Menu du Jour à Le petit Basson à Troyes : une expérience culinaire raffinée et de saison.
Entrées délicates pour commencer votre repas.
Commencez votre voyage culinaire avec notre spécialité, les langoustines snackées à la cacahuète et au saté. Ce plat exquis est accompagné d’un tartare de pomme verte, menthe et estragon, offrant un mélange parfait de saveurs marines et fraîches.
Plats principaux pour une expérience complète.
Notre turbot, accompagné de légumes du jardin, est sublimé par un sabayon au beurre noisette, œuf de truite et citron caviar. Un plat qui marie finesse et goût, idéal pour les amateurs de poissons.
Un menu élaboré pour satisfaire tous les palais.
- Une sélection de plats frais et de saison, mettant en valeur la richesse de la région de Troyes.
Une touche sucrée pour finir en douceur.
Laissez-vous tenter par nos desserts qui clôtureront votre repas avec douceur.
Boissons pour accompagner votre repas.
Découvrez notre sélection de vins, cocktails et boissons rafraîchissantes pour compléter votre expérience culinaire.
Nos offres spéciales.
Profitez de nos offres spéciales et d’un menu exceptionnel qui allie fraîcheur, saisonnalité et créativité.
