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Avantages

Shanghai

扬州饭店自1950年开业以来，致力于提供正宗的淮扬菜，深受食客喜爱。其特色菜品如蟹粉狮子头、扬州干丝和扬州炒饭等，备受好评。餐厅环境优雅，服务周到，适合家庭聚会和商务宴请。

扬州饭店: A Culinary Gem in the Heart of Shanghai's Huangpu District 

Nestled at 345 Fu Jian Zhong Lu in Shanghai's vibrant Huangpu Qu, 扬州饭店 offers a delightful journey into the world of authentic Huaiyang cuisine. Renowned for delivering exquisite flavors in a refined yet comfortable setting, this restaurant is a must-visit for food enthusiasts seeking an immersive local dining experience. 

扬州饭店 shines with its specialty dishes that showcase the delicate balance and rich heritage of Yangzhou flavors. Expect to indulge in classics such as 

. Each dish is crafted with attention to subtle seasoning and freshness to complement the harmonious dining experience.

The expansive and somewhat classic venue exudes an informal yet elegant charm. Guests often appreciate the well-sized portions suitable for groups and families, along with a menu that balances traditional tastes with approachable seasoning. While service is generally attentive, some visitors note opportunities for enhanced hospitality to match the restaurant’s pricing. Despite this, it remains a comfortable spot to savor quality Huaiyang dishes in a welcoming environment.

Accepts cash, credit cards, and debit cards.

Yes, convenient takeaway options offered.

 扬州饭店每天营业时间为11:00-14:30和16:30-22:00。

 扬州饭店接受现金、信用卡和借记卡支付。

 是的，扬州饭店提供外卖服务，方便顾客在家享用美食。

 扬州饭店的特色菜包括蟹粉狮子头、扬州干丝和扬州炒饭等。

Community sentiment and review highlights

扬州饭店 enjoys a generally positive reputation among diners. Many guests praise its authentic Huaiyang flavors, generous portions, and pleasant dining atmosphere. Standout dishes like the crab roe meatballs and fried rice consistently delight visitors. Some patrons note that service can occasionally be less attentive than expected for the price, and the decor's classic style may feel dated to some, but overall, it remains a beloved spot for both locals and travelers seeking genuine Shanghai cuisine.

Asia

China

扬州饭店 : une expérience culinaire authentique à Shanghai.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmanF1cmZBEAE&d=17924085&t=1

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We ordered the yang zhou fried rice, 2 servings for 4 persons, braised lion head, xiao bai cai with mushrooms, steamed yellow fish (can't remember the exact name), dried chili fried chicken and 蟹黄tofu. The servings are sufficient for 4 adults (3 men who are not big water). The taste is generally not heavy, at the optimal level of saltiness and spices. So all the dishes match well with the fried rice.  The chili fried chicken is actually chicken wings, it was a bit of a surprise to us (as there's not much meat) but it tastes good, crispy outside and with juicy meat. It's a place where you can have a proper meal (not sure if that's authentic Shanghai food) comfortably. Service is just ordinary for what they charge as they don't pour tea for you, except for the first round; though the rest of experience was fine. RMB 650 for the meal, I guess that's affordable for such a meal; the fish costs 1/3 of the bill. A place that I don't mind revisiting if I come nearby again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKOXVtcC13RRAB&d=17924085&t=1

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In this classic restaurant, the expansive venue exudes a somewhat informal, aged charm. Unfortunately, both the cuisine and service left much to be desired, merely reaching a mediocre level. Moreover, the underwhelming decor nearly left me questioning if I had indeed stepped into the right establishment recommended by the esteemed Michelin Guide.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEazY3WkNnEAE&d=17924085&t=1

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https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIdlBIbHR3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJC3VkUltwsjUR0vDYrC1y_Ms/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIdlBIbHR3RRAB

Very good spot. Very local in a place hard to find good food. Meat and ribs were excellent.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUdHZhTVJnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJC3VkUltwsjUR0vDYrC1y_Ms/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUdHZhTVJnEAE

This is one of the best restaurant I like in Shanghai. The foods are delicious, yummy!

Enjoy Authentic Yangzhou Cuisine at扬州饭店 in Huangpu, Shanghai

扬州饭店成立于1950年，原名莫有财厨房，由莫家三兄弟创办，致力于提供正宗的淮扬菜。

扬州饭店, également connu sous le nom de Mo Youcai Kitchen à ses débuts, incarne une tradition culinaire riche et une histoire profondément enracinée dans la ville animée de Shanghai. Fondé en 1950 par les trois frères de la famille Mo, ce restaurant a été dès ses premières années un temple de la cuisine authentique de Huaiyang, célèbre pour ses saveurs délicates et ses techniques raffinées.

1950 : Fondation de扬州饭店 par les frères Mo, établissant une réputation pour la cuisine Huaiyang authentique.

1986 : Participation à la semaine gastronomique de Guangzhou avec des démonstrations de la cuisine Mo.

1987 : Représentation à Singapour au Grand Hotel Liangmu Yuan, renforçant la réputation de la cuisine Mo en Asie du Sud-Est.

1988 : Présentation au Hong Kong Le Yuan Hotel, élargissant encore plus son rayonnement international.

2001 : Reconnaissance en tant que boutique de renom à Shanghai, et obtention par l'Association chinoise de la cuisine du titre de 'restaurant célèbre chinois'.

Depuis ses modestes débuts,扬州饭店 n'a cessé de jouer un rôle essentiel dans la promotion de la cuisine Huaiyang, célèbre pour ses plats délicats et ses techniques culinaires sophistiquées. Sa reconnaissance officielle en 2001 en tant que 'restaurant chinois célèbre' témoigne de son excellence continue et de son importance culturelle dans le paysage gastronomique de Shanghai et au-delà.

Dine In

Takeout

Restroom

Good for Groups

Good for Children

Serves Beer

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Reservable

Tucked away along Fu Jian Zhong Lu in the vibrant Huang Pu District, the 扬州饭店 stands as a culinary gem that beckons food lovers from near and far. This charming establishment is an embodiment of Shanghai's rich gastronomy, echoing the flavors and artistry of traditional Chinese cuisine. The restaurant transports diners into a world where every dish tells a story, rooted in culture and crafted with precision. The menu is a tantalizing tapestry of seasonal ingredients and innovative twists, featuring signature dishes that showcase the best of local flavors. Whether it's the succulent stir-fried seafood, delicate dim sum, or aromatic soups that catch your eye, each bite is a reminder of why 上海 (Shanghai) is known as a food paradise.

扬州饭店

扬州饭店提供正宗的淮扬菜，特色菜品包括扬州炒饭、蟹粉狮子头、清炖狮子头、扬州干丝、水晶肴肉、拆烩千岛湖鱼头、三套鸭、菊花蟹斗、蟹粉汤包、火腿萝卜丝酥饼、开葱酥饼和扬州煨面等。

扬州炒饭

蟹粉狮子头

清炖狮子头

扬州干丝

水晶肴肉

拆烩千岛湖鱼头

三套鸭

菊花蟹斗

蟹粉汤包

火腿萝卜丝酥饼

开葱酥饼

扬州煨面

扬州饭店菜单

扬州饭店菜单概览，淮扬美味尽在其中，上海特色餐饮体验之选。 

位于上海黄浦区的扬州饭店，专注于地道淮扬菜，菜品丰富且口味细腻，适合热爱传统江南风味的食客。这里的菜单涵盖了精致的主菜和特色小吃，满足不同口味的需求。下面为您详细介绍扬州饭店的招牌美食，让您在上海也能感受到扬州的经典味道。

扬州饭店的开胃菜突出鲜美与层次感，为您的正餐热身。推荐尝试水晶虾仁，选用新鲜虾仁制成，滑嫩晶莹，口感清爽。酒香草头以独特的酒香调味，搭配嫩滑的草头，风味别致。八宝辣酱则辣味适中，配以猪肉和香料，唤醒味蕾。

扬州饭店的主菜种类繁多，充分体现淮扬菜的烹饪精髓。招牌蟹粉狮子头，融合了鲜美蟹粉与五花肉，口感丰富且滋味浓郁。扬州炒饭经典配料包括米饭、蛋、葱与火腿，呈现地道家常风味。特色葱油饼外酥里嫩，葱香四溢，是佐餐佳选。

 鲜嫩的蟹粉与猪肉完美包裹在薄皮内，汤汁丰盈，令人回味无穷。

 以鸡胸丝、火腿丝和青豆搭配细腻的干丝，口感清爽且富有层次。

 鲜嫩鮰鱼配以浓郁白汁，滋味层次分明，令人难忘。

鲜活的鱼类与精选肉类在扬州饭店都被巧妙烹饪。桂鱼与荠菜野生黄鱼卷选料讲究，广受食客喜爱。响油鳝丝融合江南特色响油，鳝鱼肉质细嫩，风味独特。黑椒牛仔粒则为喜欢西式口味的食客提供了别样选择，牛肉多汁，黑椒香气浓郁。

 结合了蟹粉的鲜美与豆腐的嫩滑，口感和谐。

 香辣干锅风味，面筋弹牙，是极具风味的热菜选择。

扬州饭店为宾客提供丰富的饮品选择，啤酒等冷饮均可搭配主菜。餐后甜点同样令人期待，完美收官这场淮扬风味之旅。无论是商务宴请还是家庭聚餐，这里都是品味传统与享受舒适的理想场所。

Découvrez le charmant restaurant Yangzhou à Shanghai, où authenticité et saveurs chinoises se rencontrent dans un cadre unique. Réservez votre expérience culinaire dès maintenant!

扬州饭店: Authentic Dining in Shanghai's Huangpu

Huangpu Municipality

提供外卖服务，方便顾客在家享用美食。

外卖服务

餐厅提供私人包间，适合商务宴请或家庭聚会。

私人包间

扬州饭店 à Shanghai : une expérience culinaire inoubliable 

Découvrez le charme authentique de Shanghai avec le restaurant Yangzhou Fandian, un joyau culinaire qui allie tradition et modernité.

Le Yangzhou Fandian propose un service de livraison gratuit, parfait pour déguster leurs délicieux plats dans le confort de votre maison.

Un lieu idéal pour vos événements privés

Le restaurant dispose également de salles privées, parfaites pour des réunions d'affaires ou des rassemblements familiaux.

Venez découvrir la finesse de la cuisine locale dans un cadre convivial et élégant, où chaque repas devient une célébration de la culture chinoise.

扬州饭店 : un équilibre entre tradition et confort à Shanghai

Situé à Shanghai, le restaurant扬州饭店 est reconnu pour ses authentiques spécialités de la cuisine 淮扬, offrant une expérience culinaire riche en saveurs traditionnelles. Ce lieu est idéal pour ceux qui souhaitent découvrir une cuisine raffinée dans une ambiance agréable.

Cuisine 淮扬 authentique, appréciée pour ses saveurs traditionnelles et ses plats généreux.

Le service peut parfois manquer de convivialité ou d'attention personnalisée.

De plus, le style de décoration pourrait sembler un peu daté, ce qui pourrait ne pas satisfaire ceux qui recherchent une ambiance moderne et sophistiquée.

Le扬州饭店 à Shanghai se distingue par son authenticité culinaire et ses portions généreuses, ce qui en fait une adresse privilégiée pour les amateurs de cuisine 淮扬. Cependant, quelques aspects comme le service parfois impersonnel et le décor un peu daté méritent d'être pris en compte pour une expérience optimale.

Huangpu District

Experience authentic Huaiyang dishes at Yangzhou Fan Dian, Huang Pu Qu, Shanghai. Enjoy top-rated dishes and excellent services today!

扬州饭店 Shanghai Huang Pu Qu Best Chinese Cuisine

Discover the rich history and authentic flavors at Yangzhou Fan Dian in Huang Pu Qu, Shanghai. Perfect for family and business meals!

扬州饭店 Shanghai Huang Pu Qu- Top Dining & Local Cuisine

Visit Yangzhou Fan Dian for a traditional Huaiyang culinary experience, renowned since 1950 in Shanghai’s Huang Pu Qu district. Book now!

Enjoy Authentic Yangzhou Cuisine at扬州饭店 in Huangpu, Shanghai

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