Découvrez le menu exquis du Sukiyabashi Jiro Roppongi Hills
Une expérience culinaire inoubliable alliant tradition et fraîcheur.
Entrées
Commencez votre voyage culinaire avec des délices tels que le Katsuonotataki, un bonito saisi à la perfection, ou l'Aji mackerel, un maquereau fumé riche en saveurs. Laissez-vous surprendre par l'Anago, anguille congre savoureuse.
Plats principaux
Nos chefs vous proposent une sélection variée de sushis et sashimis, notamment le Ikura, saumon mariné aux œufs de saumon, le Flounder, le bar plat, et le Fatty Tuna, thon gras, pour une explosion de saveurs en bouche.
Desserts
Terminez votre repas avec notre Tamago, un délicieux dessert à base d'œuf, préparé selon la tradition japonaise, pour une touche sucrée et réconfortante.
Boissons et spécialités
Dégustez notre sélection exceptionnelle de sakés japonais, de thés verts traditionnels, ou essayez nos boissons sans alcool spécialement conçues pour accompagner chaque plat.
Nos spécialités
Profitez de notre menu spécial du chef, mettant en avant le meilleur de la cuisine Edomae, préparée avec des ingrédients saisonniers et une technique ancestrale.
