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Avantages

Cholet

Maison Patte Noire est largement appréciée pour son ambiance chaleureuse, son service attentionné et sa cuisine raffinée. Les clients soulignent la qualité des ingrédients, la créativité des plats et l'authenticité du cadre. Les options végétariennes et véganes sont également appréciées.

Discover Maison Patte Noire in Cholet France's Culinary Gem 

Nestled at 17 Avenue de Nantes, Maison Patte Noire is a stunning period mansion dating back to 1890 that offers an exceptional dining experience in Cholet, France. This unique establishment boasts a dual concept with a stylish bistro-style pub alongside a refined restaurant serving haute cuisine, making it a must-visit destination for food enthusiasts and travelers seeking exquisite French gastronomy in a sophisticated setting.

A culinary journey of refined and surprising dishes

Maison Patte Noire stands out for its modern flavors and superbly crafted dishes that delight the palate. Guests rave about the six-course gastronomic dinners featuring standout plates such as the artichoke and oyster starter, baby veal accompanied by a silky pea mousse, and an incredible chocolate souffle for dessert. Whether you're indulging in the elegant surprise menu or savoring the famed pluma dish, each course is presented with artistic finesse and cooked to perfection.

Exceptional ambiance and attentive service

Set within a charming historical mansion surrounded by lovely grounds, the atmosphere is both elegant and inviting. The staff are frequently praised for being friendly, extremely competent, and providing impeccable timing between courses. Whether dining with a small party or a larger group, Maison Patte Noire creates a welcoming environment perfect for special occasions or sophisticated evenings out. The wine list complements the menu wonderfully, adding to the overall experience.

 Free private parking and free street parking available for guests.

 Offers vegetarian options and accommodates dietary restrictions upon request.

 Accepts credit and debit cards as well as contactless payments.

 Features outdoor seating and is suitable for children and groups.

 Open for lunch and dinner, serves coffee, cocktails, beer, wine, and dessert.

Frequently asked questions about Maison Patte Noire

What is the dress code at Maison Patte Noire?

 While the restaurant does not enforce a strict dress code, guests are encouraged to dress smart-casual to match the elegant ambiance.

Is there parking available at the restaurant?

 Yes, Maison Patte Noire offers private parking facilities for guests.

Do they accommodate dietary restrictions?

 The restaurant is known for adapting to various dietary preferences and restrictions upon request.

Visitors consistently highlight the positive atmosphere and superb quality of food and service at Maison Patte Noire. Described as a "beautiful hidden gem," patrons appreciate the professional yet warm staff, the elegant setting, and the delightful menu surprises. While it sits at a higher price point for the Cholet area, diners agree that the culinary creativity and attentive hospitality make it a fantastic choice for memorable dining experiences.

Europe

France

Maison Patte Noire, située au 17 Avenue de Nantes à Cholet, est un établissement emblématique qui allie élégance et gastronomie. Depuis son ouverture, cette maison de maître du XIXe siècle a su séduire les gourmets avec son ambiance chaleureuse et son décor raffiné. Le concept unique de "1 lieu, 2 restaurants" permet aux visiteurs de vivre une expérience culinaire diversifiée, allant de la cuisine bistro à la haute gastronomie. Avec un service impeccable et une attention portée aux détails, chaque repas devient un moment mémorable.

À Maison Patte Noire, la gastronomie est à l'honneur. Le chef propose une carte qui évolue au fil des saisons, mettant en avant des ingrédients frais et locaux. Les plats sont préparés avec soin, offrant une expérience sensorielle inoubliable. Parmi les incontournables, on trouve :

Maison Patte Noire offre également une ambiance conviviale, idéale pour les repas en groupe ou les célébrations. Avec un service attentionné et une carte des vins soigneusement sélectionnée, chaque visite est une occasion de se détendre et de savourer des moments précieux. Les clients peuvent également profiter d'un espace extérieur, parfait pour les repas en plein air lors des journées ensoleillées.

Située dans le quartier animé de Cholet, Maison Patte Noire est facilement accessible et proche de plusieurs attractions culturelles. Les visiteurs peuvent explorer le patrimoine architectural de la ville, ainsi que ses nombreux parcs et jardins. Après un repas, une promenade dans les rues pittoresques de Cholet est un excellent moyen de découvrir la ville.

Q : Est-ce que Maison Patte Noire propose des options végétariennes ?

A : Oui, le restaurant propose des plats végétariens.

A : Oui, il est conseillé de réserver pour garantir une table.

Ne manquez pas l'occasion de découvrir Maison Patte Noire à Cholet. Que ce soit pour un dîner romantique, un repas en famille ou une célébration spéciale, cet établissement promet une expérience culinaire inoubliable. Réservez votre table dès aujourd'hui et laissez-vous séduire par la magie de la gastronomie française.

Period 1890 mansion set on grounds with a bistro-style pub & a restaurant serving haute cuisine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMbnZuZFdREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJS1Tg211j5kcRqxoiyic8tK8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMbnZuZFdREAE

We were a party of four and we had the 6 course gastronomic  dinner. Each course was excellent and beautifully presented.  Service was excellent and timing of service between courses was perfect. The staff is friendly and extremely competent.  The wine list is very good.  We particularly liked the artichoke and oyster plate, baby veal with a pea mousse and the incredible chocolate souffle for dessert.  The setting is lovely and we can't wait until we can return again.  Bravo.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3NkxhbEp3EAE&d=17924085&t=1

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Beautiful hidden gem in Cholet - highly recommend. Great staff, fantastic food and lovely evening all round
10/10

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNnc183cXR3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJS1Tg211j5kcRqxoiyic8tK8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNnc183cXR3RRAB

We had a very nice dinner with a group. All dishes were to perfection, I am really impressed. As we were about 12 persons, we had a preset dinner with tarte/soup and fish/pork options. Impeccable service in a very nice environment right in the middle of Rueil.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURRNDlmdzFRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJS1Tg211j5kcRqxoiyic8tK8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURRNDlmdzFRRRAB

The food was incredible, and the service was superb.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCN3NEUmpnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJS1Tg211j5kcRqxoiyic8tK8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCN3NEUmpnRRAB

Maison Patte Noire à Cholet : Restaurant gastronomique unique en France

Maison Patte Noire est située dans une maison bourgeoise historique datant des années 1890, anciennement le Château de Bel Air. Le domaine de 7 000 mètres carrés abrite des arbres centenaires et est classé aux monuments historiques.

Histoire de la maison Patte Noire à Cholet : un voyage dans le temps et la gastronomie.

Une plongée dans l'histoire de la maison Patte Noire à Cholet, une demeure emblématique qui allie patrimoine et gastronomie.

Construite en 1890, la maison connue aujourd’hui sous le nom de Maison Patte Noire est à l’origine le Château de Bel Air, un exemple remarquable d’architecture bourgeoise de la fin du XIXe siècle.

Restroom

Outdoor Seating

Parking Options

Maison Patte Noire in Cholet, France, offers a unique dining experience with two distinct restaurants, serving both classic French cuisine and bistro-style dishes in a charming 1890 mansion setting.

Maison Patte Noire "1 lieu, 2 restaurants"

Découvrez nos menus et notre carte élaborés à partir de produits frais et locaux, renouvelés régulièrement pour vous offrir une expérience culinaire unique.

Agneau Label rouge de Vendée

Pluma Ibérique Bellota

Terre&Mer

Filets de Poisson noble

Menu Dégustation

Menu Dégustation avec accord Mets-Vins

Menu Dégustation avec accord Mets-Sans Alcool

Tartare de Gambas Nantaises

Tomate ancienne rôtie

Pied de Porc pané

Petite assiette de Cébo

Tapilla

Pièce de Bœuf snackée

Arancini

Aile de Raie rôtie

Ganache Chocolat noir (76%)

Smoothie Fraise au piment d’Espelette

Entremet à la Rhubarbe

Assiette de fromages affinés

Menus et Carte

une escapade gastronomique à la maison patte noire à cholet

Située au cœur de Cholet, la Maison Patte Noire vous invite à découvrir une expérience culinaire raffinée qui met en avant l'excellence des produits locaux et la créativité de ses chefs. Parfait pour les amateurs de gastronomie, ce restaurant propose une variété de plats élégants et innovants, conçus pour satisfaire toutes les envies, du déjeuner décontracté au dîner sophistiqué.

Tartare de Gambas Nantaises, accompagnée de pamplemousse frais, guacamole et grenade.

Tomate ancienne rôtie, servie avec un crumble d’olive Tiaggasche et un sorbet gaspacho/basilic.

Pied de porc pané, accompagné d'artichaut à la grecque, mâche nantaise et mayonnaise au curcuma.

Agneau Label rouge de Vendée, servi avec courgette, menthe, feta fumée, oignon caramélisé, pistou à l’Ail des ours, tzatziki et un jus d’agneau à l’huile d’olive maturée.

Pluma Ibérique Bellota, accompagnée de navets nouveaux, pickles de fruits rouges, purée de petits-pois et sauce beurre rouge.

Terre&Mer, un équilibre parfait entre filets de caille rôtis, gambas Nantaises flambées à la tequila, artichaut poivrade, lard de Noir de Bigorre et sauce mexicaine.

Ganache de chocolat noir à 76%, accompagnée de crumble de cacao, granité à la verveine et fruits rouges frais.

Smoothie à la fraise relevé d’un piment d’Espelette, servi avec une glace au yaourt et un biscuit breton.

Entremet à la rhubarbe, pochée et en sorbet, avec une ganache tendre à l’amande de Sicile et citron frais.

Assiette de fromages affinés, accompagnée de confiture et salade verte.

Découvrez la Maison Patte Noire à Cholet, un lieu unique avec 2 restaurants pour ravir tous les gourmets. Savourez une expérience culinaire inoubliable dès aujourd'hui !

Maison Patte Noire à Cholet - 2 Restaurants Exquis

Maine-et-Loire County

Cours de dégustation de 4 heures, accessible aux débutants comme aux passionnés de vin.

Atelier Dégustation œnologique

Offrez un moment culinaire inoubliable avec nos bons cadeaux personnalisés.

Bons Cadeaux

Découverte gourmande à la Maison Patte Noire à Cholet

Située au cœur de Cholet, la Maison Patte Noire se distingue par son concept unique : un lieu où deux restaurants se côtoient pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle. Que vous soyez amateur de vins ou simplement curieux, cet établissement promet de ravir tous les palais.

Ne manquez pas notre Atelier Dégustation œnologique, une session de 4 heures idéale pour les débutants comme pour les passionnés de vin. Pour seulement 60 €, cette expérience vous permettra d'explorer différents cépages dans une ambiance conviviale et éducative.

Offrez un moment exceptionnel avec nos Bons Cadeaux personnalisés, disponibles à partir de 50 €. Parfait pour célébrer une occasion spéciale ou simplement faire plaisir à un amoureux du vin et de la gastronomie.

Une ambiance chaleureuse au cœur de Cholet

Une expérience sensorielle avec nos dégustations et cadeaux uniques

Located at 17 Av. de Nantes in Cholet, France, Maison Patte Noire is a unique dining experience that combines a bistro-style pub with haute cuisine in a beautifully restored 1890 mansion. The restaurant is known for its creative and modern dishes, crafted from high-quality local ingredients, making it a standout in the culinary scene of Pays de la Loire.

Reservations recommended due to popularity

Maison Patte Noire is perfect for special occasions, romantic dinners, and gatherings with friends or family. Its warm ambiance and exquisite cuisine make it a great choice for those looking to celebrate life’s moments.

It is advisable to make reservations ahead of time, especially on weekends. The restaurant offers outdoor seating and is family-friendly, with options available for children. Parking is available nearby, making it convenient for visitors.

Maison Patte Noire stands out as a culinary destination in Cholet, offering a blend of modern cuisine and historical charm. With its attentive service and delightful dishes, it promises a memorable dining experience for all who visit.

Pays de la Loire Region

Dégustez une cuisine créative dans un cadre historique à Cholet. Découvrez nos menus élaborés avec des produits locaux et profitez d'une ambiance chaleureuse.

Maison Patte Noire - Restaurant Gastronomique à Cholet

Explorez l'histoire de Maison Patte Noire à Cholet, un lieu chargé d'histoire avec une cuisine moderne, idéal pour une expérience culinaire authentique.

Découverte de Maison Patte Noire, Cholet - Cuisine et Histoire

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