Découvrez le menu exquis de Podere 39 à Florence
Une expérience culinaire authentique en Toscane
Plongez dans le charme rustique de Florence avec le menu du Podere 39, un lieu où chaque plat célèbre la richesse de la cuisine toscane. Préparez-vous à savourer des ingrédients locaux, frais et authentiques, sublimés par des recettes traditionnelles revisitées avec passion.
Entrées délicieuses pour commencer
Les fleurs de zucchini frits offrent une texture croustillante et un goût délicieusement floral, parfaits pour éveiller vos papilles.
Le carpaccio de bœuf, garni de roquette et de parmesan, est une entrée raffinée qui allie fraîcheur et saveurs riches.
Plats principaux emblématiques
Les tagliolini au ragù de lapin offrent une expérience de pâtes authentique, où la texture fine des pâtes rencontre la richesse du ragù de lapin soigneusement mijoté.
Les paccheri au ragù de sanglier proposent une alliance robuste de viande sauvage et de pâtes épaisses, une spécialité qui célèbre la tradition italienne.
Desserts gourmands
Le cheesecake aux fruits rouges est un délice sucré qui marie la douceur crémeuse avec la fraîcheur acidulée des fruits de la forêt.
Boissons rafraîchissantes
Pour accompagner votre repas, découvrez notre sélection de boissons rafraîchissantes, parfaites pour compléter chaque bouchée avec une explosion de saveurs.
