Page d’accueil

Télécharger

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Ajouter

As a valued Nova Circle member you can enjoy our exclusive partner discounts. Simply just sign in to claim the deals.

Partner Discounts

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Avantages

Castillon-du-Gard

L'Amphitryon est unanimement salué pour son accueil chaleureux, son cadre charmant et sa cuisine raffinée. Les clients apprécient particulièrement la qualité des plats, la créativité du chef et le professionnalisme du personnel. Le propriétaire, Mario, est souvent mentionné pour sa gentillesse et son enthousiasme communicatif.

L'Amphitryon: A Culinary Gem in Castillon-du-Gard France 

Nestled in the picturesque village of Castillon-du-Gard, L'Amphitryon offers an unforgettable dining experience that perfectly blends traditional French cuisine with inventive culinary artistry. Located at 24 Place du Huit Mai, this restaurant is a beacon for food lovers seeking a charming yet sophisticated atmosphere paired with exceptional service.

 enchants guests with its intimate setting, featuring a delightful open-air terrace where diners can enjoy their meals surrounded by the gentle Provencal breeze and charming village vibes. Owner Mario and his team are passionate about making every visitor feel warmly welcomed, creating an ambiance that is both relaxed and refined.

The menu at L'Amphitryon celebrates classic French cuisine with a creative twist, using the freshest local, seasonal ingredients to deliver dishes that are both flavorful and beautifully presented. The wine list complements the cuisine perfectly, showcasing well-selected local wines that are expertly recommended by Mario himself, enhancing each dining experience with the ideal pairing.

Mario’s genuine hospitality makes every guest feel appreciated and at home.

An intimate dining space with options for open-air seating that captures the essence of Southern France.

Fresh, seasonal ingredients come together in expertly crafted dishes full of flavor and finesse.

A thoughtfully curated wine list featuring outstanding local selections recommended by the knowledgeable staff.

Quels sont les horaires d'ouverture de L'Amphitryon ? 

Le restaurant est ouvert du jeudi au dimanche, avec des services de déjeuner et dîner. Les horaires spécifiques sont disponibles sur leur site officiel.

Oui, il est fortement recommandé de réserver à l'avance en raison de la popularité de l'établissement.

Le restaurant est-il accessible aux personnes à mobilité réduite ? 

Oui, L'Amphitryon propose des accès adaptés aux fauteuils roulants.

L'Amphitryon enjoys a highly positive reputation among locals and visitors alike. It is celebrated for its warm hospitality, charming ambiance, and exquisite cuisine. Guests frequently praise Mario’s friendliness and the professional yet fun service that makes dining here a truly memorable experience. This restaurant stands out as a true culinary jewel in the heart of Occitanie, providing a perfect destination for those who appreciate classic French flavors with a contemporary touch.

Europe

France

Niché au cœur de Castillon-du-Gard, L'AMPHITRYON est un restaurant qui promet une expérience culinaire authentique et raffinée, idéale pour les amateurs de gastronomie française. Son ambiance chaleureuse et son décor élégant créent un cadre parfait pour découvrir des saveurs locales tout en profitant d'une atmosphère conviviale.

L'AMPHITRYON se distingue par ses plats emblématiques qui éveillent les papilles. Parmi ses incontournables, le foie gras maison, servi avec une compote de figues, offre une explosion de saveurs riches et délicates. Le filet de bœuf, parfaitement cuit, accompagné d'une sauce aux herbes provençales, incarne l'excellence de la cuisine locale.

Les chefs de L'AMPHITRYON mettent un point d'honneur à utiliser des ingrédients locaux et de saison, garantissant fraîcheur et saveur authentique. La présentation soignée de chaque plat transforme chaque repas en une véritable expérience sensorielle, où la vue, le goût et l'odorat se combinent pour un moment inoubliable.

Une question fréquente concerne la spécialité de l'établissement : L'AMPHITRYON est renommé pour sa cuisine française authentique, mettant en avant des produits locaux et une technique culinaire raffinée. Les visiteurs aiment également savoir si le restaurant propose des options végétariennes ou sans gluten, ce à quoi il répond par une offre variée adaptée à tous les goûts.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPLU9mRmZBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJGfzelGtftBIRRQMpMOHIACM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPLU9mRmZBEAE

We have been lunching in this fabulous restaurant for years. Food inventive and delicious - and Mario always with a friendly greeting. I highly recommend this restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNadll6T1VnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJGfzelGtftBIRRQMpMOHIACM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNadll6T1VnEAE

Best restaurant in town. Everything great - food presentation, quality and variety, the professional and fun service, wines to match and romantic ambience, will return again!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNxdC11cGx3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJGfzelGtftBIRRQMpMOHIACM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNxdC11cGx3RRAB

An absolute must if you're in the area. Super service and great meal in a small patio. Nothing could be better for my wife's birthday.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQxd0tfdlZ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJGfzelGtftBIRRQMpMOHIACM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQxd0tfdlZ3EAE

Sublime restaurant. Treat yourself. Don’t miss it. And if you love art you will find the paintings an added bonus. Above all - fabulous service - just like the days before Covid wrecked the concept of excellent service.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNnbHZPamNREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJGfzelGtftBIRRQMpMOHIACM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNnbHZPamNREAE

Beautiful intimate setting with the option to sit on the shady open air terrace. Mario and his team make each guest feel welcome and appreciated. The menu is simply executed, delicious classic french cuisine making use of fresh local seasonal ingredients. The wine list is made up of well selected local wines - we asked Mario to recommend and his choices were excellent. A real gem of a restaurant.

L'Amphitryon à Castillon-du-Gard : Restaurant français authentique

L'Amphitryon est un restaurant gastronomique situé à Castillon-du-Gard, dirigé par le chef Stéphane Goudet depuis 1997. Le restaurant est réputé pour sa cuisine raffinée mettant en valeur les produits locaux et de saison.

Une aventure culinaire remarquable à Castillon-du-Gard

histoire de l'amphitryon à castillon-du-gard

Outdoor Seating

Restroom

Parking Options

L'Amphitryon is a charming restaurant located in Castillon-du-Gard, France, known for its exquisite French cuisine that harmonizes traditional Provençale flavors with inventive twists. The restaurant offers a cozy atmosphere adorned with rustic elegance, making it a perfect spot for a leisurely meal or festive gatherings. Just a short stroll away lies the impressive Pont du Gard, adding a picturesque layer to your dining experience.

L'AMPHITRYON

Découvrez notre sélection de plats raffinés, alliant fraîcheur et saveurs de saison.

Salade d’asperges de « La marquise de Vers » et œuf mollet, fines tranches de Jambon Ibérique, crème de Parmesan

Filet de Daurade royale comme un Gravlax, printanière du moment, vinaigrette aux pignons de pin et herbes aromatiques

Filet de Maigre saisi à la plancha, fricassée d’asperges et d’artichauts, jus de fenouil et wakamé

Filet de veau frotté au gingembre et au pomelos, Asperges blanches au jus de veau réduit

Le baba revu au sirop de verveine, un sorbet maison au fromage blanc et verveine citronnée

Jeu de textures avec différentes recettes autour du chocolat

Menu à la carte

Menu à la carte à L'AMPHITRYON Castillon-du-Gard France à savourer dès aujourd'hui !  

Découvrez notre sélection de plats raffinés, alliant fraîcheur et saveurs de saison, spécialement conçue pour ravir les palais des fins gourmets et des voyageurs en quête d'expériences culinaires authentiques.

, une entrée mêlant la délicatesse des asperges de La marquise de Vers à la richesse de l’œuf mollet, sublimée par des tranches fines de jambon ibérique et une onctueuse crème de parmesan.

, une préparation fraîche et légère mettant en valeur la richesse du filet de daurade royale avec des légumes printaniers croquants, rehaussée d'une vinaigrette aux pignons de pin et d'herbes aromatiques savoureuses.

, pour les amateurs de saveurs marines, ce plat combine la tendreté du maigre grillé avec une fricassée délicate d'asperges et d'artichauts, relevée par un jus parfumé au fenouil et une touche d'algue wakamé.

, un plat sophistiqué où le veau est subtilement parfumé au gingembre et au pomelos, accompagné d’asperges blanches savoureusement nappées d’un jus de veau réduit, offrant un équilibre parfait entre fraîcheur et profondeur.

, une revisite fraîche et aromatique du baba traditionnel, sublimée par un sirop délicat à la verveine et servie avec un sorbet maison au fromage blanc parfumé à la verveine citronnée.

, une symphonie gourmande qui offre une variété de sensations autour du chocolat, mêlant textures fondantes, croquantes et aériennes pour satisfaire les passionnés de douceurs chocolatées.

Dégustez une cuisine authentique à L'AMPHITRYON à Castillon-du-Gard, un restaurant incontournable pour une expérience gourmande inoubliable en Provence. Réservez vite !

L'AMPHITRYON à Castillon-du-Gard – Cuisine Française Exquise

Gard County

Un menu dégustation mettant en avant les spécialités du chef.

Menu 1

Un menu gastronomique pour une expérience culinaire complète.

Menu 2

découvrez le restaurant l'ampithéryon à castillon-du-gard !

Situé au cœur de la charmante ville de Castillon-du-Gard en France, l'Ampithéryon est un véritable joyau pour les amateurs de gastronomie. Ce restaurant offre une expérience culinaire inoubliable, mêlant authenticité et innovation dans chaque plat.

offres gastronomiques exceptionnelles à l'ampithéryon

L'ampithéryon propose une sélection de menus dégustation qui raviront tous les palais. Le premier, le Menu 1, à 65 €, met en avant les spécialités du chef dans un voyage gustatif unique. Pour une expérience gastronomique complète, le Menu 2 à 88 € offre une exploration approfondie des saveurs locales et innovantes.

Que vous soyez un passionné de gastronomie ou un voyageur en quête de nouvelles saveurs, l'ampithéryon vous accueille pour une aventure culinaire exceptionnelle. Réservez dès maintenant pour savourer une cuisine raffinée dans un cadre convivial en France.

Découvrez les atouts et les défis de ce restaurant d'exception

Découverte de L'AMPHITRYON à Castillon-du-Gard

Occitanie Region

Découvrez L'AMPHITRYON à Castillon-du-Gard, un restaurant gastronomique avec cuisine créative, ambiance chaleureuse et produits locaux. Réservez dès maintenant!

L'AMPHITRYON, Restaurant de Charme à Castillon-du-Gard

Vivez une expérience culinaire exceptionnelle à L'AMPHITRYON, offrant menu dégustation, cadre romantique, et service haut de gamme à Castillon-du-Gard. Réservez!

Expérience Culinaire à L'AMPHITRYON, Castillon-du-Gard

Horaires d'ouverture pour L'AMPHITRYON, Castillon-du-Gard. Trouvez les heures d'ouverture pour profiter de votre visite à L'AMPHITRYON sur 123 Rue des Vignes.

Restaurant Le Vieux Castillon