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Avantages

Buenos Aires

Ácido is praised for its inventive menu, excellent service, and relaxed atmosphere. The fusion of global flavors and family-style dining has garnered a loyal following.

Niché au cœur de Buenos Aires, Ácido est une expérience culinaire incontournable pour les amateurs de saveurs innovantes et d'ambiance décontractée. Ce restaurant, connu pour sa fusion audacieuse de cuisines du monde, attire une clientèle locale et internationale en quête de découvertes gustatives uniques.

À la découverte d'Ácido, la perle culinaire de Buenos Aires

Vivez l’expérience Ácido à Buenos Aires

Explorez la scène culinaire de Buenos Aires

South America

Argentina

Niché au cœur de Buenos Aires, Ácido se distingue comme un restaurant innovant qui marie avec brio la tradition argentine et la créativité moderne. Dès votre arrivée, vous êtes accueilli par une ambiance chaleureuse et un décor qui évoque à la fois l'élégance locale et une touche contemporaine. C'est l'endroit idéal pour les amateurs de gastronomie qui cherchent à explorer des saveurs authentiques tout en découvrant une atmosphère vibrante et conviviale.

Visitez notre site pour plus d'informations

Ácido : une expérience culinaire incontournable à Buenos Aires

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfdWR5R0lBEAE&d=17924085&t=1

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The food here is excellent. We enjoyed every dish we tried, the heirloom tomatoes and squid fried rice were the highlights. On the pricier side in BA, but worth it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQamY2Nk13EAE&d=17924085&t=1

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A lovely eclectic atmosphere for dinner! The menu wasn’t the most extensive, but the items they had were delicious and portions were large. Each dish is listed on the menu based on its size. The waiters are very friendly and the kitchen was open concept and cool to watch.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwc2QtMC13RRAB&d=17924085&t=1

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The food is really good and the menu has creative and varied options. It just seemed a bit expansive for what it is.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEbF9MVTd3RRAB&d=17924085&t=1

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I have been here at least five times. I love the place, because is unpretentious and lovely. The chef though young , brings so much soul and umami in small dishes. Good for couples or small groups.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5czk2WHRBRRAB&d=17924085&t=1

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I would give them 6 stars if I could. Excellent service, very knowledgeable staff, fantastic food, great wine list. Vegetarians: tons of options for you. Very accommodating.

Restaurant Ácido à Buenos Aires : Saveurs Uniques au Cœur de la Ville

Ácido, located in Buenos Aires' Chacarita district, is known for its contemporary dishes blending global flavors. The restaurant has been recognized by the Michelin Guide for its quality and value.

History of ácido in buenos aires chacarita district.

Nestled in the vibrant Chacarita neighborhood of Buenos Aires, Ácido has emerged as a beacon of modern culinary creativity and lively atmosphere. Since its inception, this restaurant has captivated locals and travelers seeking an inventive dining experience that blends contemporary flavors with a welcoming, eclectic environment.

Ácido quickly earned a distinguished place on Buenos Aires' dining map. In 2023, the restaurant was honored with a prestigious Bib Gourmand award from the Michelin Guide, a testament to its commitment to delivering exceptional quality dishes at great value. This accolade solidified Ácido's reputation as a must-visit spot for food enthusiasts.

Building on this success, 2024 saw the rise of its visionary head chef, Nicolás Tykocki, who gained recognition for his innovative approach to contemporary cuisine. Chef Tykocki's creative flair and dedication to showcasing bold, umami-rich flavors have been integral to Ácido’s dynamic menu and eclectic vibe.

delights visitors with a menu that balances creativity and approachability. Though the menu is not extensive, each dish is carefully crafted and offered in varying portion sizes, catering to groups and couples alike. The open kitchen concept invites diners to witness the artistry behind each plate, enhancing a sense of connection and excitement.

 led by chef Nicolás Tykocki, celebrated for his skillful flavor combinations.

 recognized by the Michelin Guide's Bib Gourmand distinction.

A selection of contemporary dishes blending global flavors.

Korean Tteokbokki

Fried Chicken

Cacio e Pepe Tteok

Torrija Brioche

Ácido Menu

Ácido presents an inventive menu curated by a talented young chef who masterfully blends global flavors with the freshest local ingredients. Each dish is thoughtfully crafted to offer a unique culinary experience in the vibrant neighborhood of Chacarita, Buenos Aires.

 arrive fresh and vibrant, served with seasonal garnishes that highlight their natural sweetness and texture, making for a perfect light and refreshing start to your meal.

 features crispy, succulent chicken paired with a variety of house-made sauces and accompanied by tangy pickled vegetables, creating a harmonious balance of bold flavors.

 is a standout dish featuring a rich dry-aged beef patty, melted cheese, crunchy pickles, all sandwiched within perfectly toasted artisanal bread—a comforting classic with a gourmet twist.

 combines tender squid with perfectly cooked rice, fresh vegetables, and a medley of seasonings that deliver a delightful umami-packed dish rich with coastal inspiration.

 offers a luscious finish to your meal, with soft brioche soaked in syrup and served alongside rich cream, perfectly marrying sweetness and texture for a memorable dessert.

Ácido complements its menu with a curated selection of wines and beers that pair beautifully with the diverse flavors of each dish. Guests can enjoy a relaxed and inviting atmosphere that is perfect for couples or small groups seeking an eclectic dining experience in Buenos Aires.

 championed throughout the menu to highlight seasonal freshness and quality.

 that allows diners to witness the passion and skill behind every dish.

 thoughtfully incorporated to accommodate diverse dietary preferences.

Découvrez Ácido à Buenos Aires, un restaurant incontournable pour une expérience culinaire unique. Savourez une ambiance vibrante et des saveurs authentiques. Réservez dès maintenant!

Ácido à Buenos Aires - Restaurant Cuisine Argentinienne

Buenos Aires Municipality

Ácido

Découvrez Ácido à Buenos Aires, une expérience culinaire unique en Argentine.

Au cœur de Buenos Aires, le restaurant Ácido se distingue par son ambiance chaleureuse et son offre gastronomique innovante. Connu pour sa capacité à fusionner les saveurs traditionnelles argentines avec une touche moderne, Ácido est l'adresse incontournable pour les amateurs de cuisine audacieuse et créative.

Les visiteurs d'Ácido peuvent s'attendre à une sélection variée de plats qui jouent avec les textures et les saveurs, offrant un voyage gustatif mémorable. Que vous soyez un foodie en quête de nouvelles sensations ou un explorateur culinaire, cet établissement promet une aventure gastronomique qui sort de l'ordinaire.

Découvrir Ácido à Buenos Aires : un restaurant à la fois innovant et convivial.

Situé au cœur de Buenos Aires en Argentine, Ácido se distingue par son menu inventif et sa capacité à offrir une expérience culinaire détendue. Avec une atmosphère décontractée, ce restaurant familial privilégie une ambiance conviviale et chaleureuse, idéale pour partager un bon repas en famille ou entre amis.

Menu saisonnier qui change régulièrement, assurant des saveurs fraîches et innovantes.

Service excellent qui garantit une expérience client soignée.

Une atmosphère détendue, idéale pour les repas en famille.

Une cuisine ouverte qui permet aux clients de voir la préparation des plats.

Un concept familial qui favorise une ambiance chaleureuse et accueillante.

L'absence de système de réservation peut compliquer l'organisation pour les grands groupes ou lors des heures de pointe.

Menu limité qui pourrait ne pas satisfaire ceux à la recherche d'une grande variété de plats.

L'attrait principal pour les amateurs de menus saisonniers et de cuisine ouverte, mais pourrait ne pas convenir à ceux qui privilégient une expérience plus formelle.

Le manque de réservations pourrait limiter l'accès lors des périodes de forte affluence.

Ácido à Buenos Aires représente une excellente option pour ceux qui recherchent une cuisine innovante dans une ambiance détendue. Bien que l'absence de système de réservation et un menu limité soient des points à surveiller, la qualité du service, l'atmosphère chaleureuse et l'engagement envers la saisonnalité font de cet établissement une destination culinaire à ne pas manquer.

Comuna 15

Discover the eclectic atmosphere and inventive menu at Ácido, Chacarita's must-visit restaurant. Book your table now!

Dine at Ácido: Modern Restaurant in Buenos Aires

Get insider tips for enjoying your visit to Ácido in Buenos Aires. Discover menu highlights and dining etiquette!

Travel Tips for Dining at Ácido, Buenos Aires

Ácido in Chacarita redefines dining with its inventive menu and vibrant atmosphere. Learn more about its journey and offerings!

Restaurant Ácido à Buenos Aires : Saveurs Uniques au Cœur de la Ville

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