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Avantages

Horjul

Grič, located in Šentjošt nad Horjulom, Slovenia, is renowned for its innovative approach to Slovenian cuisine, emphasizing local and seasonal ingredients. The restaurant offers two tasting menus: a shorter one lasting approximately 2.5 hours priced at €110, and a longer one lasting about 4 hours priced at €150. Reservations are mandatory and can be made online. The establishment is closed on Mondays and Tuesdays, and operates on Wednesdays and Thursdays from 17:00 to 23:00, Fridays from 17:00 to 23:00, Saturdays from 12:00 to 23:00, and Sundays from 10:00 to 19:00. Guests appreciate the warm and welcoming atmosphere, the sustainable ethos, and the genuine connection fostered between guests and the passionate team behind this gastronomic gem.

Découverte culinaire exceptionnelle à Grič, Horjul, Slovénie

Grič, situé dans le charmant village de Horjul, en Slovénie, est une véritable pépite pour les amateurs de gastronomie en quête d'une expérience culinaire innovante. Ce restaurant, célèbre pour sa capacité à marier avec finesse les ingrédients locaux et de saison, offre une immersion dans la richesse du patrimoine gastronomique slovène, revisité avec une touche moderne.

Les menus dégustation à Grič proposent deux options : une version courte à 110 € d'environ 2h30, ou une expérience plus longue à 150 € d'une durée approximative de 4 heures. Ces menus, riches en saveurs et en créativité, sont parfaits pour les gourmets souhaitant explorer la diversité culinaire slovène dans un cadre convivial et élégant.

Une atmosphère chaleureuse et responsable

Grič se distingue également par son engagement envers la durabilité et une ambiance accueillante, où chaque visite devient une expérience mémorable. Le personnel passionné et le cadre élégant encouragent une expérience gastronomique détendue mais raffinée.

Questions fréquentes sur Grič à Horjul:

Europe

Slovenia

Niché à Šentjošt nad Horjulom, Grič est un restaurant étoilé qui incarne l'excellence culinaire slovène. Avec un design moderne et une cuisine ouverte, il offre une expérience immersive où les convives peuvent admirer le chef à l'œuvre. Ce lieu, qui allie tradition et innovation, est devenu un incontournable pour les amateurs de gastronomie. Depuis sa rénovation, Grič a su se réinventer tout en préservant son essence, offrant des plats qui sont de véritables œuvres d'art.

Le restaurant a été salué pour son ambiance intime et son service impeccable, faisant de chaque repas une célébration des saveurs locales.

Avec une histoire riche et un engagement envers la durabilité, Grič est un véritable temple de la gastronomie.

Grič est l'endroit idéal pour une expérience culinaire inoubliable.

Le restaurant est ouvert pour le déjeuner et le dîner, offrant une sélection de plats qui mettent en valeur les ingrédients locaux.

Les convives peuvent s'attendre à une expérience sensorielle unique, où chaque plat raconte une histoire.

Les plats sont préparés avec soin et créativité, offrant une palette de saveurs qui émerveille les papilles.

Les clients peuvent savourer un menu dégustation de 11 plats, chaque assiette étant une œuvre d'art culinaire.

Les ingrédients sont soigneusement sélectionnés, mettant en avant les produits locaux et de saison.

L'atmosphère est à la fois élégante et décontractée, parfaite pour une soirée romantique ou un repas en famille.

Les clients peuvent également profiter d'une vue imprenable sur les jardins environnants.

Le restaurant est également connu pour ses boissons non alcoolisées créatives, offrant une alternative rafraîchissante aux cocktails traditionnels.

Grič est un lieu où la passion pour la gastronomie se ressent dans chaque détail.

Les clients repartent souvent avec des souvenirs inoubliables et l'envie de revenir.

1. Menu dégustation de 11 plats
2. Prosciutto sur crackers de graines de tournesol
3. Variété de plats de viande et de poisson
4. Desserts artistiques avec fleurs comestibles

Chaque plat est une surprise, avec des combinaisons de saveurs impeccables.

Le service est chaleureux et attentif, ajoutant à l'expérience globale.

Les clients sont invités à poser des questions sur chaque plat, ce qui enrichit leur expérience.

Le restaurant est situé dans un cadre pittoresque, entouré de nature.

À proximité, les visiteurs peuvent explorer les charmants villages slovènes et profiter de la beauté naturelle de la région.

Grič est facilement accessible et constitue un point de départ idéal pour découvrir la Slovénie.

Les attractions locales incluent des sentiers de randonnée, des vignobles et des marchés fermiers.

Les visiteurs peuvent également profiter de l'hospitalité slovène dans les établissements voisins.

Q: Est-ce que Grič accepte les réservations ? A: Oui, les réservations sont recommandées.

Q: Y a-t-il un parking disponible ? A: Oui, il y a un parking gratuit sur place.

Q: Quels types de plats sont proposés ? A: Le menu propose des plats de saison avec des ingrédients locaux.

Q: Grič est-il adapté aux enfants ? A: Oui, le restaurant est familial et propose des options pour enfants.

Ne manquez pas l'occasion de découvrir Grič à Horjul. Réservez votre table dès aujourd'hui pour une expérience culinaire inoubliable.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5bE4zUmF3EAE&d=17924085&t=1

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The starred restaurant is undoubtedly a culinary gem that leaves one speechless. I had the pleasure of celebrating my birthday here last December, and the experience was simply unforgettable.

The 11-course tasting menu was a sensory journey that engaged all my senses. Each dish was presented with mastery and creativity, turning the food into true works of art that spoke for themselves.

The elegant, minimalist, and intimate setting made the experience even more special. The open kitchen allowed us to observe the chef and his staff at work, adding a touch of charm and authenticity to the meal.

Each dish was a surprise, with impeccable flavor combinations and presentations that took my breath away. It was truly a gastronomic experience of the highest caliber.

In conclusion, if you're looking for an extraordinary culinary experience that will leave you speechless GRIC is the place to visit. A true temple of gastronomy that never disappoints.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxbnBtVGNnEAE&d=17924085&t=1

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Fantastic food, service and atmosphere. The staff was wonderful and explained everything perfectly. The kitchen is beautiful and open to visitors so you can see what is happening, the food is locally sourced, as per the green Michelin star. Wonderful experience for a decent price, best value for money out of all the 1star places I've been to.

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Grič Restaurant clearly offers an experience that goes beyond just dining – it’s a journey filled with passion and attention to detail. The blend of the old and new parts of the restaurant tells a beautiful story of growth and evolution, something not many places can offer.

What stands out most is the open kitchen concept. Watching the chefs at work creates an exciting connection between the guests and the food, allowing you to appreciate the craftsmanship and effort behind each dish. The terrace view of the gardens and suppliers adds another layer of authenticity, highlighting Grič's dedication to local, fresh ingredients.

The service was exceptionally professional, building a warm relationship with us while thoughtfully explaining the stories behind each dish, deepening our appreciation of the meal.

We were truly impressed by the variety and quality of the non-alcoholic drink pairings. It’s rare to find such diversity and excellence in this area, a testament to the skill and creativity of the person designing them.

As for the flower decorations on the dishes, they added a unique, artistic touch that made each plate feel like a masterpiece and stole my nature-lover’s heart.

It’s no wonder the experience was so enjoyable that leaving felt bittersweet. Grič is not just a place to eat, but a destination for anyone seeking a memorable, heart-filled dining experience. It’s easy to understand why you’re eager to return!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaazZMTDFnRRAB&d=17924085&t=1

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Dive into a realm where modern elegance meets culinary brilliance! Slovenia's beloved Michelin star restaurant unveils a stunning renovation, blending contemporary design and a breathtaking open kitchen. Witness the art of divine food creation up close. A masterpiece reborn!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNhcHQtQndBRRAB&d=17924085&t=1

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Located in a gorgeous view, very quiet and personalized service. We had several recommendations for this place and we were not disappointed. The greetings from the chef were amazing, our favorite was the prosciutto   on the sunflower seed crackers..I took the meat menu and my husband the fish menu. The fish menu was interesting, we wished some of the mains had bolder flavors, the meat menu was great. Everything was local and we were explained exactly about each dish and where the ingredients came from.
The desserts and goodbyes from the chef were amazing..also the best coffee I’ve had in my Slovenian trip. Overall great location (I’m glad we drove there during the day because i might have been scared to do it at night) cool concept and very good value for money.

Restaurant Grič à Horjul, Saveurs Authentiques en Slovénie

Grič, established in 2009 by chef Luka Košir, has become a beacon of culinary excellence in Slovenia, emphasizing local and seasonal ingredients. In 2013, it became Slovenia's first eco-certified duck farm, and in 2024, it was awarded both a Michelin star and a Green Michelin star for its sustainable practices.

histoire remarquable du restaurant grič en slovénie

Grič, situé dans la charmante ville de Horjul en Slovénie, incarne l'excellence culinaire et l'engagement envers la durabilité depuis sa fondation en 2009 par le chef Luka Košir. Ce restaurant est rapidement devenu une référence dans le paysage gastronomique slovène, grâce à ses efforts pour privilégier les ingrédients locaux et de saison.

L'histoire du Grič est marquée par des jalons importants qui illustrent son évolution et son engagement envers l'environnement. En 2013, il a obtenu le titre de première ferme de canards certifiée écologique en Slovénie, un exploit qui souligne son dévouement à la durabilité et à la responsabilité environnementale.

Ce parcours remarquable a été couronné en 2024 par la réception simultanée d'une étoile Michelin et d'une étoile verte Michelin, distinction rare qui reconnaît à la fois l'excellence gastronomique et l'engagement en faveur de la pratique durable.

Dine In

Outdoor Seating

Restroom

Good for Groups

Good for Children

In the picturesque village of Horjul, Slovenia, Grič is a hidden gem offering a culinary journey imbued with authentic local charm. This enchanting restaurant invites you to savor unique flavors of the region, with a menu celebrating locally sourced ingredients and traditional recipes. The warm atmosphere, combined with captivating views of the surrounding landscape, makes it a perfect dining destination.

Grič

Experience the essence of Slovenian cuisine with our seasonal tasting menus, crafted from locally sourced ingredients.

Short Tasting Menu

Full Tasting Menu

Tasting Menus

Le restaurant Grič, situé à Horjul, en Slovénie, propose une expérience culinaire unique, mettant en avant des ingrédients locaux et de saison. Sa philosophie repose sur l'harmonie entre tradition et innovation, offrant des plats qui célèbrent la richesse de la cuisine slovène. Avec un menu de dégustation soigneusement élaboré, chaque plat est une œuvre d'art, conçue pour éveiller les sens et créer des souvenirs inoubliables.

Le cadre élégant et minimaliste, associé à une cuisine ouverte, permet aux convives d'observer le chef et son équipe à l'œuvre, ajoutant une touche d'authenticité à chaque repas.

Menu de dégustation court : 110 EUR - Un mélange de légumes de saison, viandes locales et herbes fraîches.

Menu de dégustation complet : 150 EUR - Comprend des légumes de saison, viandes locales, herbes fraîches et fromages artisanaux.

Grič propose une sélection de vins slovènes soigneusement choisis pour accompagner chaque plat, mettant en valeur les saveurs locales. Les cocktails sont également préparés avec des ingrédients frais, offrant une expérience de mixologie unique.

Le restaurant Grič prend en compte les besoins alimentaires variés, offrant des options végétariennes, véganes et sans gluten. Les allergènes sont clairement indiqués sur le menu pour assurer une expérience agréable à tous.

Le chef recommande d'essayer le menu de dégustation complet pour une immersion totale dans les saveurs de la Slovénie. Chaque plat est une célébration des ingrédients locaux, préparés avec soin et passion.

Venez découvrir l'expérience culinaire unique de Grič à Horjul. Réservez votre table dès aujourd'hui et laissez-vous séduire par un voyage gastronomique inoubliable.

Découvrez Grič à Horjul, un restaurant emblématique en Slovénie offrant une cuisine savoureuse et un cadre authentique. Venez vivre une expérience culinaire inoubliable!

Grič à Horjul : Restaurant local et saveurs authentiques

Horjul Municipality

A selection of seasonal dishes highlighting local ingredients.

A curated selection of Slovenian wines to complement your meal.

Wine Pairing

A variety of homemade beverages paired with each course.

Non-Alcoholic Pairing

Grič à Horjul, une expérience culinaire incontournable en Slovénie

Situé au cœur de la charmante ville d'Horjul, le restaurant Grič offre une immersion authentique dans la gastronomie slovène. Son ambiance chaleureuse et conviviale fait de chaque visite une expérience mémorable, idéale pour les amateurs de cuisine locale et de vins exquis.

Une expérience gastronomique saisonnière et raffinée

Les menus de dégustation proposent une sélection de plats saisonniers mettant en avant les ingrédients locaux, offrant ainsi une palette de saveurs authentiques et fraîches. Pour accompagner votre repas, une sélection de vins slovènes soigneusement choisie vous sera proposée, pour un accord parfait entre mets et vins.

Pour une expérience complète, Grič propose également un accord de boissons non alcoolisées faites maison, parfaitement assorties à chaque plat, pour une dégustation sans compromis sur la saveur ou la fraîcheur.

Découvrir Grič à Horjul, Slovénie : un équilibre entre innovation et contraintes.

Ljubljana Region

Découvrez Grič, restaurant étoilé à Horjul, Slovenie, offrant une expérience culinaire unique avec menus dégustation, cuisine locale et vue scénique.

Grič Restaurant à Horjul, Slovenie | Étoile Michelin et Cuisine Durable

Profitez d'une expérience gastronomique inégalée chez Grič, avec menus saisonniers, vin local, et pratique écoresponsable dans le cadre charmant de Horjul.

Séjournez à Grič Restaurant en Slovénie | Gastronomie et Écologie

Grič à Horjul offre une cuisine innovante, une ambiance chaleureuse, et des pratiques durables. Réservez pour une expérience culinaire inoubliable en Slovénie.

Aperçu du menu

Plats signatures

Boissons et accords

Options diététiques

Recommandations du chef

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