Aperçu du Menu
Situé au cœur de Paris, Semilla est un restaurant contemporain qui marie habilement cuisine française et accents méditerranéens. Avec une ambiance moderne mettant en avant des canalisations apparentes et des murs en briques, Semilla crée un espace accueillant pour les amateurs de gastronomie. La philosophie culinaire de Semilla repose sur l'utilisation d'ingrédients de saison, offrant ainsi une expérience culinaire qui reflète la fraîcheur et l'authenticité des produits.
Plats Signatures
- Agnolotti avec ricotta maison et huile de menthe
- Truite saumonée confite avec asperges blanches et champignons frisés
- Tartelette au gianduja avec noisettes du Piémont
Boissons et Accords
Semilla propose une sélection de vins soigneusement choisie pour accompagner ses plats raffinés. La sommelière, passionnée par son métier, offre des accords parfaits qui rehaussent les saveurs des créations culinaires. Chaque vin est décrit avec soin, apportant une dimension supplémentaire à l'expérience gastronomique.
Options Diététiques
- Végétarien
- Vegan
- Sans gluten
- Options pour allergènes
Recommandations du Chef
Le chef de Semilla privilégie des plats inventifs qui mettent en avant des saveurs précises et des ingrédients frais. Les plats sont souvent revisités pour maximiser la richesse des produits de saison. Avec un menu qui change régulièrement, les visiteurs peuvent s'attendre à découvrir de nouvelles créations à chaque visite.
Découvrez le Menu
Venez explorer la diversité des saveurs offertes par Semilla, où chaque plat est une invitation à la découverte et au plaisir. Réservez votre table pour une expérience culinaire inoubliable au cœur de Paris.
