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Avantages

Vitoria-Gasteiz

PerretxiCo is highly praised for its innovative Basque cuisine, friendly service, and cozy atmosphere. The 'Donut de Cocido' is particularly popular among patrons.

découverte culinaire à vitoria-gasteiz : perretxicco, le joyau de la gastronomie basque !

une expérience gustative exceptionnelle au cœur du pays basque

PerretxiCo, situé à Vitoria-Gasteiz en Espagne, est bien plus qu'un simple restaurant. C'est une véritable aventure culinaire qui célèbre la richesse de la cuisine basque. Avec une atmosphère chaleureuse et un service amical, chaque visite devient un moment inoubliable. La créativité du chef se manifeste dans chaque plat, notamment leur célèbre Donut de Cocido, une véritable explosion de saveurs.

des plats innovants dans une ambiance conviviale

PerretxiCo se distingue par son approche innovante de la cuisine basque, offrant une variété de plats qui ravissent aussi bien les amateurs de viande que les végétariens. La carte est constamment renouvelée, garantissant une expérience toujours fraîche et surprenante.

Que vous soyez un gastronome chevronné ou un voyageur à la recherche de nouvelles saveurs, PerretxiCo est l'endroit idéal pour explorer la richesse de la cuisine basque dans une ambiance chaleureuse et amicale. Profitez de leur service convivial et de leur atmosphère cosy pour une expérience culinaire mémorable.

Quelle sont les horaires d'ouverture du restaurant ?

 PerretxiCo est ouvert tous les jours, du petit déjeuner aux boissons en soirée.

Propose-t-il des options végétariennes ?

 Oui, PerretxiCo offre des plats végétariens sur leur menu.

 Oui, il y a un parking à seulement deux minutes, au Plaza Amárica.

Europe

Spain

PerretxiCo est un restaurant situé à Gasteiz, en Espagne, qui se spécialise dans les pintxos basques inventifs. Avec une ambiance décontractée et conviviale, ce lieu est parfait pour déguster des tapas tout en profitant d'un moment agréable entre amis ou en famille. Ouvert depuis plusieurs années, PerretxiCo a su s'imposer comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine basque, offrant une expérience culinaire authentique et accessible.

La carte de PerretxiCo est un véritable régal pour les sens, mettant en avant une sélection de pintxos qui ravira les gourmets. Parmi les plats phares, on retrouve des créations audacieuses comme la tarte à l'oignon, le taco déstructuré à l'œuf et à la truffe, ainsi que le fameux Menú Degustación De Pintxos. Chaque bouchée est une explosion de saveurs, témoignant du savoir-faire culinaire de l'équipe.

Taco déstructuré à l'œuf et à la truffe

Situé dans le quartier animé de Gasteiz, PerretxiCo est entouré de plusieurs attractions culturelles. Les visiteurs peuvent explorer les charmantes rues pavées, découvrir des boutiques artisanales et profiter de l'art local. La proximité de musées et de galeries d'art enrichit l'expérience, faisant de ce restaurant un point de départ idéal pour une journée d'exploration.

A: Non, le restaurant ne propose pas d'options végétariennes.

Q: Est-ce que PerretxiCo propose des options végétariennes?

A: Oui, il est recommandé de réserver, surtout le week-end.

Ne manquez pas l'occasion de découvrir PerretxiCo à Gasteiz. Que ce soit pour un déjeuner décontracté ou un dîner entre amis, ce restaurant vous promet une expérience culinaire mémorable. Réservez votre table dès aujourd'hui et plongez dans l'univers savoureux des pintxos basques.

Inventive Basque pintxo appetizers & mains, plus brunch & takeout, at a low-key tapas bar.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQOXZTSm13RRAB&d=17924085&t=1

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The best Tapas in Vitoria. Good quality, good price. I was there every evening for 3 days. Perfect! The guy behind the bar was motivated and always in a good mood. I enjoyed it!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6czRQQjNBRRAB&d=17924085&t=1

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The atmosphere was welcoming and pleasant. However, an improvement would be to have a host or hostess to escort guests to their reserved tables.

For example, we had to wait for the waitress to serve other customers before being seated.

The waitress that day did not speak English, which is unusual for a restaurant. I recommend the team to ensure at least one staff member can communicate in English, especially for foreign visitors.

The waiting time between courses was reasonable; we didn’t have to wait long during the service.

The food was decent, though I wasn’t entirely satisfied with the risotto and dessert. They were tasty but could be improved.

Overall, it was a good experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYMUs3Qmd3RRAB&d=17924085&t=1

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Amazing selection of pinchos. The onion tart, deconstructed egg and truffle taco (not their actual names) were phenomenal. Everything else we tried was delicious too. Not a bad bite was had

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiLUxyT3hBRRAB&d=17924085&t=1

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Very cool place! We had the Menú Degustacíon De Pintxos and it was just amazing! The best is the one in the glass in my opinion :)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNOeTRtVGx3RRAB&d=17924085&t=1

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Wow, really a nice experience done at this restaurant. We ordered Menu and a lot of variety was presented. Food was really tasty and presentation was remarkable. It was really a worth visit to PerretxiCo. Staff was also niceful and served nicely. Recommended from my so sweet.

PerretxiCo, Restaurant Tartines Authentiques à Vitoria-Gasteiz, Espagne

PerretxiCo, established in 2013 by chef Josean Merino, has become a renowned establishment in Vitoria-Gasteiz, known for its innovative Basque cuisine and cozy ambiance.

PerretxiCo, fondé en 2013 par le chef Josean Merino, s’est rapidement imposé comme une institution culinaire à Vitoria-Gasteiz. Son ambiance chaleureuse et son approche innovante de la cuisine basque ont conquis aussi bien les locaux que les visiteurs.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Live Music

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Brunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Serves Breakfast

Serves Cocktails

PerretxiCo is a charming tapas bar in Vitoria-Gasteiz, Spain, offering inventive Basque pintxo appetizers and mains, along with brunch and takeout options. The warm atmosphere and rustic decor create a delightful dining experience, perfect for food lovers seeking to explore the rich flavors of Basque cuisine.

PerretxiCo

PerretxiCo is a charming tapas bar in Vitoria-Gasteiz, Spain, offering inventive Basque pintxo appetizers and mains, along with brunch and takeout options. The warm atmosphere and rustic decor create a delightful dining experience.

A selection of Basque-inspired dishes combining traditional flavors with modern twists.

Donut de Cocido

Mozzarella Biribil con Tomatitos Asados y Sardina Ahumada

Revuelto Campero con Txistorra de Arbizu, Panceta Ibérica y Patata Alavesa

Shitakes Asados con Suave Alioli y Panceta Ibérica

Tacos de Txuleta de Vaca Frisona

Palicos Morunos de Ibérico con Mojo Vasco

Muslicos de Pato Asado con Salsa Agridulce y Pimientos Asados

Tempura de Atún con Salsa Teriyaki

Rodaballo Asado a la Donostiarra con Hongos

Rabo de Toro Deshuesado con Puré Clásico de Patata y Mantequilla

Abanico Ibérico a la Plancha con Cebolletas Agridulces

Yogur de Caserío con Coulis de Frutos Rojos y Menta

Torrija de Pan Brioche Caramelizada

PerretxiCo Menu

Menu PerretxiCo à Vitoria-Gasteiz en Espagne.

Découvrez une sélection exquise de plats inspirés du Pays Basque, alliant des saveurs traditionnelles à des touches contemporaines pour une expérience culinaire unique.

Commencez votre repas avec des entrées savoureuses telles que la Mozzarella Biribil accompagnée de tomatitos asados et sardine ahumée, ou les Shitakes rôtis nappés d'un doux alioli et pancetta ibérique. Pour une touche épicée, goûtez les Palicos Morunos de Ibérico servis avec un mojo vasco authentique. Les Muslicos de Canard rôti, sublimés par une sauce aigre-douce et des poivrons grillés, offrent une expérience riche et raffinée.

Les plats principaux mettent en valeur des ingrédients locaux de haute qualité. Savourez le Donut de Cocido, un délice à base de cocido basque et pain de cristal, ou le Revuelto Campero, un mélange gourmand d'œufs, txistorra d'Arbizu, pancetta ibérique et pomme de terre alavesa. Pour les amateurs de viandes, les Tacos de Txuleta de Vaca Frisona accompagnés de tortillas de maïs et sauces variées séduiront vos papilles. Ne manquez pas le Rodaballo rôti à la donostiarra avec champignons, le Rabo de Toro désossé servi avec purée classique de pommes de terre au beurre, ni l'Abanico ibérique grillé et ses cebolletas aigres-douces. Enfin, la Tempura de Thon avec sauce teriyaki apporte une touche asiatique à ce voyage gastronomique.

Terminez votre repas sur une note sucrée avec le Yogourt fermier accompagné d'un coulis de fruits rouges et de menthe fraîche, ou la Torrija de pain brioche caramélisé, délicatement saupoudré de sucre et de cannelle pour une douceur réconfortante.

 propose également une sélection unique de boissons et de spécialités régionales qui viennent parfaire cette aventure gustative, idéale pour les amateurs de cuisine basque moderne à Vitoria-Gasteiz.

Dégustez des saveurs authentiques au restaurant PerretxiCo à Vitoria-Gasteiz, un paradis pour les amateurs de cuisine espagnole raffinée. Réservez votre expérience gourmande dès maintenant!

PerretxiCo: Cozy Mediterranean Restaurant in Gasteiz

Vitoria-Gasteiz Municipality

A daily set menu featuring a variety of starters, mains, and desserts.

Menú del Día

A selection of pintxos and tapas for sharing.

Menú Picoteo

A tasting menu showcasing the chef's specialties.

Menú Degustación

Découvrez l'expérience culinaire unique chez PerretxiCo à Vitoria-Gasteiz

PerretxiCo, niché au cœur de Vitoria-Gasteiz, est le lieu idéal pour les amateurs de gastronomie authentique et innovante. Venez explorer une oasis de saveurs dans un décor convivial et chaleureux, parfait pour une escapade gourmande ou un dîner entre amis.

Located in the heart of Vitoria-Gasteiz, PerretxiCo is a must-visit for anyone seeking inventive Basque cuisine. This cozy tapas bar offers a diverse menu, featuring innovative pintxo appetizers and mains, as well as brunch and takeout options. With an atmosphere that is both welcoming and modern, it's ideal for food lovers and casual diners alike.

Accepts various payment methods including credit cards

PerretxiCo is perfect for casual dining, romantic dinners, and gatherings with friends looking to indulge in delicious pintxos and refreshing drinks. Its open atmosphere invites both locals and tourists, making it a great spot to unwind after exploring the charming streets of Vitoria-Gasteiz.

Reservations are recommended, especially during peak dining hours. While the restaurant is very welcoming, a little patience may be needed during busy times. The menu is diverse, catering to various tastes, including a selection of vegetarian-friendly options, although not all dishes accommodate dietary restrictions. Parking can be tricky, so consider public transport or arriving early.

In summary, PerretxiCo stands out for its inventive Basque dishes, attentive service, and vibrant atmosphere. Whether you're a local or a visitor, this establishment offers a culinary experience that is both memorable and satisfying. Come for the tapas, stay for the ambiance, and leave with a satisfied palate.

No, it is not particularly suitable for children.

PerretxiCo accepts credit cards, debit cards, and cash.

Parking options are limited but available nearby.

Don't miss out on the unique flavors and vibrant atmosphere at PerretxiCo! Make a reservation today and experience the best of Basque cuisine right in the heart of Vitoria-Gasteiz.

Euskadi Region

PerretxiCo à Vitoria-Gasteiz offre une cuisine basque innovante avec un menu diversifié, ambiance cosy, service amical. Réservez dès maintenant!

Découvrez PerretxiCo Vitoria-Gasteiz : Cuisine Basque Innovante

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