Derrière à Metz : une expérience culinaire inoubliable.
Situé au cœur de Metz, le restaurant Derrière séduit par sa cuisine française inventive et son ambiance cosy. Les plats, élaborés avec soin, ravissent les papilles des amateurs de gastronomie locale et internationale. Le service attentionné ajoute une touche d'élégance à chaque visite.
Le restaurant est ouvert du lundi au samedi, pour le déjeuner de 12h00 à 14h00 et pour le dîner de 19h30 à 22h00. Il est conseillé de réserver à l'avance en raison de sa popularité.
Le restaurant Derrière à Metz est une perle pour ceux qui recherchent une expérience culinaire raffinée dans un cadre convivial. Que vous soyez végétarien ou simplement curieux de découvrir des saveurs françaises innovantes, ce lieu vous garantit une soirée mémorable.
Histoire du restaurant Derrière à Metz, France.
Le restaurant Derrière a ouvert ses portes pour la première fois en 2010 à Metz. Dès ses débuts, il s’est distingué par sa cuisine innovante et son ambiance chaleureuse, attirant une clientèle locale et des visiteurs en quête de saveurs authentiques.
En 2015, le restaurant Derrière a reçu une reconnaissance prestigieuse en figurant dans le Guide Michelin. Cette distinction a confirmé son statut de lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie française à Metz.
L’année 2020 a marqué une étape importante dans l’histoire du restaurant Derrière, avec l’introduction de menus dégustation saisonniers. Cette démarche s’inscrit dans une volonté de proposer des expériences culinaires renouvelées, mettant en valeur les produits locaux et la créativité du chef.
Le restaurant Derrière à Metz est aujourd’hui reconnu non seulement pour sa cuisine exceptionnelle, mais aussi pour son atmosphère conviviale qui invite à la découverte et à la dégustation. Son évolution constante témoigne de son engagement envers l’excellence et l’innovation gastronomique.
- Une cuisine créative mettant à l’honneur les produits locaux.
- Une atmosphère chaleureuse et conviviale.
- Ouverture en 2010, un tournant dans la scène culinaire de Metz.
- Reconnaissance en 2015 avec une sélection dans le Guide Michelin.
- Introduction de menus saisonniers en 2020.
Aujourd’hui, le restaurant Derrière continue de prospérer, alliant tradition et innovation pour offrir une expérience culinaire inoubliable à Metz. Son histoire riche témoigne de son engagement à satisfaire les palais les plus exigeants.
Located at 17 Rue de la Chèvre in Metz, France, Restaurant Derrière offers a unique dining experience characterized by high-concept, seasonal dishes presented in a chic environment. This establishment has garnered attention for its creative French cuisine and cozy ambiance, making it a delightful stop for both locals and travelers. With a summer terrace, it provides an inviting atmosphere for enjoying meals outdoors.
The restaurant is known for its attentive service and seasonal tasting menus, which are designed to highlight the freshest ingredients available. Whether you're passing through Metz or looking for a memorable dining experience, Derrière stands out as a must-visit destination.
With a focus on creativity and quality, the restaurant has received rave reviews, particularly for its innovative dishes that blend traditional French flavors with modern techniques.
Overall, Restaurant Derrière is a culinary gem in Metz that promises an unforgettable dining experience.
Pros
• Creative French cuisine
• Cozy and elegant ambiance
• Attentive service
• Seasonal and tasting menus
Cons
• Higher pricing compared to some alternatives
• Limited seating requiring reservations
Ideal for
• Food enthusiasts seeking innovative dishes
• Couples looking for a romantic dinner
• Travelers exploring Metz
• Special occasions and celebrations
Things to know before visiting
• Reservations are highly recommended due to limited seating.
• The restaurant serves dinner and lunch, but brunch is not available.
• Outdoor seating is available, perfect for warm summer evenings.
• Payment options include credit cards, making it convenient for travelers.
Overall impression
Restaurant Derrière is a standout choice for those seeking a refined dining experience in Metz. With its creative menu and inviting atmosphere, it successfully balances elegance with comfort. While it may come at a higher price point, the quality of food and service justifies the expense. Whether you're a local or a visitor, a meal here is sure to be memorable.
Situé au cœur de Metz, le restaurant derrière vous invite à un voyage gustatif exceptionnel. Avec sa variété de menus soigneusement élaborés, cette adresse est incontournable pour les amateurs de cuisine raffinée et de découvertes culinaires. Que vous soyez en quête d'un dîner décontracté ou d'une expérience gastronomique complète, vous trouverez votre bonheur ici.
Le restaurant propose un menu saisonnier à 29 € qui met en valeur des ingrédients frais et locaux, changeant au fil des saisons pour offrir une expérience toujours renouvelée. Pour les aventuriers du goût, le menu dégustation à 60 € dévoile la créativité du chef à travers une sélection raffinée de plats.
Pour une immersion totale dans l'univers culinaire, le menu dégustation complet à 78 € offre une succession de plats élaborés pour satisfaire les palais les plus exigeants. C'est une expérience gastronomique à ne pas manquer lors de votre passage à Metz.
- Menus saisonniers à 29 € : Découvrez des plats élaborés avec des ingrédients frais, renouvelés chaque saison.
- Menu dégustation à 60 € : Exprimez la créativité du chef avec une sélection raffinée de plats.
- Menu dégustation complet à 78 € : Une immersion totale dans l'art culinaire avec une succession de plats élaborés.
