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Avantages

Bordeaux

Mets Mots is highly praised for its creative and delicious food, attentive service, and knowledgeable sommelier. Reviewers highlight the chef's expertise with vegetables, the fresh approach to cuisine, and the excellent wine list. Some minor issues mentioned include steep wine prices and occasional discrepancies in staff attentiveness regarding food allergens, but overall, the experience is highly recommended for a relaxed dining atmosphere.

mets mots - restaurant - bar à vins à bordeaux, france 

Situé au cœur de Bordeaux, Mets Mots est une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie et de vins fins. Ce restaurant et bar à vins allie avec finesse créativité culinaire et sélection de vins exceptionnelle, offrant une expérience gustative aussi authentique qu'élégante.

une expérience culinaire unique à bordeaux

Chez Mets Mots, chaque plat est une œuvre d'art, mettant en avant des ingrédients frais et une touche de créativité. Le chef excelle particulièrement dans la maîtrise des légumes, proposant des saveurs innovantes qui ravissent autant les végétariens que les amateurs de bonne cuisine. Le menu est soigneusement élaboré pour satisfaire toutes les papilles, avec des options végétariennes disponibles et un rapport qualité-prix moyen d'environ 32 € par personne.

Pas de code vestimentaire strict, une tenue casual est parfaitement appropriée.

Réservations possibles via leur site internet ou par téléphone.

Stationnement pratique au Parking de Tourny, accessible aussi par Tram D (Fondaudège Muséum ou Croix de Seguey).

Les visiteurs louent unanimement l'ambiance détendue et la qualité exceptionnelle de la cuisine, ainsi que la carte des vins soigneusement sélectionnée. Le sommelier, très compétent, guide les clients pour un accord parfait avec chaque plat. Bien que certains trouvent les prix des vins un peu élevés, l'ensemble de l'expérience reste très positive, idéale pour une sortie conviviale ou un dîner romantique.

Quel est le prix moyen par personne chez Mets Mots?

L'addition tourne généralement autour de 32 € par personne.

Oui, le menu inclut des plats végétariens.

Non, une tenue décontractée est parfaitement acceptable.

Oui, elles peuvent être faites via leur site ou par téléphone.

Oui, le Parking de Tourny, accessible également par Tram D.

Europe

France

Niché au cœur de Bordeaux, Mets Mots - Restaurant - Bar à vins offre une expérience culinaire qui marie parfaitement authenticité et sophistication. Ce lieu unique invite les amateurs de vins et de gastronomie à découvrir un univers où chaque détail est pensé pour éveiller les sens.

Expérience culinaire et vins d'exception

Mets Mots se distingue par sa sélection minutieuse de vins, allant des crus locaux aux grands classiques internationaux, accompagnée d'une cuisine inventive qui met en valeur des produits frais et locaux. Le restaurant propose notamment deux plats phares : un tartare de bœuf aux accents méditerranéens, riche en saveurs, et un magret de canard parfaitement rôti, servi avec une sauce aux fruits rouges qui ravit les papilles.

L'atmosphère chaleureuse de Mets Mots, avec ses lumières tamisées et son décor élégant, crée un cadre idéal pour un dîner romantique ou une soirée entre amis. La carte des vins, riche et variée, est accompagnée de conseils avisés du sommelier, rendant chaque visite unique.

Pourquoi choisir Mets Mots ? La combinaison d'une sélection exceptionnelle de vins et d'une cuisine inventive en fait une étape incontournable à Bordeaux. Quelles spécialités découvrir ? Ne manquez pas le tartare de bœuf et le magret de canard, véritables signatures du chef.

Trendy restaurant dishing up regular set menus of the day, including starters, mains & desserts.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfb3U3RkdREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ3zI5COAnVQ0RIa8mP36kSCI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfb3U3RkdREAE

If you find yourself in Bordeaux, do not miss the exceptional experience that is Mets Mots. As a Californian visiting Bordeaux, I was immediately struck by the warm, welcoming hospitality that made us feel like family from the moment we entered. The restaurant is run by a trio of extraordinary individuals—a dynamic duo front of house and a talented chef holding down the kitchen solo—each playing their part to perfection and ensuring that the evening flowed seamlessly. Despite a busy night of reservations, the team was able to accommodate many more walk-ins without an appointment on a busy night.

The ambiance, intimate yet lively, made for an inviting setting to enjoy the exceptional meal that followed. As the only non-French guests in the restaurant, we were treated with such genuine care and enthusiasm, a true testament to the hospitality that permeates this charming establishment.

The dining concept here is refreshingly different from the typical French meal. Rather than a traditional multi-course affair, you are encouraged to order a variety of à la carte dishes to share, allowing for a fun, communal experience. Each dish was a revelation. We began with the perfectly crispy garlic potato croquette, followed by a stunning leek dish that was an unexpected combination of delicate textures and bold flavors. The lamb gratin was rich and comforting, while the scallop carpaccio offered a surprising depth and contrast in both flavor and texture. The beef crudo that rounded out our meal was a delicate masterpiece, perfectly balancing freshness and richness.

As for dessert, the parsnip crisp with vanilla custard- light, airy, and delightful. It was the perfect way to close a truly memorable meal with an amazing shot of espresso.

For both visitors to Bordeaux and locals alike, Mets Mots is a must-visit. If I lived here, I would no doubt dine there weekly. This restaurant not only delivers exceptional food, but also a uniquely warm and personal experience that will stay with you long after your meal is over. Thank you to the team at *Mets Mots* for such a special evening.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzLU82YkFREAE&d=17924085&t=1

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I expected a bit more in terms of flavours, due to the inspired and promising menu but could not find that something special. Generally everything was a bit low on salt. I loved the chickpeas salad and the mackerel. The service is fantastic. The cosy atmosphere helps you enjoy a glass (or bottle) of wine or two from the very good wine list. Worth a visit.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPck5mVl9nRRAB&d=17924085&t=1

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The set lunch menu is an excellent bargain of high-quality cooking that is both reflective of local traditions and ingredients and looking outside for inspirations. Service is attentive yet casual, matching the ambiance of the restaurant.

All in all, a great choice worthy of the (tiny) detour from the city center.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqcnEzRlpnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ3zI5COAnVQ0RIa8mP36kSCI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqcnEzRlpnEAE

This was probably the best lunch I've had in Bordeaux. Excellent food, relaxed atmosphere and the desserts are top notch!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUMC1URUdREAE&d=17924085&t=1

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I had a delicious lunch of a galette with zucchini and cheese,  seabass with potatoes and vegetables and a cheese board. The white wines available by the glass were described by the sommellier and I was able to choose wines that went well with the food.

Mets Mots : Restaurant et bar à vins à Bordeaux, le paradis du vino

Mets Mots is a restaurant and wine bar located at 98 Rue Fondaudège in Bordeaux, France. Opened in 2018 by a trio of chefs who previously worked with Pierre Gagnaire, the establishment is housed in a historic building that was once a printworks. The restaurant offers a blend of French and contemporary cuisine, emphasizing fresh, seasonal ingredients. It has been recognized by the MICHELIN Guide and Gault&Millau for its innovative approach to dining.

Mets Mots: A Culinary Jewel in Bordeaux's Historic Heart 

Nestled at 98 Rue Fondaudège in the vibrant city of Bordeaux, Mets Mots stands as a beacon of culinary innovation and historic charm. This exceptional restaurant and wine bar has captivated food lovers since its establishment in 2018, blending tradition with modern gastronomy in a setting rich with history. 

From Printworks to Gastronomy: The Historic Venue

The building housing Mets Mots has a fascinating past. Originally a printworks, it carries the legacy of Bordeaux's industrial heritage while now serving as a canvas for exquisite dining experiences. This unique history adds a layer of cultural depth that diners can appreciate alongside their carefully crafted meals.

Mets Mots was founded by three talented chefs who brought their extensive expertise from working with the renowned Pierre Gagnaire. Their shared passion for innovative cuisine and commitment to quality ingredients have shaped the restaurant’s philosophy, focusing on fresh, seasonal produce that highlights both French culinary tradition and contemporary creativity.

 , Mets Mots earned prestigious recognition from both the MICHELIN Guide and Gault&Millau. This acknowledgment celebrates the restaurant’s innovative approach to dining, blending artistic presentation with bold flavors that delight locals and travelers alike.

 - The restaurant was established by chefs formerly associated with Pierre Gagnaire, setting a high standard for cuisine from the start.

 - Mets Mots opened its doors in a historically significant building that once operated as a printworks.

 - The restaurant received notable accolades from the MICHELIN Guide and Gault&Millau, cementing its reputation for excellence.

Dine In

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Good for Groups

Takeout

Delivery

Mets Mots is a trendy restaurant and wine bar located in Bordeaux, offering a delightful culinary experience with a focus on local ingredients and innovative techniques. The warm ambiance and exceptional service make it a must-visit for both locals and travelers.

Mets Mots - Restaurant - Bar à vins

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Breakfast

Serves Coffee

Serves Cocktails

Mets Mots is a trendy restaurant and wine bar located in Bordeaux, offering a delightful culinary experience with a focus on local ingredients and exceptional wines. The warm ambiance and attentive service create a perfect setting for enjoying a diverse menu that reflects the rich traditions of Nouvelle-Aquitaine.

Une sélection de plats à partager, mettant en avant des produits frais et de saison.

Croquettes de pomme de terre et crème d’ail

Croquettes de tapioca, tomme de brebis et citron vert

Œufs mimosa et huile végétale

Poireaux aux jus d’agrumes, crème tonnato et crumble salé

Chou-fleur grillé, flat bread, crème de yaourt et sauce satay

Courge rôtie aux épices, dukkah aux noix

Huitres froides, crème de brocolis, rillettes de sardine et mimolette

Saint-Jacques en carpaccio, leche del tigre au fruit de la passion

Tataki de bœuf, courge spaghetti et grenade

Épaule d’agneau confite, salsa verde et soubise de fenouil

Croque végétarien

Croque club sandwich

Assiette mixte

Assiette de trois fromages

Desserts du jour

Menu du Dîner

Découverte gastronomique chez Mets Mots à Bordeaux

Une expérience culinaire authentique à Bordeaux

Mets Mots vous invite à une immersion dans la gastronomie locale, alliant produits frais, saveurs innovantes et une ambiance chaleureuse. Situé à Bordeaux, ce restaurant-bar à vins offre un menu soigneusement élaboré pour satisfaire les palais les plus exigeants.

Commencez votre aventure culinaire avec une variété d'entrées savoureuses telles que les croquettes de pomme de terre et crème d’ail, ou encore les croquettes de tapioca, tomme de brebis et citron vert. Pour une touche maritime, les huîtres froides accompagnées de crème de brocolis, rillettes de sardine et mimolette raviront les amateurs de fruits de mer.

Pour les amateurs de fruits de mer et de viande, la sélection principale propose une épaule d’agneau confite accompagnée d’une salsa verde et d’une soubise de fenouil, ou encore un tataki de bœuf, courge spaghetti et grenade, parfait pour une expérience gustative riche et variée.

Découvrez Mets Mots à Bordeaux, un restaurant et bar à vins élégant pour une expérience gustative unique. Réservez dès maintenant et savourez l'ambiance raffinée !

Mets Mots Bordeaux : Restaurant et Bar à Vins Exquis

Bordeaux Municipality

Entrée, plat et dessert, changeant chaque semaine.

Menu du déjeuner à l'ardoise

Menu du dîner - 3 services

Menu du dîner - 4 services

Menu dégustation aux dîners

Mets Mots - Restaurant et Bar à Vins à Bordeaux : une expérience culinaire inoubliable !

Une escapade gourmande dans le cœur de Bordeaux

Situé au cœur de Bordeaux, Mets Mots est bien plus qu’un simple restaurant. C’est une véritable aventure gastronomique qui marie la convivialité d’un bar à vins avec la finesse de la cuisine française contemporaine. Que vous cherchiez un brunch décontracté ou un dîner sophistiqué, cet établissement vous promet une expérience culinaire riche et variée.

Des menus pour tous les goûts et toutes les envies

Le menu du déjeuner à l'ardoise à seulement 25 € offre une sélection changeante d'entrées, plats et desserts, parfait pour une pause gourmande en semaine.

Pour le dîner, choisissez entre le menu en trois services à 39 € ou le menu en quattro services à 49 €, pour une expérience gastronomique complète comprenant fromage et dessert.

Les amateurs de découvertes gustatives apprécieront le menu dégustation, à 62 €, qui propose une sélection de plats soigneusement élaborés par le chef.

Une sélection de vins pour accompagner chaque plat

Le bar à vins de Mets Mots vous invite à explorer une carte variée de vins locaux et internationaux, parfaits pour sublimer chaque repas. Que vous soyez novice ou connaisseur, l’équipe passionnée est là pour vous conseiller et vous guider dans votre dégustation.

Mets Mots est l’endroit idéal pour une soirée entre amis, un rendez-vous romantique ou un déjeuner professionnel, offrant une atmosphère chaleureuse et un service attentif. Venez découvrir le mariage parfait entre gastronomie, vins fins et convivialité dans cette adresse incontournable de Bordeaux.

Located at 98 Rue Fondaudège in Bordeaux, Mets Mots is a trendy restaurant and wine bar that offers a unique dining experience. Known for its creative and delicious food, this establishment prides itself on using fresh, seasonal ingredients, making it a favorite among locals and visitors alike.

Occasional discrepancies in staff attentiveness regarding food allergens

Some reviewers mentioned steep wine prices

Mets Mots is perfect for food enthusiasts looking for a communal dining experience, couples on a romantic evening, or groups celebrating special occasions.

Reservations are recommended, especially on weekends. The restaurant is known for its attentive service, but be sure to communicate any food allergies clearly.

Mets Mots offers a delightful blend of culinary creativity and warm hospitality. With its inviting atmosphere and exceptional food, it stands out as a must-visit destination in Bordeaux.

Nouvelle-Aquitaine Region

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Mets Mots: Bordeaux's Trendy Wine Bar & Restaurant

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