Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

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Avantages

Courchevel

Guests frequently commend the hotel's impeccable service, with particular praise for the concierge and ski rental staff. The spa facilities are also highly regarded, offering a range of treatments that contribute to a relaxing stay. The hotel's prime location, just steps from the ski lifts, adds to its appeal.

Le Chabichou - Luxury alpine dining and relaxation in Courchevel France.

Europe

France

Vue d'ensemble de Le Chabichou - Hôtel & Spa

Le Chabichou, situé à Courchevel, est un hôtel raffiné qui allie luxe et confort. Fondé en 1963, cet établissement emblématique est reconnu pour son ambiance chaleureuse et son service exceptionnel. Avec un restaurant étoilé au guide Michelin, Le Chabichou offre une expérience culinaire inoubliable, tout en étant idéalement situé pour les amateurs de ski, offrant un accès direct aux pistes.

Le restaurant du Chabichou est une véritable célébration de la cuisine française. Les chefs s'engagent à utiliser des ingrédients locaux et de saison pour créer des plats qui ravissent les sens. Parmi les spécialités, on trouve :

Le dessert au chocolat noir et framboises

L'hôtel propose également un spa luxueux avec piscine intérieure, parfait pour se détendre après une journée sur les pistes. Les clients peuvent profiter d'un service de navette gratuit pour se rendre aux remontées mécaniques, facilitant ainsi l'accès aux meilleures pistes de ski de Courchevel.

Situé au 90 Rue des Chenus, Le Chabichou est au cœur de Courchevel, une station de ski renommée pour ses pistes de classe mondiale. Les visiteurs peuvent explorer le charmant village alpin, avec ses boutiques de luxe et ses cafés accueillants, tout en profitant de la beauté naturelle des montagnes environnantes.

Q : L'hôtel accepte-t-il les animaux de compagnie ? A : Oui, les animaux de compagnie sont les bienvenus.

Q : Y a-t-il un service de navette vers les pistes ? A : Oui, un service de navette gratuit est disponible.

Q : Quels types de chambres proposez-vous ? A : Nous proposons des chambres et suites luxueuses adaptées à tous les besoins.

Ne manquez pas l'occasion de découvrir Le Chabichou à Courchevel. Que vous soyez ici pour le ski, la gastronomie ou le bien-être, cet hôtel est l'endroit idéal pour une escapade mémorable. Réservez votre séjour dès aujourd'hui et plongez dans le luxe alpin.

Sophisticated hotel with an upscale restaurant, a spa with an indoor pool & a free area shuttle.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxN29LV2R3EAE&d=17924085&t=1

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Overall a good stay but the team and services need to improve. Rooms and access architecture is labyrinthine with narrow corridors and poor interior design. Ski room and spa were the highlights with excellent service and infrastructure. The gym is like a prison cell with almost no space or equipment. The concierge staff was kind but not very efficient, probably due to lack of good connections and poor software. The breakfast buffet and service were tops with great staff. The reception and office have much to improve. The bar was friendly and well managed. The Sidonie restaurant is one of the worst hotel restaurants of this class with its poor service, decor and atmosphere. There is almost no lobby and nowhere cozy to sit and enjoy e nice fireside mountain evening. The location is very good and is ski in ski out.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR0eXM3dll3EAE&d=17924085&t=1

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Review is for the restaurant. We often go to restaurants of this quality and dinned at all the top spots at our week here. Chabichou served the absolute best food of the week. Sometimes restaurants try through everything but the food to be a Michelin restaurant. Chabichou delivered on all aspects but foremost on the food taste and quality.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoamJYSEpREAE&d=17924085&t=1

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Absolutely fabulous! There is very little else to say! Stand out staff included Else on reception to whom nothing was ever too much trouble. Laurie Goupilleau in the spa gave the best massages I have ever experienced. Axel and his colleagues who delivered the most prompt and perfect chauffeur service every time you needed to go anywhere! Breakfast was delicious every morning and finally The Chabichou restaurant tasting menu was just out of this world! We will be coming back. Many thanks for a fabulous stay.. The snow was just perfect too!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEbHR6Ql9BRRAB&d=17924085&t=1

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Not to my taste archi wise, very concrete walls to break the so called monotony of wood chalets. This modernism denotes too much vis-à -vis Courchevel. What’s up with those elevators! And the corridors made me claustrophobic. It’s an underground glorified bunker.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoMnRMbHZRRRAB&d=17924085&t=1

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The hotel is nice , the location is perfect , the staff and concierge were polite and accommodating .The ski shop was great, the employees there were super polite and were helping us every day , many thanks to them . But here the pros end and I start with the cons , which are not a few . For a 5* hotel it is inexplicable to me how the heating in the room can be locked on specific degrees and you can’t control it . When you come back from ski you expect your room to be warm and cosy , but no . I had to ask every day for that and even then the room was cold especially the first floor . In this line , the maids were entering the room all the time , no matter morning or evening . They don’t track when or if you have left the room at all and were super noisy in the hall early in the morning . So don’t forget to keep the “do not disturb” plate on the door all the time . Furthermore for 8 days stay my bathrobe was changed 2 , maximum 3 times , which is inadmissible as well . The breakfast was inept for 5* hotel , considering the fact that there were no vegetables on the buffet ,so if you want some , you should ask for . If you order a scrambled eggs with bacon for 50€ , here you go , you get the same eggs and bacon from the buffet , but in different plate and as I already said - for 50€.  It’s inexplicable to me how there’s not even simple cucumber or tomato . Moreover there weren’t lactose free products and as a lactose intolerant person I had even more less choice for breakfast . The spa is ok , but the “gym” is there just to be pointed out that the hotel has one - 3 or 4 cycling bicycles , one air ski trainer and some dumbbells , some of which were actually broken (oh and two chairs , which were “very useful” in a gym) .  So finally , there’s a lot of inexplicable things to me in this hotel but after all with my best of intentions I hope , in the future they should be fixed if they want their guests to be satisfied with their stay .

Le Chabichou Hôtel & Spa à Courchevel : Luxe et Spa en Haute-Savoie

Established in 1962 by Michel Rochedy, Le Chabichou began as a nine-room hotel and has since evolved into a 41-room luxury establishment.

Situé au cœur de la prestigieuse station de ski de Courchevel, Le Chabichou - Hôtel & Spa possède une histoire riche et captivante qui reflète l'élégance et le luxe de la région. Fondé en 1962 par Michel Rochedy, cet établissement a commencé son parcours en tant que petit hôtel de neuf chambres, offrant un refuge cosy pour les amateurs de sports d'hiver et de plaisirs culinaires.

Au fil des décennies, Le Chabichou a su évoluer tout en conservant son charme authentique, devenant une destination incontournable pour les voyageurs exigeants. Son ascension vers le sommet de la gastronomie et de l'hospitalité a été ponctuée de plusieurs étapes clés.

1962 : ouverture par Michel Rochedy avec seulement neuf chambres.

1979 : premier étoile Michelin pour son restaurant.

1984 : deuxième étoile Michelin, renforçant sa réputation gastronomique.

2003 : rénovations majeures et attribution de la quatrième étoile.

2019 : changement de propriétaire, vente à la Group Lavorel, et obtention de la cinquième étoile.

Restaurant

Shuttle Service

Le Chabichou - Hôtel & Spa

A refined selection of dishes crafted by Chef Stéphane Buron, featuring seasonal ingredients and innovative techniques.

Le Chabichou Menu

Découverte culinaire au Le Chabichou - Hôtel & Spa à Courchevel.

Un voyage gastronomique d'exception dans les Alpes françaises.

Commencez votre repas avec des entrées sophistiquées telles que des légumes de saison finement préparés, des herbes fraîches, et des sélections de fruits de mer fraîchement pêchés.

Savourez une sélection de viandes de première qualité, de fruits de mer, et de fromages artisanaux, préparés avec des techniques innovantes par le chef Stéphane Buron.

Terminez votre repas avec des pâtisseries faites à la main, mettant en avant des saveurs riches et des textures délicates, parfaites pour une fin de dîner mémorable.

Pour accompagner votre repas, découvrez notre sélection de vins fins, spiritueux raffinés, et boissons non alcoolisées, soigneusement choisis pour compléter chaque plat.

Découvrez Le Chabichou à Courchevel, un hôtel & spa de luxe combinant confort somptueux, cuisine exquise et ambiance alpine unique. Réservez votre escapade d’exception dès aujourd’hui !

Hôtel 5★ à Courchevel, Spa & Gastronomie d'Exception

Savoie County

Direct access to the slopes of Les Trois Vallées, one of the largest ski areas in the world.

Ski-in/Ski-out Access

Gourmet dining experience led by Chef Stéphane Buron, offering inventive French cuisine.

Michelin 2-Starred Restaurant

A 1,100 m² wellness area featuring an indoor pool, steam room, sauna, and a range of treatments.

Shiseido Spa

Supervised activities for children aged 3 to 10, ensuring family-friendly experiences.

Kids' Club

Convenient ski equipment rentals and services available on-site.

In-House Ski Shop

Le Chabichou - Hôtel & Spa à Courchevel

Votre havre de luxe au cœur des Alpes françaises

Une expérience ski exceptionnelle et bien plus

Profitez d’un accès direct aux pistes de la célèbre région des Trois Vallées, offrant un ski in/out incomparable pour les amateurs de glisse.

Dégustez une cuisine française inventive dans le restaurant doublement étoilé Michelin, dirigé par le chef Stéphane Buron, pour une expérience gastronomique unique.

Après une journée de ski, détendez-vous dans le spa Shiseido de 1100 m², avec piscine intérieure, hammam, sauna et une variété de soins bien-être.

Activités familiales et services pratiques

Le club pour enfants assure des activités encadrées pour les 3-10 ans, rendant votre séjour parfait pour toute la famille. De plus, un magasin de ski sur place facilite la location de l’équipement nécessaire pour profiter pleinement des pistes.

Nestled in the heart of Courchevel, Le Chabichou Hôtel & Spa offers a luxurious retreat characterized by its sophisticated ambiance and exceptional service. This upscale establishment is renowned for its prime ski-in/ski-out location, making it an ideal choice for winter sports enthusiasts. The hotel features an impressive Michelin 2-starred restaurant, a lavish spa with an indoor pool, and family-friendly amenities, ensuring a memorable stay for guests of all ages.

Family-friendly amenities including Kids' Club

Le Chabichou is perfect for discerning travelers seeking a blend of luxury and adventure. Whether you are a family looking for kid-friendly amenities, a couple on a romantic getaway, or a group of friends eager to explore the slopes, this hotel caters to all. With its stunning location and high-end offerings, it is an ideal base for winter sports enthusiasts and gourmet food lovers alike.

Guests should be aware that the hotel’s architecture includes narrow corridors, which some may find labyrinthine. While the spa and ski room are highlights, the fitness facilities may not meet expectations. It is advisable to inquire about room size when booking, and remember that breakfast options may require special requests, particularly for dietary needs. Additionally, reservations for the restaurant are highly recommended due to its popularity.

In summary, Le Chabichou Hôtel & Spa offers an inviting blend of luxury and comfort. While it presents some challenges, such as its high price point and architectural quirks, the exceptional service, top-tier dining, and prime location make it a standout choice in Courchevel. For those seeking a refined alpine experience, Le Chabichou is a destination worth considering.

The hotel features a Michelin-starred restaurant offering gourmet cuisine.

Yes, Le Chabichou offers family-friendly amenities, including a Kids' Club.

Auvergne-Rhône-Alpes Region

Découvrez Le Chabichou à Courchevel, un hôtel 5 étoiles avec spa, restaurant étoilé Michelin, et accès direct aux pistes pour une expérience inoubliable.

Le Chabichou Hôtel & Spa à Courchevel - Luxe Ski-in/Ski-out

Profitez d'un séjour de luxe au Le Chabichou, avec restaurant étoilé Michelin, spa, activités familiales, et accès direct aux montagnes.

Séjour exceptionnel au Le Chabichou, Courchevel - Luxe et Gastronomie

Explorez l'histoire de Le Chabichou, hôtel emblématique de Courchevel depuis 1962, et découvrez ses installations de luxe et services exceptionnels.

Airelles Courchevel, Les Airelles

Hôtel Le Saint Joseph

Cheval Blanc Courchevel