Menu Kiri de Midori à Sintra, Portugal: une expérience gastronomique japonaise et portugaise exceptionnelle.
Découverte du menu Kiri à Midori, Sintra: une fusion de saveurs japonaise et portugaise.
Une aventure culinaire japonaise authentique avec une touche portugaise.
Le menu Kiri de Midori propose une expérience gastronomique unique, combinant le raffinement de la cuisine japonaise avec l'énergie et la chaleur du Portugal. Parfait pour les amateurs de sushi, sashimi et autres délices nippons, ce menu offre une variété de plats sophistiqués qui raviront tous les palais.
Entrées
Hassun, Omiotsuke et Mukozuke
Commencez votre voyage culinaire avec une sélection de petites entrées emblématiques. Le Hassun vous offre une sélection saisonnière d'amuse-bouches japonais, parfait pour éveiller vos papilles. L'Omiotsuke, une soupe japonaise traditionnelle aux ingrédients de saison, apporte une touche réconfortante, tandis que le Mukozuke propose un plateau de sashimi fraîchement préparé, mettant en avant la qualité exceptionnelle des poissons.
Plats principaux
Yakimono, Sushi, Sakana et Butaniko
Les plats principaux de Midori offrent un éventail de délices japonais revisités avec finesse. Le Yakimono présente un poisson de saison grillé, assaisonné selon les techniques traditionnelles japonaises. Les amateurs de sushi seront comblés avec une variété de nigiri et maki, utilisant des poissons frais haut de gamme. Le Sakana, un plat de poisson saisonnier préparé selon des méthodes japonaises, ravira tous les amateurs de fruits de mer. Enfin, le Butaniko, un porc ibérique cuit à la perfection dans un style japonais, propose une fusion audacieuse de saveurs.
Desserts
Délices saisonniers japonais
Pour finir votre repas en beauté, le Dezato propose des desserts inspirés du Japon, intégrant des saveurs saisonnières. Ces douceurs délicates offrent une conclusion parfaite à une dégustation raffinée, mêlant tradition et innovation.
Boissons et spécialités
Sélection de boissons japonaises et portugaises
Accompagnez votre repas avec une sélection de sakés, bières japonaises ou vins portugais, pour une harmonie parfaite entre saveurs nippones et lusitaniennes. Le menu comprend également des options de cocktails spéciaux, parfaits pour une soirée conviviale ou une expérience de dégustation unique.
