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Avantages

Nestled in the breathtaking landscapes of Trentino-Alto Adige, Malga Roncac offers a quintessential alpine escape that combines rustic charm with modern comforts. Located at Strada de, Via Roncac, 7, this hidden gem is a perfect destination for food lovers, nature enthusiasts, and those seeking a serene getaway. With its cozy wooden interiors, authentic Ladin cuisine, and spectacular mountain views, Malga Roncac embodies the essence of alpine hospitality.

Discover the Charm of Malga Roncac in Moena

Discover more about Moena and its charming surroundings

What are the operating hours of Malga Roncac?

Malga Roncac operates from 11:00 AM to 11:00 PM, Monday through Sunday, with a break between 2:30 PM and 7:00 PM. It's closed on Tuesdays.

Is a reservation required to dine at Malga Roncac?

Yes, reservations are recommended to ensure a table at Malga Roncac.

Does Malga Roncac offer vegetarian or gluten-free options?

Yes, Malga Roncac provides a variety of vegetarian and gluten-free dishes to accommodate different dietary preferences.

Community sentiment is highly positive, highlighting the authentic Italian cuisine, cozy mountain atmosphere, and attentive service that make Malga Roncac a must-visit destination in Moena.

Malga Roncac, a traditional Alpine farmhouse, is a culinary haven located on the edge of the woods in Moena, Italy. Founded with a vision to blend traditional Ladin cuisine with modern culinary techniques, it utilizes local ingredients to craft innovative dishes. This establishment has become a beloved destination for both locals and travelers seeking an authentic taste of the region.

2017: Malga Roncac reopened under new management, introducing a refined menu and enhanced dining experience.

2022: The restaurant received the 'Travellers' Choice' award from TripAdvisor, recognizing its consistent excellence.

The community of Moena has played a vital role in shaping Malga Roncac. Its commitment to preserving Ladin traditions is reflected in the restaurant's menu, which features locally sourced ingredients and time-honored recipes. This connection to the land and culture not only enhances the dining experience but also fosters a sense of belonging among patrons.

The heart of Malga Roncac lies in its dedicated team, from the founders who envisioned a space that honors tradition to the chefs who craft exquisite dishes. Their passion for culinary excellence and commitment to customer satisfaction have made the restaurant a cherished part of the Moena community.

Over the years, Malga Roncac has adapted to changing culinary trends while maintaining its core values. The introduction of modern techniques has allowed the restaurant to elevate traditional dishes, creating a unique dining experience that appeals to both locals and visitors alike.

As Malga Roncac looks to the future, it remains committed to honoring its heritage while embracing innovation. This dedication ensures that it will continue to be a beloved destination for those seeking a genuine taste of Moena's rich culinary landscape.

Authentic Ladin cuisine with modern twists

Use of local and high-quality ingredients

Vegetarian and gluten-free options available

Reservations are recommended due to limited seating

Prices may be higher than average for the area

Limited operating hours during off-peak seasons

Malga Roncac is perfect for food enthusiasts seeking authentic Italian flavors, families looking for a cozy dining experience, and couples wanting a romantic meal with breathtaking views.

Be prepared for a scenic hike to reach Malga Roncac, as it is located on a hill. The restaurant is small, so reservations are highly recommended, especially during peak seasons.

Malga Roncac offers a delightful blend of authentic cuisine, stunning views, and a cozy atmosphere, making it a memorable dining destination in Moena. With attentive service and a commitment to quality, it stands out as a must-visit for anyone exploring the region.

Moena

Malga Roncac is highly praised for its authentic Ladin cuisine, stunning panoramic views, and attentive service. Guests appreciate the blend of traditional and modern dishes, the use of local ingredients, and the warm, welcoming atmosphere.

Découverte gastronomique à Malga Roncac à Moena

Niché dans la charmante ville de Moena en Italie, Malga Roncac est une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine authentique ladine. Ce restaurant, bar et lieu d'hébergement offre une expérience culinaire qui allie tradition et modernité, le tout dans un cadre panoramique exceptionnel.

Malga Roncac est ouvert tous les jours de 11h00 à 23h00, sauf le mardi, avec une pause entre 14h30 et 19h00. Il est conseillé de réserver à l'avance pour garantir une table, surtout lors des périodes de forte affluence.

Que vous soyez végétarien ou que vous ayez des restrictions alimentaires comme gluten-free, Malga Roncac propose une variété de plats adaptés à vos préférences. La cuisine locale, riche en saveurs, utilise des ingrédients du terroir pour offrir une expérience culinaire authentique.

Quels sont les horaires d'ouverture de Malga Roncac ?

Malga Roncac est ouvert tous les jours de 11h00 à 23h00, sauf le mardi, avec une pause entre 14h30 et 19h00.

Il est recommandé de réserver pour garantir une table, surtout durant les périodes touristiques.

Propose-t-elle des options végétariennes ou sans gluten ?

Oui, la Marga Roncac offre une variété de plats végétariens et sans gluten pour satisfaire toutes les préférences alimentaires.

Europe

Italy

Perché sur une colline à Moena, Malga Roncac est un restaurant qui marie harmonieusement tradition et modernité. Ouvert il y a environ 12 ans, cet établissement a été construit avec des matériaux naturels tels que le bois et la pierre, créant une atmosphère chaleureuse et respectueuse de l'environnement. Avec un vrai foyer dans la salle principale, l'endroit invite à la convivialité et à la détente. Les clients apprécient non seulement la qualité de la cuisine mais aussi le cadre pittoresque qui nécessite une petite randonnée depuis le centre de Moena, ajoutant une touche d'aventure à chaque visite.

Les avis des clients soulignent souvent l'excellence du service et la qualité des plats, faisant de Malga Roncac une destination prisée pour les amateurs de bonne cuisine.

Dans un cadre enchanteur, ce restaurant est idéal pour les repas en famille ou entre amis, offrant une expérience culinaire inoubliable.

Les clients peuvent également profiter d'une vue imprenable sur la vallée environnante.

Malga Roncac est bien plus qu'un simple restaurant; c'est une expérience qui allie gastronomie et nature.

Les visiteurs sont accueillis par une équipe amicale et compétente, prête à rendre chaque repas mémorable.

Les plats sont préparés avec des ingrédients de haute qualité, garantissant une expérience culinaire exceptionnelle.

Le restaurant est également connu pour sa carte des vins soigneusement sélectionnée.

Les clients peuvent déguster des plats comme :

• Tartare de bœuf, jugé le meilleur par de nombreux clients
• Viande fondante, accompagnée de vins exquis
• Desserts maison, qui ravissent les papilles

Ces plats, associés à un service impeccable, font de chaque visite un moment spécial.

Malga Roncac offre également des options d'hébergement, permettant aux visiteurs de prolonger leur séjour dans ce cadre idyllique.

Les chambres sont confortables et bien équipées, offrant une vue imprenable sur les montagnes environnantes.

Les visiteurs peuvent également profiter d'activités de plein air, telles que la randonnée et le vélo, dans les paysages pittoresques qui entourent le restaurant.

Malga Roncac est idéalement situé à proximité de plusieurs attractions culturelles, permettant aux visiteurs d'explorer la riche histoire de la région.

La ville de Moena, avec ses charmantes ruelles et ses boutiques artisanales, est à quelques pas.

Les visiteurs peuvent également découvrir des événements culturels locaux tout au long de l'année.

• **Q : Quelles sont les options de stationnement ?** A : Le restaurant dispose d'un parking gratuit.
• **Q : Est-ce que Malga Roncac accepte les animaux de compagnie ?** A : Oui, les chiens sont les bienvenus.
• **Q : Est-ce que des réservations sont nécessaires ?** A : Oui, il est recommandé de réserver à l'avance.
• **Q : Y a-t-il des options végétariennes ?** A : Oui, des plats végétariens sont disponibles.

Ne manquez pas l'occasion de vivre une expérience culinaire unique à Malga Roncac. Que vous soyez un amateur de gastronomie ou simplement à la recherche d'un endroit agréable pour passer du temps, ce restaurant à Moena saura vous séduire.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfN092aXRRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ4WPjnANmeEcRppGBSUVMpDk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfN092aXRRRRAB

I totally loved the place in all aspects! Restaurant is located up on a hill and requires a hike from the centre of Moena, which was an additional asset for me. Building was constructed about 12 years ago with use of old wood and stone, what makes it extremely cozy and respectful for nature. There is a real fireplace in the main room. Restaurant is small but was fully booked. All guest were served by one, very kind and competent waitress. We loved every single dish we have ordered. We will definitely come back to Malga Roncac when we are in Moena.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNRdzhYSlN3EAE&d=17924085&t=1

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The road to Malga Roncac is the beginning of a wonderful adventure. Picturesque place, beautiful house. Wonderfully finished details of wood, stones, smell. Tartare 10/10, I dare say the best I've ever eaten in the world. Delicious wine, liver melting in your mouth. The staff is smiling. Very high level. I will miss

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCX2Z5VWlBRRAB&d=17924085&t=1

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Excellent presentation, food, service and attention. Very well prepared dishes with top quality ingredients. Good wine list. And best of all the friendliness and treatment.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2a1BXTDRnRRAB&d=17924085&t=1

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A wonderfull italian food experience. The place is magical.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1LTlic1J3EAE&d=17924085&t=1

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Incredible service by a very competent team. Amazing views. One unforgettable meal. Helpful with English translation. Highly recommend!

Malga Roncac à Moena : Restaurant, Hôtel et Bar Authentique en Italie

Malga Roncac is a traditional Alpine farmhouse located on the edge of the woods in Moena, Italy. It offers a blend of traditional Ladin cuisine and modern culinary techniques, utilizing local ingredients to create innovative dishes.

histoire de malga roncac à moena, italie

Histoire de Malga Roncac à Moena, en Italie.

Au fil des années, cette ferme traditionnelle a su se moderniser tout en respectant ses origines, offrant une expérience culinaire unique qui allie techniques modernes et ingrédients locaux.

Située à la lisière des bois de Moena, en Italie, la Malga Roncac est une ferme alpine traditionnelle qui incarne l'authenticité et la convivialité de la région. Elle a su évoluer tout en conservant son charme rustique, devenant un lieu emblématique pour les amateurs de cuisine locale et d'hospitalité chaleureuse.

Cette évolution continue fait de la Malga Roncac un lieu incontournable pour tous ceux qui cherchent à découvrir l'authenticité culinaire de la région de Moena, tout en appréciant un cadre chaleureux et accueillant.

L'histoire récente de la Malga Roncac est marquée par deux événements clés : en 2017, elle a été rouverte sous une nouvelle gestion, introduisant un menu sophistiqué et une expérience gastronomique améliorée. Puis, en 2022, elle a été honorée par le prix 'Travellers' Choice' de TripAdvisor, en reconnaissance de sa constance dans l'excellence.

Experience traditional Ladin cuisine with a modern twist at Malga Roncac, featuring locally sourced ingredients and innovative dishes.

Beef Tartare with Poached Yolk and Trentingrana Foam

Radicchio Ravioli with Blue Cheese and Apple Sauce

Venison Leg with Celery Puree and Red Cabbage

Speck (locally produced)

Fish Appetizers

Risottos

Gnocchi with Game Ragout

Vegetarian and Gluten-Free Options

Malga Roncac Menu

Découvrez le menu exceptionnel de Malga Roncac

Situé au cœur de Moena, en Italie, Malga Roncac vous invite à un voyage culinaire où la tradition ladine rencontre la créativité moderne. Notre menu, soigneusement élaboré avec des ingrédients locaux, offre une expérience gastronomique inoubliable pour les amateurs de saveurs authentiques et innovantes.

Speck local, une entrée incontournable pour commencer votre repas.

Assortiment de poissons frais, parfait pour éveiller vos papilles.

Tartare de bœuf avec un jaune d'œuf poché et une mousse de Trentingrana, une alliance parfaite de saveurs riches.

Raviolis de radicchio avec du fromage bleu et une sauce aux pommes, une touche sophistiquée pour vos papilles.

Cuisse de venison accompagnée d’un purée de céleri et de choux rouge, une expérience gustative riche en textures.

Après un repas savoureux, laissez-vous tenter par nos desserts délicats, parfaits pour conclure en douceur votre expérience culinaire.

Complétez votre repas avec notre sélection de boissons, comprenant des vins locaux, des bières artisanales, et des eaux aromatisées pour satisfaire toutes les envies.

Notre menu inclut également des options végétariennes et sans gluten, préparées avec soin pour répondre à toutes les préférences et restrictions alimentaires.

Découvrez Malga Roncac à Moena, un lieu d'exception où authenticité, gastronomie savoureuse et ambiance chaleureuse vous attendent. Réservez votre aventure italienne dès maintenant!

Malga Roncac à Moena : Cuisine italienne et vue montagne

Moena Municipality

Malga Roncac

Authentic dishes prepared with local ingredients, including specialties like snails and meats.

Traditional Ladin Cuisine

Enjoy panoramic views of Moena and its peaks from the restaurant's garden and outdoor tables.

Scenic Dining Experience

A variety of dishes catering to vegetarian and gluten-free diets.

Découvrez Malga Roncac à Moena, Italie.

Niché dans les magnifiques collines de Moena, Malga Roncac est un établissement incontournable pour les amateurs de gastronomie et les amoureux de la nature. Ce restaurant-bar offre une expérience culinaire unique, mettant en avant la cuisine ladine traditionnelle.

La **cuisine ladine traditionnelle** est à l'honneur ici, avec des plats authentiques préparés à partir d'ingrédients locaux. Vous pouvez vous régaler de spécialités telles que des escargots et des viandes savoureuses, offrant un véritable goût de la région.

Malga Roncac ne se contente pas d'offrir une excellente cuisine, mais promet également une **vue panoramique** à couper le souffle sur Moena et ses sommets. Profitez de votre repas dans le jardin du restaurant ou sur les tables extérieures, tout en vous imprégnant de la beauté naturelle environnante.

Pour les visiteurs ayant des restrictions alimentaires, Malga Roncac offre une variété de **plats végétariens** et **sans gluten**. Ainsi, chacun peut savourer un repas délicieux, peu importe ses préférences diététiques.

Cuisine authentique préparée avec des ingrédients locaux

Options pour tous les régimes alimentaires

Trentino-Alto Adige Region

Découvrez Malga Roncac à Moena, un restaurant phare proposant une cuisine Ladin authentique, un cadre panoramique, et des options végétariennes. Réservez maintenant!

Malga Roncac à Moena - Cuisine Ladin, Vue Panoramique & Ambiance Authentique

Explorez l'histoire et l'ambiance unique de Malga Roncac à Moena. Profitez d'une cuisine traditionnelle, un service exceptionnel, et des vues spectaculaires. Visitez aujourd'hui!

Détails et Histoire de Malga Roncac, Moena | Meilleur Restaurant Alpin

Horaires d'ouverture pour Malga Roncac, Moena. Trouvez quand et où visiter ce restaurant exceptionnel - ouvert tous les jours sauf le mardi. Planifiez votre visite!

Agritur El Mas

Ristorante Malga Panna

Ostaria Tyrol