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Avantages

Seville

El Disparate in Seville is highly praised for its exceptional Mediterranean cuisine, attentive service, and inviting atmosphere. Guests frequently commend the quality and creativity of the dishes, as well as the friendly and professional staff. The restaurant's location near Alameda de Hércules adds to its charm, making it a popular choice among both locals and visitors.

El Disparate : La perle de Séville pour une expérience culinaire méditerranéenne inoubliable.

Une ambiance chaleureuse et une vue imprenable

Niché au cœur de Séville, El Disparate séduit ses visiteurs avec son ambiance chaleureuse et son décor authentique. Son rooftop bar offre une vue spectaculaire sur la ville, idéale pour siroter un cocktail en admirant le coucher de soleil andalou.

Une cuisine méditerranéenne d'exception

Les amateurs de gastronomie seront ravis par la créativité et la qualité des plats proposés. El Disparate se distingue par ses saveurs méditerranéennes authentiques, mettant en avant des ingrédients frais et une présentation soignée.

El Disparate est le lieu idéal pour découvrir la richesse de la cuisine méditerranéenne à Séville. Ouvrant tous les jours de 13h30 à 1h00, le restaurant accueille aussi bien les locaux que les touristes en quête d'une expérience culinaire authentique.

Options sans gluten disponibles, avec pain sans gluten sur demande.

Réservations conseillées pour garantir une table.

Animaux de compagnie bienvenus, avec respect des règles.

Europe

Spain

Situé au cœur du quartier historique de Casco Antiguo à Séville, El Disparate est un restaurant informel qui attire les gourmets avec sa cuisine méditerranéenne. Avec une ambiance décontractée et une terrasse accueillante, cet établissement est parfait pour savourer des plats raffinés tout en profitant du climat ensoleillé d'Andalousie. Fondé récemment, il a rapidement gagné en popularité grâce à son engagement envers la qualité et le service. Les visiteurs apprécient particulièrement l'accueil chaleureux du personnel, qui se consacre à offrir une expérience culinaire mémorable.

La carte d'El Disparate est un véritable hommage à la cuisine méditerranéenne, mettant en avant des ingrédients frais et de saison. Les plats sont préparés avec soin, offrant une palette de saveurs qui ravira les papilles des convives. Parmi les incontournables, on trouve :

Carpaccio d'artichaut, un plat léger et savoureux.

Tartare de thon rouge, frais et délicat.

Risotto aux champignons, crémeux et savoureux.

Croquettes d'agneau, croustillantes et délicieuses.

El Disparate se trouve à proximité de plusieurs attractions culturelles emblématiques de Séville. Le quartier historique est riche en histoire, avec des monuments tels que la cathédrale de Séville et la Giralda, qui ne sont qu'à quelques pas. Les visiteurs peuvent également explorer les charmantes ruelles pavées et profiter de l'atmosphère vibrante de la ville. Après un repas, une promenade dans le parc Alameda de Hércules, situé juste en face, est idéale pour se détendre et savourer l'ambiance locale.

Q : El Disparate accepte-t-il les réservations ?

A : Oui, les réservations sont recommandées.

Q : Y a-t-il des options végétariennes ?

A : Oui, plusieurs plats végétariens sont disponibles.

Ne manquez pas l'occasion de découvrir El Disparate à Séville. Que vous soyez un amateur de cuisine méditerranéenne ou simplement à la recherche d'une expérience culinaire agréable, cet endroit vous séduira par ses plats savoureux et son ambiance conviviale. Réservez votre table dès aujourd'hui et plongez dans une expérience gastronomique inoubliable.

Informal restaurant with a terrace serving breakfast, tapas & Mediterranean cuisine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmN0pPOTd3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJVerdhAhsEg0RM5Dvj31EaWg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmN0pPOTd3RRAB

The food was generally good and lived up to the standards by the Michelin guide. I especially enjoyed the grilled grouper, which stood out for the most part. The service was excellent, and I really appreciated how accommodating the staff were with all my requests.

That said, I found small aspects in every dish that didn’t quite meet my expectations. While everything was well-prepared, there wasn’t a single dish that felt perfect to me.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIMHMyVWRBEAE&d=17924085&t=1

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The food at Restaurant El Disparate was good, especially the artichoke carpaccio! The highlight of our experience was the attentive service; the staff made sure we were well taken care of. Unfortunately, our table was located near the elevator and reception, which was a bit distracting and took away from the overall ambiance. Still, a decent dining experience with excellent service.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2eGFqOS13RRAB&d=17924085&t=1

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We came on a Thursday night at about 730pm and the restaurant was not crowded. Overall the food quality was really good, the natural flavors of the ingredients can be tasted. The ambience of the restaurant was nice and quiet. Perhaps it was still early at 730pm, there were only 2 tables occupied with guests.

What stopped me from giving the full 5 stars was the service. I cannot complain, the service standards was there, service was prompt and there were at least 3 or 4 service staff around us. What was lacking was the warm and enthusiastic service that we have seen in some other Spanish restaurants over the past week. While service here was good, it was impersonal, no passion or feelings, I would say very in-Spanish.

Credit to the chef who did a great job with the dishes. Tuna tartar was fresh. Artichoke carpaccio was a masterpiece paired with cheese and ham, the flavours complimented each other. The risotto was also nicely executed, al dente and flavors were there.

Overall a great dining experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQMU5tU0RnEAE&d=17924085&t=1

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I've booked a table for 2 as a Birthday Surprise dinner for my wife. I've requested on my booking that on the dessert plate to have something like "Happy birthday" written down or something for a birthday surprise and they've organised a little cute candle on the cheesecake we've ordered. Very helpful, top people for that as well but not only! They've all paid very good attention to us, and the food, well... in one word: amazing! I chose it as it has not a Michelin mark so I would try something a bit fancier than usual. Very good choice! Delicious food, with good enough portions. For as good as it is, I would have had more 😂 especially those lamb croquettes as starter 🤤 Good selection of wines.
The pork is to die for and the mushroom risotto also. The cheesecake was delicious too.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfdFBUeDV3RRAB&d=17924085&t=1

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Food was good and lived up to expectations. Especially red tuna tartar and artichoke carpaccio was fenomenal. The chocolate dessert was boring.

El Disparate à Séville : Restaurant emblématique pour une expérience culinaire unique

El Disparate is a renowned restaurant located in Seville, Spain, known for its exceptional Mediterranean cuisine and inviting atmosphere. Situated near the historic Alameda de Hércules, it has become a favorite among both locals and visitors.

histoire d'El Disparate à Séville, un joyau culinaire andalou.

Histoire d'El Disparate à Séville, un joyau culinaire andalou.

Une introduction à un lieu emblématique de Séville.

El Disparate, situé près de l'historique Alameda de Hércules, s'impose comme une référence culinaire dans le cœur vibrant de Séville. Depuis son ouverture, il a conquis le palais des amateurs de cuisine méditerranéenne.

2017 : L'ouverture d'El Disparate marque le début d'une nouvelle ère culinaire à Séville, avec une reconnaissance rapide pour ses plats innovants et ses ingrédients de haute qualité.

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Good for Groups

Restroom

El Disparate is an informal restaurant located in the charming Casco Antiguo of Seville, offering a delightful terrace and a menu rich in breakfast, tapas, and Mediterranean cuisine.

El Disparate

A selection of Mediterranean dishes crafted with seasonal ingredients, offering a unique dining experience in Seville.

Anchoa del Cantábrico 00 sobre focaccia y berenjena a la llama

Ostra francesa con gazpacho verde, pico de gallo y jalapeños

Bombones de cabrales, manzana y chocolate blanco - 4 ud.

Croquetas El Disparate - 4 ud.

Buñuelos de bacalao con alioli de membrillo - 4 ud.

Gazpacho de cerezas con huevo, jamón ibérico y queso fresco

Ajoblanco de coco con espárragos blancos y sardina ahumada

Queso de cabra florida sevillana con miel de lavanda ecológica

Aliño de tomate, aguacate, bacalao ahumado y espinacas

Paté de higadillos de pollo al brandy de Jerez

Tartar de salmón marinado con manzana, mostaza de eneldo y huevas de trucha

Carpaccio de alcachofa con parmesano, jamón ibérico y pistacho

Presa ibérica en manteca con nueces, peras al vino y queso azul

Vieiras con espuma de patata, duxelle de setas y puré de trufa- 2 ud

Huevos estrellados El Gallinero de Sandra

Espárragos verdes con crema de calabacín, pecorino y guisante dulce

Bacalao confitado con tomate y alioli de ajo asado

Pescado de mercado con alcachofas salteadas, ajetes y piñones

Pescado de mercado con arroz salteado de verduras y teriyaki

Tortellini de calabaza, ricotta y guanciale con albahaca

Steak tartar con patatas fritas

Magret de pato con parmentier de azafrán y verduras salteadas

Presa ibérica con setas, sémola y puré de zanahoria

Cordero deshuesado sobre hummus libanés y trigo tierno

Entrecot de ternera con papas fritas y padrones

Solomillo de ternera con parmentier, espinacas y reducción de oporto

Haba de cacao con cremoso de café

Panna cotta con maracuyá y frutos rojos

Coulant de chocolate con helado de pistacho

Peras al toffee con espuma de yogurt

New York cheesecake con arándanos y frambuesas

Carpaccio de mango con sorbete de limón, menta, coco y miel

Selección de quesos

El Disparate Menu

Commencez votre expérience culinaire avec nos entrées sophistiquées comme l'Anchoa du Cantábrico sur focaccia accompagnée de légumes grillés, ou découvrez la fraîcheur de notre huître française servie avec un gazpacho vert, pico de gallo et jalapeños. Les amateurs de saveurs audacieuses apprécieront nos bombes de Cabrales avec pomme et chocolat blanc, ou nos croquettes au jambon emblématiques d'El Disparate.

Nos plats principaux mêlent tradition et innovation, tels que le confit de cabillaud avec tomate et ail rôti, ou le poisson de marché accompagné d'artichauts sautés, ajetes et pignons. Pour les amateurs de pâtes, le tortellini de courge, ricotta et guanciale avec basilic est un choix incontournable. Les viandes, comme le steak tartare ou le magret de canard avec parmentier de safran, offrent une expérience riche et raffinée.

Panna cotta à la passion et fruits rouges

Poires caramelisées au toffee avec espuma de yaourt

Cheesecake new-yorkais aux myrtilles et framboises

Carpaccio de mangue avec sorbet citron, menthe, coco et miel

Pour accompagner votre repas, découvrez notre sélection de vins méditerranéens, cocktails innovants et boissons rafraîchissantes. Laissez-vous tenter par nos créations originales ou optez pour un classique revisité, parfait pour compléter chaque plat de notre menu varié et délicieux.

Découvrez El Disparate à Séville, un restaurant emblématique mêlant saveurs authentiques et ambiance chaleureuse. Réservez pour une expérience culinaire inoubliable! 

El Disparate à Séville : restaurant authentique au cœur du Casco Antiguo

Sevilla Municipality

El Disparate à Séville : une expérience culinaire inoubliable en Andalousie

Situé au cœur de Séville, El Disparate est un restaurant qui vous invite à découvrir la richesse de la cuisine andalouse dans une atmosphère chaleureuse et conviviale.

Ce que vous pouvez attendre chez El Disparate

Découvrez une sélection de plats traditionnels andalous, préparés avec passion et authenticité, dans un cadre séduisant et typique.

Chez El Disparate, chaque plat est une aventure gustative, mettant en valeur des ingrédients locaux et des recettes ancestrales. Que ce soit pour un déjeuner décontracté ou un dîner romantique, ce restaurant est l'endroit idéal pour explorer la richesse culinaire de Séville.

Plats traditionnels comme le gazpacho et le pespajo.

El Disparate ne serait pas complet sans une sélection de vins locaux et internationaux pour accompagner votre repas. La carte des vins, soigneusement choisie, valorise les meilleurs crus de la région et d'ailleurs.

Une expérience culinaire authentique avec une touche moderne.

Vivez une expérience culinaire qui marie tradition et innovation dans un lieu où chaque détail raconte une histoire. El Disparate est le rendez-vous incontournable pour les amateurs de gastronomie locale et de convivialité à Séville.

Pour une expérience parfaite, pensez à réserver votre table à l'avance et à venir savourer la richesse de l'Andalousie dans une ambiance chaleureuse et authentique.

Located at Alameda de Hércules, 11 in the vibrant Casco Antiguo of Seville, El Disparate is an informal restaurant that specializes in Mediterranean cuisine. With a terrace that invites diners to enjoy the warm Spanish sun, it serves a delightful array of breakfast, tapas, and dinner options. The restaurant has garnered attention for its exceptional culinary offerings, making it a noteworthy stop for both locals and travelers.

Prices may be higher compared to other local establishments

El Disparate is perfect for romantic dinners, family gatherings, and casual meet-ups with friends. Its inviting atmosphere and attentive service make it a great choice for any occasion.

Reservations are recommended, especially during peak dining hours. The restaurant offers outdoor seating, making it an excellent choice for pleasant evenings. While it is pet-friendly, it's advisable to check in advance.

El Disparate offers a delightful dining experience with its exceptional Mediterranean cuisine and inviting atmosphere. While prices may be on the higher side, the quality of food and service justifies the cost. Whether you're celebrating a special occasion or simply enjoying a meal with friends, this restaurant is a fantastic choice in Seville.

Andalucía Region

Découvrez El Disparate à Séville, un restaurant méditerranéen innovant près de Alameda de Hércules, avec options vegan, terrasse et ambiance chaleureuse.

El Disparate, Séville - Restaurant Méditerranéen, vue panoramique

Dégustez une cuisine méditerranéenne exceptionnelle à El Disparate, situé près d'Alameda de Hércules avec options pour tous, y compris végétarien et famille.

El Disparate Séville - Cuisine exquise et vue magnifique

Horaires d'ouverture pour El Disparate, Séville. Retrouvez l'horaire précis et l'adresse pour planifier votre visite dans ce restaurant incontournable.

Catalina La Barra

Leartá

Cafe Otto