Nestled at Hoogstraat 73, DOOR73 offers an unforgettable dining experience for epicureans and adventurous food lovers visiting Ghent, Belgium. This chic restaurant is celebrated for its creative, globally inspired dishes crafted by a passionate chef and served with flawless hospitality. Whether you're craving a sophisticated lunch or a memorable dinner, DOOR73's open kitchen and striking mosaic-tiled floor set the perfect scene for a remarkable meal.
DOOR73's menu is a culinary journey featuring distinctive flavors that leave a lasting impression. Highlights include their legendary Confit Duck—often hailed as one of the best in Ghent—and the luxurious Wagyu A5 Striploin, reminiscent of the finest cuts from Japan. Desserts are a must-try, with inventive presentations of La Dame Blanche and Crème Brûlée delighting every sweet tooth. Complement your meal with their unique Greek Mountain Tea infused with fresh and wild-picked mint leaves, perfect for a relaxing finish.
DOOR73 is more than a restaurant; it's a destination for those passionate about flavor and quality. From the knowledgeable staff who expertly guide your dining choices to the intimate atmosphere that invites sharing, every visit feels personalized. The main dishes are designed for sharing, making it perfect for groups or couples eager to explore diverse tastes affordably. The consistently excellent service and ability to evolve keep returning guests amazed and eager for more.
- What are the opening hours of DOOR73? DOOR73 is open Wednesday to Saturday, serving lunch from 12:00 to 14:00 and dinner from 19:00 to 21:00. Closed on Mondays, Tuesdays, and Sundays.
- Is DOOR73 accessible for people with disabilities? Yes, DOOR73 is fully accessible for guests with disabilities.
- Does DOOR73 allow pets? Yes, well-behaved pets are welcome at DOOR73.
- Is there parking available near DOOR73? Yes, convenient parking options include Ramen P6 just a 5-minute walk and St. Michiels P7 about 7 minutes away on foot.
The community around DOOR73 radiates positivity and appreciation for this culinary gem. Diners laud the restaurant's imaginative dishes that blend global inspirations with local finesse. The friendly and attentive service team enhances each visit, creating a welcoming atmosphere that guests cherish. The open kitchen design and vibrant mosaic floor contribute to a unique ambiance that elevates every meal into a special occasion.
- What do visitors say about the food? Guests rave about the creative flavors and presentation, calling the dishes remarkable and a true journey of taste.
- How is the service described? The staff are knowledgeable, warm, and attentive, making diners feel well cared for throughout their visit.
histoire de door73 à ghent, belgique
Fondé en 2018, door73 s'impose rapidement comme un incontournable de la scène gastronomique gantoise, en Belgique. Ce restaurant innovant a révolutionné l'expérience culinaire locale grâce à son concept de partage de plats et son menu diversifié inspiré de cuisines du monde entier.
une reconnaissance nationale et internationale
En 2022, door73 a été honoré du titre de "Gastro-Bistro de l'année" par Gault&Millau Belgium, une distinction qui souligne l'excellence culinaire et l'ambiance chaleureuse de l'établissement. Deux ans plus tard, en 2024, le restaurant était mis en avant dans le Guide MICHELIN, reconnu pour sa cuisine moderne et son approche farm-to-table, mettant en valeur des produits locaux et durables.
un lieu à ne pas manquer pour les amateurs de gastronomie
Que vous soyez un gastronome averti ou simplement curieux de découvrir de nouvelles saveurs, door73 à Ghent offre une expérience culinaire authentique et innovante. Son histoire riche, ses distinctions prestigieuses, et son engagement envers la durabilité en font une étape incontournable dans la région. Venez explorer ce lieu unique où la créativité culinaire rencontre l'hospitalité belge.
Located at Hoogstraat 73 in Ghent, Belgium, DOOR73 is a culinary haven that invites diners to embark on a unique gastronomic journey. This innovative restaurant specializes in an international menu that emphasizes sharing, making it an ideal spot for food enthusiasts looking to explore diverse flavors. With a modern ambiance and an open kitchen, DOOR73 not only serves delightful dishes but also creates an inviting atmosphere for all.
- Innovative food-sharing concept
- Diverse international menu
- Attentive and friendly service
- Open kitchen providing transparency
- Vegetarian and gluten-free options available
- Inviting and modern ambiance
- Portion sizes can be small, especially during lunch hours
- Some diners have reported service delays during peak times
DOOR73 is perfect for food lovers, couples seeking a romantic dinner, and groups looking to share a memorable meal. The restaurant's unique concept encourages sharing dishes, making it an excellent choice for social gatherings and culinary explorations.
- Reservations are recommended, especially on weekends
- The restaurant does not offer takeout or delivery
- Parking may be limited in the area
DOOR73 stands out as a remarkable dining destination in Ghent, offering a blend of creativity, flavor, and community. With its innovative approach to sharing food and a commitment to quality service, it promises an unforgettable experience for those willing to explore its diverse menu. Whether you're a local or a traveler, a visit to DOOR73 is sure to delight your palate and leave you wanting more.
Situé au cœur de Gand, DOOR73 est un restaurant qui allie ambiance chaleureuse et cuisine raffinée. Que vous soyez un gourmet à la recherche d'une nouvelle aventure gustative ou simplement en quête d'un endroit cosy pour déguster de délicieux plats, DOOR73 est la destination idéale.
DOOR73 propose une gamme de menus soigneusement élaborés pour offrir une expérience culinaire unique. Parmi ses offres phares, le "Comfort Menu" à 41 EUR présente une sélection de plats réconfortants, parfaits pour se détendre et profiter d'un repas savoureux.
- Le "Trust Menu" à 55 EUR, idéal pour découvrir les recommandations du chef.
- Le "Discover Menu" à 85 EUR, une aventure culinaire pour les épicuriens curieux.
Chaque menu est conçu pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle, mettant en avant la créativité et le savoir-faire du chef. Que vous choisissiez une option plus classique ou une découverte audacieuse, DOOR73 promet un voyage culinaire mémorable dans une ambiance conviviale.
Avec ses menus variés, ses prix compétitifs et son ambiance chaleureuse, DOOR73 est le lieu parfait pour un dîner entre amis, un repas romantique ou une sortie gastronomique en famille. Réservez dès aujourd'hui pour découvrir la richesse de la cuisine belge dans un cadre accueillant.
