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Avantages

Xàbia

Alba Restaurante is praised for its fusion of Alicante and Italian cuisines, offering dishes like red prawn with burrata cheese and smoked eggplant, and fried red mullet with paprika vinaigrette. The intimate setting and attentive service enhance the dining experience.

Un joyau culinaire mêlant saveurs d'Alicante et d'Italie

Europe

Spain

Situé dans le quartier animé d'Alborada à Alicante, ce restaurant offre une ambiance chaleureuse et accueillante. Avec un concept centré sur la cuisine méditerranéenne, il a su s'imposer comme une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie. Ouvert depuis plusieurs années, Alborada a su évoluer tout en préservant son authenticité et son charme.

Le menu d'Alborada est un véritable hommage aux saveurs méditerranéennes, mettant en avant des ingrédients frais et de saison. Les plats sont préparés avec soin, offrant une expérience culinaire inoubliable. Parmi les spécialités, on trouve des paellas savoureuses, des fruits de mer grillés et des tapas variées qui raviront les papilles des convives.

Alborada est idéalement situé à proximité de plusieurs attractions culturelles d'Alicante. Les visiteurs peuvent explorer les plages environnantes, les marchés locaux et les monuments historiques. Le quartier offre une atmosphère vivante, parfaite pour une promenade après un bon repas.

Q: Est-ce que vous proposez des options végétariennes ?

A: Oui, nous avons plusieurs plats végétariens.

Ne manquez pas l'occasion de découvrir Alborada à Alicante. Que vous soyez un amateur de bonne cuisine ou simplement à la recherche d'un endroit agréable pour passer un moment, ce restaurant saura vous séduire.

Alborada à Xàbia : Hôtel familial et vue mer en Espagne

Alba Restaurante is a fusion restaurant in Alicante, Spain, combining local Alicante and Italian cuisines. It has received positive reviews for its innovative dishes and attentive service.

histoire d'alba restaurant à xàbia, espagne.

une introduction captivante à l'histoire d'alba restaurant.

Plongez dans l'histoire fascinante d'Alba, un restaurant qui incarne la fusion culinaire entre les saveurs locales d'Alicante et l'Italie, situé dans la charmante ville de Xàbia, en Espagne.

une chronologie passionnante de l'évolution d'alba.

Découvrez comment ce lieu emblématique a évolué au fil des années, marquant son empreinte dans la scène culinaire locale.

Alba Restaurant, ouvert en 2022 à Alicante, s'est rapidement imposé comme une destination incontournable pour les amateurs de cuisine fusion. En combinant avec brio les saveurs locales d'Alicante avec la richesse de la cuisine italienne, ce restaurant a su séduire un public diversifié et exigeant.

En 2023, Alba a été honoré par TripAdvisor avec le prix Travellers’ Choice, se classant au 94ème rang parmi 1867 restaurants à Alicante. Cette reconnaissance témoigne de l'engagement du restaurant envers l'excellence et la satisfaction de ses clients.

In the sun-drenched enclave of Alborada, tucked away in the coastal paradise of Alicante, a unique blend of Mediterranean charm and local culture beckons travelers. The vibrant community is famous for its azure waters lapping gently against the rocky coastline, where hidden coves and pristine beaches invite both relaxation and adventure. The intricate interplay of light and shadow on the terracotta rooftops creates a picturesque tapestry that is a feast for the eyes, while the intoxicating scent of salt air mingles with the aromas of fresh seafood from nearby markets. Adventurers can explore the nearby Montgó Natural Park, where winding trails reveal breathtaking vistas of cliffs plunging into the sea and trails lined with wildflowers. The region's rich history shines through in its architecture, with charming whitewashed houses and rustic stone walls whispering tales from centuries past. Only a short journey away lies Xàbia, a town renowned for its Mediterranean flair and cultural offerings, presenting an array of exquisite dining options, lively markets, and artisanal shops where local crafts can be unearthed. As the sun sets, casting a golden hue over the landscape, Alborada comes alive with the spirited rhythms of flamenco music and the laughter of locals sharing tapas over candlelit tables. Whether seeking tranquility on the sands or the thrill of exploring nature reserves, this beautiful gem of the Comunidad Valenciana promises an unforgettable getaway, where every corner holds a story and every moment is steeped in warmth and hospitality.

Alborada

A fusion of local Alicante and Italian cuisine offering a variety of starters and main courses.

Gamba roja con queso burrata, berenjena ahumada, mermelada de tomate y mostaza y crujiente de pistachos

Recuerdo de infancia: Ensaladilla, boquerones en vinagre y encurtidos ligeramente ahumados

Chipirones rellenos de aguja de cerdo ibérico, crema con tinta de calamar y endivia

Pulguita de “Porchetta”, anchoas del mar Cantábrico, crema de queso y trufa negra

Salmonete frito, vinagreta de pimenton, cebolla dulce, ajo crujiente y queso feta

Alcachofa a la romana, patè toscano, crema de ricotta, naranja

Alba Restaurante Menu

Une fusion culinaire entre Alicante et l'Italie pour une expérience gastronomique inoubliable.

Commencez votre repas avec des saveurs authentiques et audacieuses.

Una mezcla refrescante que combina sabores tradicionales con un toque ahumado.

Un bocado lleno de sabores intensos y sofisticados.

Une délicieuse combinaison de textures et de saveurs méditerranéennes.

Des plats qui marient tradition et innovation.

Une explosion de saveurs marines et terrestres dans un plat sophistiqué.

Salmonete frito, vinagreta de pimentón, cebolla dulce, ajo crujiente y queso feta

Un platé qui met en valeur les saveurs de la mer avec une touche méditerranéenne.

Les douceurs pour finir votre repas en beauté.

Tartare de chocolat et glace à la vanille

Une fin douce et gourmande à votre repas.

Accompagnez votre repas avec notre sélection de boissons rafraîchissantes.

Pour une expérience complète, explorez notre carte de vins soigneusement sélectionnés.

Découvrez Alborada à Xàbia, un joyau en Espagne, avec ses paysages envoûtants et son ambiance chaleureuse. Vivez une expérience inoubliable, réservez votre aventure dès maintenant!

Hôtel Alborada à Xàbia, Alicante - Séjour Relaxant en Méditerranée

Alicante Municipality

A variety of Mediterranean and international dishes served during lunchtime.

Lunch

An extensive dinner menu featuring fusion cuisine.

Dinner

Alborada est un lieu incontournable à Xàbia, en Espagne, où l'art culinaire méditerranéen et international rencontre une ambiance chaleureuse et raffinée. Que ce soit pour un déjeuner ou un dîner, cet établissement vous offre une expérience gastronomique exceptionnelle.

Located in the charming neighborhood of Alborada, Alicante, Spain, Alborada is a culinary gem known for its innovative fusion cuisine. This intimate dining spot has garnered positive reviews, making it a must-visit for food enthusiasts exploring the area.

Alborada is perfect for intimate dinners, romantic dates, or special celebrations. Its cozy ambiance makes it an excellent choice for those seeking a memorable dining experience.

Reservations are recommended due to limited seating. Be mindful of the limited operating hours to ensure you don't miss out on this culinary experience.

Alborada stands out for its unique approach to cuisine and exceptional service. While it has limited hours, the experience is well worth the visit for anyone looking to indulge in a delightful meal in a cozy setting.

Comunidad Valenciana

Découvrez Alba Restaurante à Xàbia, un établissement primé offrant une cuisine fusion innovante, une ambiance intime, et une vue exceptionnelle sur la mer.

Alba Restaurante à Xàbia : Fusion de cuisines locales et italiennes

Vivez une expérience culinaire unique à Alba Restaurante, Xàbia. Dégustez des plats fusion inspirés de la cuisine locale et italienne dans un cadre exceptionnel.

Expérience culinaire à Alba Xàbia, cuisine Fusion et vue mer

Horaires d'ouverture pour Alba Restaurant à Xàbia, Alicante. Retrouvez les horaires et l'adresse pour planifier votre visite à Alba.

Découvrez Alba Restaurante à Xàbia

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une introduction captivante à l'histoire d'alba restaurant.

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Alborada at a glance

Pros

Cons

Ideal for

Things to know before visiting

Overall impression

Découvrir Alborada à Xàbia, Espagne.

Restaurante Club de Golf Javea

BP