has quickly gained recognition for its innovative fusion of diverse culinary influences. With a commitment to sustainability, this establishment features a rooftop herb and vegetable garden that enhances its seasonal menu. The inviting interior design and unique retail space showcasing local vendors create a warm atmosphere for diners. Recently named one of the 10 best new restaurants in America by Robb Report, Maxwells Trading offers a dining experience that is both flavorful and memorable.

Innovative fusion of diverse culinary influences

Commitment to sustainability with rooftop herb and vegetable garden

Unique retail space featuring local vendors

Highly acclaimed by critics and diners alike

Reservations are recommended due to high demand

Maxwells Trading is ideal for food enthusiasts seeking a unique dining experience, couples on romantic outings, and groups celebrating special occasions. The vibrant atmosphere and creative menu make it a perfect spot for gatherings and celebrations.

Before visiting Maxwells Trading, consider making a reservation due to its popularity. The restaurant does not offer takeout or delivery, so plan to dine in. Parking can be limited, so arriving early is advisable. The restaurant serves dinner and offers a selection of cocktails, beer, and wine.

Maxwells Trading stands out as a culinary destination in Chicago, offering a delightful blend of flavors and a welcoming ambiance. With its commitment to sustainability and innovative menu, it is a place where diners can enjoy both exceptional food and a unique dining experience. Whether you're a local or just visiting, this restaurant promises to impress.

Illinois

Maten var ganska bra men vi kommer inte tillbaka. Vi gjorde en 9:a. 15 reservation och kom i tid. Vi trodde att vi var i beredskap för en trevlig kväll. Appar var bra. Vi beställde några dyra flaskor vin. Och sen åt vi vår måltid. Vi erbjöds dessert (och inte på ett stressat sätt). Efter avslutad dessertkurs (ca 11 : 15 ) lades checken ned. Vi debiterades automatiskt en 20 % tacksamhet (för ett parti på 4 ) . Och så fort vi snodde kortet fick vi veta att vi behövde gå eftersom restaurangen ”var stängd”. I framtiden, ta inte en 9 : 15 reservation om du har utegångsförbud. Och vänta inte med att be oss gå efter att vi har betalat och gett ett extra tips på en mycket dyr räkning. Vi var inte ens de sista människorna i restaurangen, men ledningen var oförskämd och föga uppskattande.

Det här stället var nyligen med bland landets bästa nya restauranger men jag är av den åsikten att det inte är välförtjänt. Servicen var irriterande mat var intetsägande & det är inte billigt. Vi valde ricotta, lax, baskisk kaka & sötpotatis. Lax & ricotta var nästan smaklösa. Sötpotatis var faktiskt gott men det serverades med en grönsakssoppa som sås vilket gjorde rätten konstig. Baskern hade haft några färska bär men kakdelen smakade falskt eller förgjort. Tvivlar på att jag någonsin skulle återvända

Jag har ätit på Maxwell’s Trading två gånger och fullkomligt älskar deras asiatiskt inspirerade mat. Smakerna är fräscha, uppfinningsrika och genomgående härliga. Ett måste - besök för alla som vill uppleva en unik kulinarisk resa i Chicago!

Vi älskade Grillad Svamp & Sallad Wrap, Cikoria Caesar, Loaf Lounge Marmorerad Råg, och den enastående desserten: Baskisk smörkaka. Den japanska sötpotatisen och Hay & Straw var intetsägande. Negroni och Sazerac var OK men inte tillräckligt stark - det sista ordet var en utstickare. Vi älskade också vår server och den vänliga personalen.

Découvrez Maxwells Trading dans le West Loop, un restaurant réputé pour sa cuisine fusion asiatique, méditerranéenne et midwestern, et ses pratiques durables.

Maxwells Trading à Chicago : Cuisine Fusion Innovante

Vivez une expérience culinaire exceptionnelle à Maxwells Trading avec ses plats comme Suzuki Tartare, Turbot et bento végétarien, à Chicago.

Expérience culinaire unique chez Maxwells Trading, Chicago

Horaires d'ouverture pour Maxwells Trading, Chicago. Trouvez les horaires pour Maxwells Trading dans le West Loop sur leur site web.

Ever Restaurant

il Carciofo

Home Team Pizza