Le Chabichou - Luxury alpine dining and relaxation in Courchevel France.

Name: Le Chabichou - Hôtel & Spa
Address: 90 Rue des Chenus, 73120 Courchevel, France, Courchevel, 73120, FR
Telephone: 04 79 08 00 55
Price range: $$

histoire du chabichou à courchevel

Situé au cœur de la prestigieuse station de ski de Courchevel, Le Chabichou - Hôtel & Spa possède une histoire riche et captivante qui reflète l'élégance et le luxe de la région. Fondé en 1962 par Michel Rochedy, cet établissement a commencé son parcours en tant que petit hôtel de neuf chambres, offrant un refuge cosy pour les amateurs de sports d'hiver et de plaisirs culinaires.

Au fil des décennies, Le Chabichou a su évoluer tout en conservant son charme authentique, devenant une destination incontournable pour les voyageurs exigeants. Son ascension vers le sommet de la gastronomie et de l'hospitalité a été ponctuée de plusieurs étapes clés.

1962 : ouverture par Michel Rochedy avec seulement neuf chambres.
1979 : premier étoile Michelin pour son restaurant.
1984 : deuxième étoile Michelin, renforçant sa réputation gastronomique.
2003 : rénovations majeures et attribution de la quatrième étoile.
2019 : changement de propriétaire, vente à la Group Lavorel, et obtention de la cinquième étoile.

Le Chabichou Hôtel & Spa at a Glance

Nestled in the heart of Courchevel, Le Chabichou Hôtel & Spa offers a luxurious retreat characterized by its sophisticated ambiance and exceptional service. This upscale establishment is renowned for its prime ski-in/ski-out location, making it an ideal choice for winter sports enthusiasts. The hotel features an impressive Michelin 2-starred restaurant, a lavish spa with an indoor pool, and family-friendly amenities, ensuring a memorable stay for guests of all ages.

Pros

Exceptional service and hospitality
Prime ski-in/ski-out location
Luxurious spa and wellness facilities
Michelin 2-starred gourmet restaurant
Family-friendly amenities including Kids' Club

Cons

High price point
Limited availability during peak seasons
Some rooms may be smaller than expected

Ideal For

Le Chabichou is perfect for discerning travelers seeking a blend of luxury and adventure. Whether you are a family looking for kid-friendly amenities, a couple on a romantic getaway, or a group of friends eager to explore the slopes, this hotel caters to all. With its stunning location and high-end offerings, it is an ideal base for winter sports enthusiasts and gourmet food lovers alike.

Things to Know Before Visiting

Guests should be aware that the hotel’s architecture includes narrow corridors, which some may find labyrinthine. While the spa and ski room are highlights, the fitness facilities may not meet expectations. It is advisable to inquire about room size when booking, and remember that breakfast options may require special requests, particularly for dietary needs. Additionally, reservations for the restaurant are highly recommended due to its popularity.

Overall Impression

In summary, Le Chabichou Hôtel & Spa offers an inviting blend of luxury and comfort. While it presents some challenges, such as its high price point and architectural quirks, the exceptional service, top-tier dining, and prime location make it a standout choice in Courchevel. For those seeking a refined alpine experience, Le Chabichou is a destination worth considering.

FAQs

The hotel features a Michelin-starred restaurant offering gourmet cuisine.
Yes, Le Chabichou offers family-friendly amenities, including a Kids' Club.
Yes, pets are allowed at Le Chabichou.

Le Chabichou - Hôtel & Spa à Courchevel

Votre havre de luxe au cœur des Alpes françaises

Une expérience ski exceptionnelle et bien plus

Profitez d’un accès direct aux pistes de la célèbre région des Trois Vallées, offrant un ski in/out incomparable pour les amateurs de glisse.

Gastronomie étoilée et spa de luxe

Dégustez une cuisine française inventive dans le restaurant doublement étoilé Michelin, dirigé par le chef Stéphane Buron, pour une expérience gastronomique unique.

Après une journée de ski, détendez-vous dans le spa Shiseido de 1100 m², avec piscine intérieure, hammam, sauna et une variété de soins bien-être.

Activités familiales et services pratiques

Le club pour enfants assure des activités encadrées pour les 3-10 ans, rendant votre séjour parfait pour toute la famille. De plus, un magasin de ski sur place facilite la location de l’équipement nécessaire pour profiter pleinement des pistes.