Menu gourmet du restaurant Zrno Soli à Split
Découvrez une expérience culinaire exceptionnelle au cœur de Split avec le menu à la carte du restaurant Zrno Soli. Inspiré par la Méditerranée et élaboré à partir d'ingrédients saisonniers et locaux, chaque plat est une invitation à explorer les saveurs authentiques de la Croatie.
Entrées
- Soupe de pois, un classique réconfortant avec des pois frais, des oignons, de l'ail et un assortiment de légumes.
- Bulgur aux légumes, une combinaison végétarienne de bulgur, courgettes, poivrons et tomates, idéale pour commencer votre repas.
- Carpaccio de courgettes, une entrée légère avec parmesan, huile d'olive et citron pour éveiller les papilles.
Plats principaux
- Poisson cuit au sel, un plat traditionnel où le poisson frais est cuit dans une couche de sel, pour préserver sa saveur naturelle.
- Magret de canard à la sauce orange, accompagné de légumes frais pour une touche sucrée-salée.
- Wagyu de bœuf, un steak exceptionnel servi avec pommes de terre et légumes, pour une expérience gastronomique ultime.
Desserts
- Dessert du jour, une création sucrée qui change quotidiennement, pour finir votre repas en douceur.
Boissons
Profitez d'une sélection de boissons rafraîchissantes et de vins locaux pour accompagner votre repas ou pour vous désaltérer après une journée d'exploration à Split.
