Située au cœur du magnifique vignoble de Fleurie en France, l'Auberge du Cep offre une expérience culinaire raffinée et chaleureuse. Conçue pour séduire les amateurs de gastronomie, cette adresse est un joyau pour ceux qui recherchent une cuisine généreuse, un service attentif et une ambiance charmante.
L'Auberge du Cep se distingue par l'usage de produits locaux, sublimés par une touche créative du chef. Les vins, notamment les options de Beaujolais, complètent parfaitement chaque plat, rendant chaque repas inoubliable.
- Les horaires d'ouverture sont de mardi à samedi, pour le déjeuner de 12h15 à 13h30 et le dîner de 19h45 à 21h00. Fermé le dimanche et le lundi.
- Vêtements smart-casual recommandés pour respecter l'ambiance élégante.
- Options végétariennes disponibles sur demande. Pensez à prévenir le restaurant à l'avance.
- Un parking privé est disponible pour les visiteurs.
- Les réservations sont possibles via le site officiel du restaurant.
Les visiteurs louent unanimement la cuisine raffinée et généreuse, la qualité du service, ainsi que l'atmosphère accueillante de l'Auberge du Cep. La sélection de vins, en particulier les vins du Beaujolais, est également très appréciée, renforçant l'expérience culinaire authentique et locale.
- Quels sont les horaires d'ouverture de l'Auberge du Cep ? Le restaurant est ouvert du mardi au samedi, pour le déjeuner de 12h15 à 13h30 et le dîner de 19h45 à 21h00. Fermé le dimanche et le lundi.
- Faut-il respecter un code vestimentaire particulier ? Il n'y a pas de code vestimentaire strict, mais il est conseillé de porter une tenue smart-casual pour respecter l'atmosphère élégante.
- Proposent-ils des options végétariennes ? Oui, des options végétariennes sont disponibles sur demande. Il est recommandé d'en informer le personnel à l'avance.
- Le stationnement est-il facile d'accès ? Oui, un parking privé est disponible pour les clients.
- Puis-je réserver en ligne ? Absolument, il est possible de faire une réservation via le site officiel du restaurant.
histoire de l'auberge du cep : un joyau du beaujolais, france.
Située au cœur du village de Fleurie dans la région du Beaujolais, l'Auberge du Cep est un véritable emblème gastronomique de la région. Fondée il y a plus d'un siècle, cette auberge a su préserver ses traditions tout en s'adaptant aux évolutions culinaires. C'est un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine française authentique et de vins d'exception.
1946 fut une année marquante lorsque Marguerite Chabert devint la première femme présidente d'une coopérative de vins en France, inspirant ainsi la création du menu 'Marguerite Chabert' à l'auberge.
En 2015, l'établissement a connu une renaissance sous l'impulsion de Chef Aurélien Merot et de sa femme Camille, qui ont modernisé la cuisine tout en respectant les traditions. Leur vision a permis à l'auberge de renouveler son prestige et de recevoir une reconnaissance prestigieuse.
Aujourd'hui, l'Auberge du Cep continue d'être un symbole de la gastronomie française, mêlant tradition et innovation dans un cadre chaleureux et accueillant. Son histoire riche et sa philosophie de cuisine authentique en font un lieu incontournable pour les épicuriens et les amoureux du terroir.
Located at 11 Rue des Quatre Vents in Fleurie, France, Auberge du Cep offers a refined dining experience that showcases the best of local cuisine. This Michelin-starred restaurant is celebrated for its generous use of seasonal ingredients and an extensive selection of Beaujolais wines, making it a delightful destination for food enthusiasts. With a charming ambiance and attentive service, it promises a memorable meal in the heart of the Beaujolais wine region.
- Refined and generous cuisine
- Attentive and friendly service
- Charming and elegant ambiance
- Use of local and seasonal ingredients
- Extensive selection of Beaujolais wines
- Michelin-starred quality at reasonable prices
- Limited menu options (set menus only)
- Some guests find certain dishes too sweet
- Occasional service delays reported
Auberge du Cep is perfect for special occasions, romantic dinners, and wine tastings. Its elegant setting and exquisite cuisine make it a top choice for food lovers and those celebrating milestones.
- Reservations are recommended, especially on weekends.
- Dress code is smart casual.
- Parking is available on-site.
Auberge du Cep stands out as a culinary gem in Fleurie, offering a blend of elegance and comfort. With its focus on quality ingredients and exceptional service, it is a destination worth visiting for anyone seeking a memorable dining experience in the Beaujolais region.
Nestled in the picturesque village of Fleurie, Auberge du Cep offers an exceptional dining experience that blends French culinary tradition with a modern twist. Located at 11 Rue des Quatre Vents, this refined restaurant delights food enthusiasts with its thoughtfully curated menus and a welcoming ambiance that invites both locals and travelers to savor the authentic flavors of the Rhône region.
Auberge du Cep presents three expertly crafted menu options that showcase the culinary creativity of its chef. Each menu pays homage to local ingredients and the rich gastronomic heritage of the region:
- Menu "Le Marché" - Inspired by the freshest daily products and the chef’s joie de vivre, this menu offers a vibrant tasting journey priced at 33 EUR.
- Menu "Il était une fois le Cep" - Discover the epicurean delights crafted by the chef with this refined selection priced at 55 EUR.
- Menu "Marguerite Chabert" - A gastronomic tribute to Marguerite Chabert, the first female president of a French wine cooperative, offered at 75 EUR for a memorable feast.
The atmosphere at Auberge du Cep is sophisticated yet inviting, perfect for intimate dinners and special occasions. Guests praise the beautifully presented dishes and the thoughtful wine selection that perfectly complements each course. While the setting doesn't include outdoor seating, the cozy and polished interior creates an ideal backdrop for a memorable meal in the heart of the Beaujolais wine region.
- Dine-in Only - Auberge du Cep offers a refined dine-in experience with no takeout or delivery options.
- Parking - Free parking is available, making it convenient for visitors exploring the Fleurie area by car.
- Payment Options - The restaurant conveniently accepts contactless payments including debit and credit cards, as well as NFC options.
- Suitable For Groups - Auberge du Cep accommodates group dining, perfect for celebrations or business dinners.
Whether you are a passionate foodie, a wine lover, or simply seeking an authentic French dining experience in Fleurie, Auberge du Cep promises a tasteful adventure filled with exquisite flavors and heartfelt hospitality. Its combination of inventive menus, elegant atmosphere, and attentive service ensures a lasting impression in one of France’s celebrated gastronomic destinations.
