découvrez le menu exceptionnel de racines - cuisine de producteurs
Une expérience culinaire authentique à Toulon
les entrées
Laissez-vous tenter par nos délicieuses entrées qui éveillent les papilles avec des saveurs authentiques et innovantes.
- Risotto de riz noir, encornets rouge et chorizo de l’Aveyron
les plats principaux
Nos plats principaux mettent en avant la richesse du terroir avec des options innovantes et savoureuses.
- Émincé de magret de canard avec polenta à la meule de pierre et jus aux mousserons
les desserts
Pour finir votre repas en douceur, nos desserts allient tradition et créativité, avec des saveurs régionales et internationales.
- Assiette de fromages de nos régions
les boissons
Découvrez notre sélection de boissons soigneusement élaborée pour accompagner chaque plat avec harmonie.
- Sélection de vins locaux et de saison
les plats du chef à la carte
Profitez des plats du chef, changeant selon la saison et l'inspiration, pour une expérience culinaire toujours renouvelée.
