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Avantages

Bolzano

Wirtshaus Vögele is a historic restaurant in Bolzano, Italy, known for its traditional South Tyrolean cuisine and lively atmosphere. While many patrons appreciate the authentic dishes and charming setting, some have noted inconsistencies in service and food quality during peak times.

Découverte du Wirtshaus Vögele à Bolzano

Le Wirtshaus Vögele est un établissement emblématique au cœur de Bolzano, en Italie, qui invite les voyageurs à plonger dans une expérience culinaire typiquement sud-tyrolienne. Avec son ambiance chaleureuse et son cadre chargé d'histoire, c'est un lieu incontournable pour tous ceux qui veulent découvrir la richesse gastronomique de la région.

Le Wirtshaus Vögele se distingue par son menu riche en plats traditionnels du Tyrol du Sud. Chaque assiette raconte une histoire, avec des ingrédients frais et une touche d'authenticité qui ravira les amateurs de cuisine régionale. Que vous soyez amateur de saucisses, de bretzels ou de spécialités à base de viande, ce restaurant promet un festin pour les sens.

Le Wirtshaus Vögele est ouvert du lundi au vendredi de 8h00 à 1h00, et le samedi de 8h00 à 16h00. Il ferme ses portes le dimanche. Aucune tenue vestimentaire formelle n'est requise, une tenue casual est parfaitement appropriée. Il est conseillé de réserver à l'avance, surtout pendant les heures de pointe, pour garantir votre place dans cette atmosphère conviviale.

Le restaurant accepte et recommande les réservations, surtout lors des périodes d'affluence.

Aucune tenue vestimentaire stricte n'est requise, la simplicité est de mise.

Le sentiment général autour du Wirtshaus Vögele est mitigé, avec des avis variés concernant la constance du service et la qualité des plats lors des pics d'affluence. Toutefois, son charme historique et son authenticité en font une étape privilégiée pour découvrir la culture culinaire locale au cœur de Bolzano.

Europe

Italy

Au cœur de Bolzano, en Italie, le Wirtshaus Vögele offre une expérience culinaire authentique dans un cadre chaleureux et convivial. Ce restaurant emblématique est reconnu pour sa cuisine italienne traditionnelle, ses saveurs riches, et son ambiance accueillante qui invite à la détente et à la découverte gastronomique.

Le Wirtshaus Vögele se distingue par ses plats traditionnels italiens, préparés avec des ingrédients locaux de qualité. Parmi ses spécialités, ne manquez pas la "Polenta alla Boscaiola", une polenta crémeuse accompagnée de champignons sauvages, ou le "Risotto al Tartufo", un risotto parfumé au truffe qui enchante les sens. Les amateurs de viande apprécieront le "Brasato al Vino Rosso", un ragoût de bœuf mijoté lentement dans du vin rouge, offrant une tendreté exceptionnelle et une explosion de saveurs.

Le Wirtshaus Vögele possède une riche histoire qui remonte à plusieurs décennies, conservant un charme traditionnel avec ses murs en bois et ses décorations rustiques. L’atmosphère chaleureuse est idéale pour un dîner en famille ou une soirée entre amis. La cuisine est ouverte, permettant aux visiteurs de voir les chefs préparer leurs plats avec passion, ajoutant une touche d’authenticité à chaque repas.

Q: Qu'est-ce qui rend le Wirtshaus Vögele unique ? R: Son authenticité, sa cuisine italienne traditionnelle et son ambiance chaleureuse en font un lieu incontournable à Bolzano. Q: Pourquoi visiter ce restaurant ? R: Pour découvrir des plats italiens authentiques dans un cadre rustique et convivial, parfait pour une expérience culinaire mémorable.

Le Wirtshaus Vögele invite tous les gourmets à vivre une expérience culinaire authentique en plein cœur de Bolzano. Que ce soit pour savourer ses plats traditionnels, découvrir son ambiance rustique ou simplement profiter d’un moment convivial, ce restaurant est une étape incontournable pour tous ceux qui souhaitent explorer la richesse de la cuisine italienne dans un cadre charmant.

Old-world venue preparing local classics such as dumplings, meat dishes & homemade pasta, plus wine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIbmZmSWd3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJLZJ67nuegkcRSFRZzUbxhqA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIbmZmSWd3RRAB

We found this online through reviews, including on the Bib Gourmand list. This was our favorite meal of the trip. My husband got the wienerschnitzel and I got the spinach ravioli. The text on the menu is listed in different colors, to indicate the local food (I can't remember which color was what, but I do remember the spinach ravioli w/bacon jam was a local dish). The pasta was homemade and tender - the dish was perfect. There was a fantastic wine selection. The service was attentive.

A must stop if you are in Bolzano - just know that reservations are a must. We called earlier the same day to get a reservation.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIMnBEVzJBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJLZJ67nuegkcRSFRZzUbxhqA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIMnBEVzJBRRAB

A very popular Bolzano dining spot. The food was fabulous, in particular the beef fillet. The service started out great but as the restaurant got busier - the service dropped off really badly. Even forgot to bring out our last drink. Still definitely worth a visit!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIbTR2SVB3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJLZJ67nuegkcRSFRZzUbxhqA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIbTR2SVB3EAE

Amazing little restaurant. The atmosphere is, in my opinion, the best part. It is cozy with different separate rooms. And it makes for a very romantic evening. The service was super friendly and relaxed yet professional. Really appreciated that. The menu had a mix of Italian and tyrolean dishes, which makes for a great local experience. The wine recommendation was also on point! The prices were very reasonable. Would definitely recommend, especially if you want a good quality place with local options.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNueFBPRUdBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJLZJ67nuegkcRSFRZzUbxhqA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNueFBPRUdBEAE

first of all we waited for our table to be prepared, no problem it got cleaned but since there are x waiters and they all want to work fast they forget things and the experience feels less nice. In fact the food arrived in all kind of orders, despite our cleaned table we waited for idk how much time to get a fork and a knife and they did not bring us a towel, only when we asked at the end. The food arrived in a very strange order. First the water, the main course, the wine, the appetitzer and half of these things were forgotten. We also got placed in like a very small table in a corner where it is impossible to feel comfortable because it feels like you are sitting on the table with the strangers around you. The last time we came here it was great but this time if you want to summerize it, it felt less enjoyable for what you pay. The food was good

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfbG9QblZBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJLZJ67nuegkcRSFRZzUbxhqA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfbG9QblZBEAE

“I had the pleasure of dining at this wonderful Tyrolean restaurant, and I must say the experience was truly delightful. A special thanks to Sami, who welcomed us with great professionalism and attention, making every moment of our meal special. The service was flawless, with care given to every detail and always attentive to our needs. The quality of the dishes, combined with his dedication, made the evening unforgettable. I highly recommend this restaurant to anyone looking for an authentic atmosphere and top-notch service!”

Wirtshaus Vögele à Bolzano : Restaurant italien authentique et convivial

Wirtshaus Vögele, established in 1277, is a historic inn in Bolzano, Italy, known for its traditional South Tyrolean cuisine and lively atmosphere.

Wirtshaus Vögele History and Tradition in Bolzano Italy 

Nestled in the heart of Bolzano, Italy, Wirtshaus Vögele stands as a majestic testament to a rich culinary heritage that has shaped the South Tyrolean dining experience for over a century. This historic restaurant is renowned not only for its authentic traditional cuisine but also for its exquisite Biedermeier-style interior, which invites guests into an atmosphere brimming with old-world charm and timeless elegance.

In 2023, Wirtshaus Vögele proudly celebrated its 100th anniversary, a milestone that highlights its enduring commitment to preserving the culinary traditions of the region. For a hundred years, the restaurant has been a beloved gathering spot for locals and travelers alike, offering an authentic taste of South Tyrolean flavors through lovingly prepared dishes that echo the area's cultural richness.

In 2024, Wirtshaus Vögele earned the prestigious Bib Gourmand award from the Michelin Guide, a testament to its exceptional blend of good quality and excellent value cooking. This accolade underscores the restaurant's dedication to delivering dishes that not only celebrate local ingredients and recipes but also provide an outstanding dining experience that is accessible and memorable for all visitors.

Step inside Wirtshaus Vögele and you are transported to a bygone era where the charm of the Biedermeier period infuses the dining rooms with warmth and elegance. The ambiance is enhanced by cozy separate rooms perfect for intimate dinners or lively gatherings, making it a highly recommended destination for food enthusiasts seeking a genuine local experience in Bolzano.

 such as homemade pasta, hearty meat specialties, and delicate dumplings showcase the region's culinary wealth.

 complements each meal, highlighting the best vintages from the region and beyond.

 ensures every guest feels welcome and cared for, adding to the overall memorable dining experience.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Good for Children

Serves Breakfast

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Cocktails

In the heart of Bolzano, Wirtshaus Vögele is a charming restaurant that offers a delightful blend of Italian and Tyrolean cuisine. Known for its warm ambiance and authentic local dishes, it features homemade pasta, dumplings, and a selection of fine wines, making it a must-visit culinary gem in the region.

Wirtshaus Vögele

Traditional South Tyrolean dishes prepared with seasonal ingredients.

Vögeles Knödelkisterl mit Krautsalat

Rosa gebratenes Ochsenfilet in grüner Pfeffersauce

Geschwenkter Kalbskopf mit Weinessig vom Plunhof

Schlutzer

Marilenknödel

Speisekarte

Découvrez la carte du Wirtshaus Vögele à Bolzano, Italie, une célébration des saveurs traditionnelles du Tyrol du Sud préparées avec des ingrédients de saison.

Le Wirtshaus Vögele propose un menu authentique qui ravira les amateurs de cuisine régionale. Chaque plat est soigneusement élaboré pour offrir une expérience culinaire unique au cœur de Bolzano.

Entrées et spécialités traditionnelles

Commencez votre repas avec des saveurs authentiques qui mettent en valeur la richesse gastronomique locale. Le menu du Wirtshaus Vögele invite à découvrir des mets comme le Schlutzer, une pâte délicate farcie de parmesan et accompagnée de beurre et de fines lanières de speck, parfaite pour éveiller les papilles.

Pour le plat principal, laissez-vous séduire par des préparations typiques du Tyrol du Sud, élaborées avec passion et finesse. Le Vögeles Knödelkisterl mit Krautsalat propose des boulettes traditionnelles accompagnées d'une salade de chou fraîche et croquante. Pour les amateurs de viande, le Rosa gebratenes Ochsenfilet en sauce au poivre vert est une expérience gustative à ne pas manquer, avec un filet d’ox parfaitement saisi et sa sauce relevée. Le Geschwenkter Kalbskopf au vinaigre de vin du Plunhof offre une délicatesse tendre et aromatique qui ravira les palais les plus exigeants.

 est une douceur incontournable, ces boulettes aux abricots enveloppées dans une pâte fine offrent une fin de repas délicieusement fruitée et légère.

 préparée avec des ingrédients locaux et de saison.

 mêlant tradition et créativité culinaire.

Découvrez Wirtshaus Vögele à Bolzano, un restaurant authentique italien pour savourer des plats savoureux dans une ambiance chaleureuse. Réservez votre expérience culinaire dès maintenant !

Experience Authentic Italian Dining in Bolzano

Bolzano Municipality

Authentic dishes like Knödel, Schlutzer, and Marilenknödel.

Traditional South Tyrolean cuisine

A curated list of local and international wines.

Extensive wine selection

Available for private events and celebrations.

Event hosting

wirtshaus vögele à bolzano : une expérience culinaire tyrolienne authentique.

une cuisine tyrolienne traditionnelle et une sélection de vins exceptionnelle.

Découvrez chez wirtshaus vögele à bolzano une cuisine tyrolienne authentique, avec des plats traditionnels comme les knödel, le schlutzer et le marilenknödel, tous préparés selon des recettes qui respectent la tradition.

Profitez d'une sélection de vins soigneusement choisie, comprenant des crus locaux ainsi que des options internationales, pour accompagner votre repas dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

Ne manquez pas l’opportunité de découvrir la richesse de la gastronomie tyrolienne et de profiter d’un cadre convivial où la passion pour la bonne cuisine et le bon vin est au rendez-vous.

Le Wirtshaus Vögele à Bolzano n’est pas seulement un restaurant, c’est un lieu d’échange culturel où les amateurs de cuisine tyrolienne peuvent se retrouver. Que vous soyez en quête d’un dîner authentique, d’un déjeuner décontracté ou d’un endroit pour célébrer une occasion spéciale, cet établissement vous offre une expérience culinaire unique dans le sud de l’Italie.

Plats traditionnels tyroliens comme knödel, schlutzer et marilenknödel.

Une sélection de vins locaux et internationaux pour accompagner chaque plat.

wirtshaus vögele à bolzano : un charmant restaurant de cuisine tyrolienne authentique

Situé au cœur de la vieille ville de Bolzano, le Wirtshaus Vögele séduit par son ambiance historique et chaleureuse, idéale pour découvrir la véritable cuisine du Tyrol du Sud. Ce restaurant familial propose une immersion dans un décor traditionnel, où chaque détail raconte une histoire locale, créant ainsi une expérience authentique et conviviale.

Une cuisine tyrolienne authentique qui ravira les amateurs de saveurs locales.

Une atmosphère historique et charmante qui transporte les visiteurs dans une autre époque.

Une ambiance conviviale et familiale, idéale pour un repas relaxant en centre-ville.

Certaines incohérences dans le service pendant les heures de pointe.

Certains clients rapportent des plats surcuits ou froids.

Seating extérieur limité, ce qui pourrait réduire l'expérience lors des beaux jours.

Fermé le dimanche et le samedi soir, limitant les options pour un dîner en week-end.

Malgré quelques inconvénients, le Wirtshaus Vögele reste une adresse incontournable à Bolzano pour les amateurs de cuisine tyrolienne authentique, notamment grâce à son ambiance chaleureuse et son emplacement central. Cependant, il est conseillé de planifier sa visite en dehors des heures de pointe et de réserver à l’avance pour profiter pleinement de cette expérience culinaire unique.

Trentino-Alto Adige

Enjoy traditional South Tyrolean dishes at Wirtshaus Vögele in Bolzano, Italy. A historic inn known for authentic cuisine, lively atmosphere, and central location.

Wirtshaus Vögele, Bolzano - Authentic Tyrolean Cuisine & Historic Inn

Experience lively evenings at Wirtshaus Vögele in Bolzano with live music, private events, outdoor seating, and a curated wine list. Perfect for family and friends.

Wirtshaus Vögele, Bolzano - Lively Tyrolean Dining & Events

Horaires d'ouverture du Wirtshaus Vögele à Bolzano, Italie. Trouvez quand il est ouvert et planifiez votre visite pour savourer la cuisine Tyrolienne authentique.

Zur Kaiserkron

Parkhotel Laurin, member of WorldHotels Elite