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Avantages

Ixelles

Old Boy is celebrated for its fusion of Belgian ingredients with Thai spices and Chinese intensity, offering a vibrant dining experience. The open kitchen and counter seating enhance the interactive atmosphere, allowing guests to witness the culinary process firsthand. The staff is praised for their attentiveness and knowledge, contributing to a welcoming environment. The restaurant's ambiance is lively, with a curated selection of natural wines and cocktails complementing the menu. While the space is cozy, the communal seating fosters a sense of community among diners.

Old Boy chez Marie : une explosion de saveurs fusionnées à Ixelles

Découvrez un lieu où la cuisine belge rencontre les épices thaïlandaises et la intensité chinoise, créant une expérience culinaire vibrante et authentique à Ixelles.

Old Boy chez Marie est bien plus qu’un simple restaurant. C’est une expérience culinaire qui célèbre la fusion de saveurs exotiques et locales, dans un cadre convivial et interactif à Ixelles, Belgique. La créativité du chef se voit dans chaque plat, où les influences belges, thaïlandaises et chinoises se rencontrent pour éveiller vos papilles. Que vous soyez un amateur de viande, un pescatarien ou un végétarien, le menu varié garantit une expérience gastronomique mémorable. Avec une ambiance chaleureuse, un personnel attentif et une sélection impressionnante de vins naturels et cocktails, Old Boy promet une escapade gustative unique. La possibilité de réserver à l’avance, de profiter du takeout ou de la livraison, ajoute à son charme pratique pour les voyageurs modernes et les locaux. Laissez-vous séduire par cette oasis culinaire où chaque visite est une aventure.

Europe

Belgium

Situé à Ixelles, OLD BOY chez Marie est un restaurant qui marie habilement les saveurs bruxelloises et thaïlandaises. Avec une ambiance chaleureuse et accueillante, ce lieu est parfait pour les repas en famille ou entre amis. Ouvert depuis plusieurs années, il a su séduire les gourmets grâce à son ambiance conviviale et son personnel attentif. Les clients apprécient particulièrement l'authenticité des plats et l'attention portée aux détails, ce qui en fait une adresse incontournable à Bruxelles.

La cuisine de OLD BOY chez Marie est un véritable voyage des sens. Les plats sont préparés avec soin, mettant en avant des ingrédients frais et de qualité. Parmi les spécialités, on retrouve :

Niché dans le quartier animé d'Ixelles, OLD BOY chez Marie est entouré de boutiques locales et de cafés pittoresques. Les visiteurs peuvent explorer les rues vibrantes, découvrir des galeries d'art et profiter de la culture bruxelloise. Ce quartier est connu pour sa diversité et son ambiance cosmopolite, offrant une expérience unique à chaque visite.

A: Nous proposons une fusion de plats bruxellois et thaïlandais.

A: Oui, nous recommandons de réserver à l'avance.

A: Oui, nous proposons plusieurs plats végétariens.

Q: Avez-vous des options végétariennes ?

A: Nous sommes ouverts tous les jours de 12h à 22h.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2NU1QazRBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJr1YMwkjFw0cRRN4gQ_50bdg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2NU1QazRBRRAB

Nous avons passé un super moment chez Old Boy (chez Marie). D'abord le cadre très bruxellois et l'accueil sincère, ensuite le personnel en salle qui est présent et réactif. Nous avions pris le premier service et tout a été fluide, sans se sentir poussé pour le deuxième service.

Au niveau du menu, nous avons tout aimé. Les goûts sont là, mais je pense que cela manque un peu d'intention. Le dessert n'est pas mis en avant et arrive un peu par surprise, le plat pourrait être plus travaillé. Les entrées sont tops (big up pour la brioche/champignons).

Chouette carte des vins!

On y reviendra, cela reste une belle expérience fusion bruxelles/thaï.

We had a great time at Old Boy (Marie's). Firstly the very Brussels setting and the sincere welcome, then the staff in the room who are present and responsive. We had the first course and everything was smooth, without feeling pushed for the second course.

In terms of the menu, we liked everything. The tastes are there, but I think it lacks a bit of intention. The dessert is not highlighted and arrives a little by surprise, the dish could be more elaborate. The starters are great (big up for the brioche/mushrooms).

Great wine list!

We'll come back to it, it remains a great Brussels/Thai fusion experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2NTZYZENREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJr1YMwkjFw0cRRN4gQ_50bdg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2NTZYZENREAE

OLD BOY chez Marie, Restaurant Connu à Ixelles, Belgique

Old Boy, established in 2018 by John Prigogine and Xavier Chen, is renowned for its fusion of Belgian ingredients with Thai spices and Chinese intensity. The restaurant has undergone renovations and expansions to enhance the dining experience, including a pop-up at Chez Marie in 2022 and a full renovation and expansion in late 2024.

Une aventure culinaire fusionnelle depuis 2018

Fondé en 2018 par John Prigogine et Xavier Chen, Old Boy chez Marie s'est rapidement fait un nom pour sa fusion innovante de saveurs. Le restaurant marie habilement les ingrédients belges avec des épices thaïlandaises et l'intensité chinoise, créant ainsi une expérience culinaire unique qui séduit les amateurs de gastronomie asiatique moderne.

Au fil des années, Old Boy a su évoluer en rénovant et en agrandissant ses locaux pour offrir une ambiance encore plus chaleureuse et conviviale. En 2022, le restaurant a lancé une opération de pop-up au sein de Chez Marie, apportant ses saveurs vibrantes dans un nouvel espace, renforçant ainsi sa réputation de lieu incontournable pour les amateurs de cuisine asiatique contemporaine.

La transformation la plus significative intervient à la fin de 2024, avec une rénovation complète et une expansion du restaurant, visant à améliorer l'expérience culinaire et à accueillir un nombre encore plus grand de gourmets. Old Boy chez Marie continue ainsi de se positionner comme une référence gastronomique dans la capitale belge, offrant une fusion savoureuse entre tradition et modernité dans un décor renouvelé.

Restroom

In the vibrant heart of Ixelles, a charming district of Brussels, OLD BOY chez Marie offers a delightful dining experience with contemporary Belgian cuisine. The cozy interior and welcoming staff create an inviting atmosphere, perfect for enjoying seasonal dishes and a fine selection of wines.

OLD BOY chez Marie

A selection of dishes showcasing the fusion of Belgian ingredients with Thai spices and Chinese intensity.

Slow-Cooked Radish with Peanuts and Shallots over Blood Orange

Fried Tofu Bao with Kimchi Mayo

Bite-Sized Balls of Cos Lettuce Stuffed with Pollack, Garlic, and Herbs

Razor Clam Curry with Fried Thai Basil

Sautéed Vegetables with Miso and Gomae

Enoki Mushroom Tempura and Pickled Turnip

Vietnamese Coffee Ice Cream and Coconut Mousse

Sample Menu

Découvrez le menu exceptionnel de OLD BOY chez Marie à Ixelles

Une symphonie de saveurs fusionnant la cuisine belge avec des épices thaïlandaises et l'intensité chinoise.

Plongez dans une expérience culinaire unique où chaque plat raconte une histoire savoureuse. Notre menu soigneusement élaboré offre une variété de délices qui raviront tous les palais, alliant fraîcheur, épices et créativité.

Découvrez OLD BOY chez Marie à Ixelles, un restaurant unique en Belgique offrant une cuisine savoureuse dans une ambiance chaleureuse. Réservez votre table dès maintenant!

OLD BOY chez Marie à Ixelles | Restaurant convivial en Belgique

Ixelles Municipality

A five-course set menu available Tuesday to Saturday from 12:00 PM to 2:30 PM.

Lunch Menu

A five-course set menu available Tuesday to Saturday with two seating times: 6:30 PM and 9:15 PM.

Dinner Menu

old boy chez marie : l'adresse incontournable à ixelles pour les gourmets aventureux.

Découverte culinaire à Ixelles avec OLD BOY chez Marie

Situé au cœur de Ixelles, le restaurant OLD BOY chez Marie offre une expérience gastronomique innovante qui fusionne habilement les ingrédients belges avec les épices thaïlandaises et l'intensité chinoise. Ce lieu, réputé pour sa cuisine interactive, propose un concept unique où l'on peut profiter d'une cuisine ouverte et de places au comptoir, créant ainsi une ambiance à la fois conviviale et dynamique.

Une fusion innovante des saveurs belges, thaïlandaises et chinoises

Une expérience culinaire interactive avec une cuisine ouverte et un comptoir

Une équipe attentive et compétente qui garantit un service de qualité

Une ambiance animée avec une sélection soignée de vins naturels et de cocktails

Options de takeaway et de livraison pour plus de flexibilité

Espace cosy avec une disposition rapprochée des sièges, ce qui peut limiter l'intimité

Accessibilité limitée pour les personnes en fauteuil roulant

Le menu est limité en raison du format de menu fixe, ce qui peut restreindre le choix

Réservations obligatoires avec garantie par carte de crédit, ce qui peut ne pas convenir à tous

Malgré ces quelques contraintes, OLD BOY chez Marie se distingue par sa capacité à offrir une aventure gastronomique unique et mémorable, idéale pour les amateurs de découvertes culinaires et d'expériences authentiques à Ixelles.

Brussels Region

Découvrez Old Boy chez Marie à Ixelles, célèbre pour sa fusion belge et asiatique, offre une expérience culinaire unique avec un menu innovant.

Old Boy chez Marie à Ixelles, restaurant fusion belge-asiatique

Vivez une expérience culinaire exceptionnelle chez Old Boy à Ixelles, proposant une fusion belge et asiatique, avec des plats créatifs et un cadre dynamique.

Experiences culinaires à Old Boy à Ixelles, cuisine asiatique contemporaine

Explorez Old Boy à Ixelles, un restaurant emblématique offrant une fusion de saveurs belges et asiatiques, idéal pour gourmets et amateurs d’expériences nouvelles.

Découvrez le menu exceptionnel de OLD BOY chez Marie à Ixelles

Comptoir Rodin

Racines Bruxelles

Nena Grill