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Avantages

Founded in 1939 by the grandparents of Manuel Costiña, Retiro Da Costiña has been a gastronomic landmark in Galicia for over 80 years. In 2024, the restaurant celebrated its 85th anniversary and received its second Michelin star, solidifying its place in Spanish haute cuisine. The vision was to create a space where local ingredients and traditional recipes could shine, offering diners an authentic taste of Galicia.

1939: Foundation of the restaurant by Manuel Costiña's grandparents.

2008: First Michelin star awarded to the restaurant.

2024: Second Michelin star awarded to the restaurant.

2025: Celebration of the restaurant's 85th anniversary.

Retiro Da Costiña has been deeply influenced by the local community and its culinary heritage. The restaurant sources ingredients from nearby farms and markets, ensuring that every dish reflects the rich flavors of Galicia. This commitment to local sourcing not only supports the community but also enhances the authenticity of the dining experience.

The heart of Retiro Da Costiña is its founder, Manuel Costiña, who has dedicated his life to preserving and elevating Galician cuisine. His passion for local ingredients and traditional cooking methods has been instrumental in the restaurant's success. The team, including skilled chefs and attentive staff, share this vision, ensuring that every guest receives a memorable experience.

Over the years, Retiro Da Costiña has adapted to changing culinary trends while remaining true to its roots. The introduction of innovative tasting menus showcases the restaurant's ability to blend tradition with modern techniques. This evolution has attracted a diverse clientele, from locals to international food enthusiasts, all eager to experience the unique flavors of Galicia.

As Retiro Da Costiña looks to the future, it remains committed to its heritage and the community that has supported it for decades. The restaurant continues to be a place where tradition meets innovation, ensuring that every dining experience is not just a meal, but a celebration of Galician culture and cuisine.

Located at Av. de Santiago, 12 in Santa Comba, La Coruña, Retiro Da Costiña is a culinary destination that promises an exceptional dining experience. Known for its innovative tasting menus featuring local ingredients, this restaurant has garnered rave reviews for its commitment to quality and service. With a focus on Galician cuisine, diners can expect a memorable gastronomic journey.

Location is somewhat remote from urban areas

Retiro Da Costiña is perfect for food enthusiasts seeking a unique dining experience, special occasions, or romantic dinners.

Reservations are highly recommended due to limited seating. The restaurant is not easily accessible by public transport, so plan your visit accordingly.

Retiro Da Costiña stands out for its exceptional culinary offerings and attentive service. While it may be a bit pricier and require planning, the experience is undoubtedly worth it for those who appreciate fine dining.

Retiro Da Costiña in Santa Comba, Spain is a Culinary Gem.

Nestled in the charming streets of Santa Comba, Retiro Da Costiña offers a gastronomic experience that combines local flavors with a touch of luxury. This restaurant is not just a place to eat; it's a journey through the culinary heritage of Galicia. The menu features signature dishes such as octopus, anchovies, and the renowned "ternera de rubia gallega," all made with the finest raw materials.

Guests can indulge in the "Menú Degustación," priced at €175, consisting of twenty seasonal dishes crafted from fresh, local ingredients. For those with dietary restrictions, there are specially designed menus: a gluten-free option and a vegan alternative, each also at €175. The dining experience is meticulously curated, with each course served in a unique setting, allowing for a multi-sensory delight.

Twenty dishes showcasing seasonal ingredients.

From the moment you step into Retiro Da Costiña, you are enveloped in an ambiance that feels both intimate and grand. The attentive staff, including Chef Manuel Costiña, ensures every aspect of your experience is personalized. Whether you are celebrating a special occasion or simply looking to indulge in exceptional cuisine, this restaurant is a must-visit. Don't miss out on the chance to savor an unforgettable meal in the heart of Santa Comba.

Santa Comba

Retiro Da Costiña is renowned for its exceptional culinary offerings, attentive service, and elegant ambiance. Guests frequently commend the restaurant's innovative tasting menu, which showcases a variety of seasonal and locally sourced dishes. The staff's professionalism and the establishment's commitment to sustainability are also highly praised.

Retiro Da Costiña : une expérience culinaire exceptionnelle à Santa Comba.

Situé au cœur de Santa Comba, en Espagne, Retiro Da Costiña est un restaurant qui séduit par sa cuisine raffinée, son service attentif et une ambiance élégante. Ce lieu est une véritable perle pour les amateurs de gastronomie en quête d'une expérience culinaire mémorable.

Le menu dégustation, à 175 € par personne, met en avant une variété de plats saisonniers et issus de sources locales. Les convives peuvent ainsi découvrir la richesse gastronomique de la région dans un cadre sophistiqué.

Options pour tous les régimes alimentaires.

Retiro Da Costiña propose un menu végétalien et un menu adapté aux personnes atteintes de maladie cœliaque. Il est conseillé de réserver à l'avance pour garantir votre place.

Facilités de stationnement et service exceptionnel.

Le restaurant dispose d'un parking privé pour ses clients, facilitant ainsi leur accès. Le personnel professionnel et dévoué contribue à rendre chaque visite spéciale.

Le menu dégustation est à 175 € par personne.

Le restaurant offre-t-il des options pour les personnes atteintes de maladie cœliaque?

Oui, un menu adapté aux personnes atteintes de maladie cœliaque est disponible.

Il est conseillé de réserver à l'avance pour garantir votre place.

Le restaurant possède-t-il un stationnement?

Oui, un parking privé est disponible pour les clients.

Europe

Spain

Situé à Santa Comba, en Espagne, Retiro Da Costiña est un restaurant qui allie tradition et innovation culinaire. Fondé par le chef Manuel Costiña, cet établissement se distingue par son approche centrée sur des ingrédients locaux de haute qualité. Les convives sont accueillis dans une ambiance chaleureuse, où chaque détail est soigneusement pensé pour offrir une expérience gastronomique mémorable. Avec un menu qui change régulièrement, Retiro Da Costiña est devenu un incontournable pour les amateurs de bonne cuisine.

Le menu de Retiro Da Costiña est un véritable hommage à la gastronomie galicienne. Chaque plat est préparé avec des ingrédients locaux, garantissant fraîcheur et saveurs authentiques. Parmi les plats phares, on retrouve le poulpe grillé, les anchois marinés et la viande de rubia gallega, tous célébrés pour leur qualité exceptionnelle. Les convives peuvent également profiter d'une sélection de vins locaux soigneusement choisis pour accompagner leur repas.

Retiro Da Costiña propose une expérience unique avec un service attentionné et une ambiance conviviale. Les clients sont invités à participer à un parcours gastronomique qui commence dans la cave où les ingrédients sont préparés. Chaque plat est servi dans un cadre distinct, permettant aux convives de découvrir les différentes facettes de la cuisine galicienne. Le chef Manuel Costiña lui-même s'assure que chaque visiteur se sente comme chez lui, ajoutant une touche personnelle à chaque repas.

Situé sur l'Avenida de Santiago à Santa Comba, Retiro Da Costiña est facilement accessible et se trouve à proximité de plusieurs attractions culturelles. La ville elle-même est riche en histoire et en traditions, offrant aux visiteurs la possibilité d'explorer des sites historiques et des paysages pittoresques. Après un repas, les convives peuvent se promener dans le centre-ville pour découvrir l'architecture locale et profiter de l'atmosphère accueillante de cette charmante ville.

A: Non, le menu est principalement axé sur les produits de la mer et la viande.

Q: Le restaurant propose-t-il des options végétariennes ?

A: Oui, il est recommandé de réserver, surtout pendant les périodes de pointe.

Ne manquez pas l'occasion de découvrir Retiro Da Costiña à Santa Comba. Que vous soyez un amateur de gastronomie ou simplement à la recherche d'une expérience culinaire unique, ce restaurant saura vous séduire. Réservez votre table dès aujourd'hui et plongez dans l'univers savoureux de la cuisine galicienne.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwckptSnhnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJRTlCBbLpLg0RB3kXgX-fzVw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwckptSnhnRRAB

Outstanding experience from the arrival to the restaurant until the very end. Excellent food raw materials, with local signature dishes (pulpo, anchoas and ternera de rubia gallega).
Aside from the food that was UNBELIEVABLE, I really enjoyed the time the staff and the chef Manuel Costiña himself dedicated to us, ensuring we were enjoying the experience.
Service simply perfect and professional.
Location was a small pearl inside the city center of Santa Comba.

The overall experience took 3,5 hrs approximately.

Right after our arrival we started the gastronomic tour (we booked the Garatuxa menù) from their basement where they receive and start to work their food raw materials.
Each appetizer was served in a different place and the staff also described the main activities they usually do in that place, that was also very interesting and unexpected.
Then we moved to the ground floor where we enjoyed the main part of the menù.
Lastly, after the dessert, we were kindly invited to their salon to enjoy coffee/infusions where the petite pâtisserie were served.

Definitely a gourmet experience I recommend if you're nearby.
A special thanks to the Chef who was so kind and for being there all the time, making us feel like at home.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2MjVIRWlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJRTlCBbLpLg0RB3kXgX-fzVw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2MjVIRWlRRRAB

I will say top 20 in Spain, all was amazing, quality of food here is in another level that I didn't know even exist.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNydHR6a0J3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJRTlCBbLpLg0RB3kXgX-fzVw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNydHR6a0J3EAE

This was one of the most spectacular experiences of our lives!
The hotel is unique - beautifully decorated small villas in a private space with a communal kitchen/dining area.  I strongly recommend ordering in-villa dining one evening (especially if you have been out all day).  The hotel sets out the table for you and the food is a series of delights.
The restaurant is a little drive from the villas, but the hotel team pick you up from your door and drive you to and from the restaurant.  The welcome is a series of stunningly crafted amuse bouchées all made with locally sourced products.  You are then escorted upstairs to your table for the full dining experience.  It’s a wonderfully balanced tasting menu that takes you on a tour of Galician cooking and ingredients.  You will be sated but not stuffed or dreading the last courses, the dishes are just the right portion size so you can enjoy everything served.
We stayed for our wedding anniversary and are now thinking of making this our annual treat.  Cannot wait to come back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNVLVB5T2p3RRAB&d=17924085&t=1

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Fantastic experience. We stayed about 3.5 hours for the tasting experience and enjoyed every moment, will try to return in future years. Sympathetic staff/owner and every detail considered.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURJanVfd0pREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJRTlCBbLpLg0RB3kXgX-fzVw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURJanVfd0pREAE

Fantastic service and food.  Great pre dinner and post dinner experience too!

Retiro Da Costiña, Restaurant Authentique à Santa Comba, Espagne

Retiro Da Costiña, fundado en 1939 por los abuelos de Manuel Costiña, ha sido un referente gastronómico en Galicia durante más de 80 años. En 2024, el restaurante celebró su 85 aniversario y recibió su segunda Estrella Michelin, consolidando su posición en la alta cocina española.

histoire de Retiro Da Costiña à Santa Comba, Espagne, un joyau gastronomique depuis 1939.

Une plongée dans l'histoire riche et prestigieuse de Retiro Da Costiña, un établissement emblématique à Santa Comba.

El menú degustación está compuesto por veinte platos que varían según la temporada y la disponibilidad de ingredientes frescos.

Menú Degustación

Real Caviar Amur Beluga

Anchoas de Santoña en aceite de oliva templado

Selección de quesos gallegos de leche de vaca

Copa Ibérica de Joselito

Tortilla

Tostada de salmón, aguacate y queso ricota

Empanada de trigo

Pulpo “a feira”

Solomillo de vaca con milhoja de patata

Milhoja rellena de chantilly de vainilla

Découvrez le menu exquis de Retiro Da Costiña à Santa Comba, Espagne.

Retiro Da Costiña vous invite à savourer une aventure culinaire raffinée avec un menu riche en saveurs authentiques et ingrédients frais de saison.

Commencez votre repas avec des mets exquis tels que le caviar Beluga Amur, une rareté luxueuse qui ravira les amateurs de saveurs marines exclusives. Les anchois de Santoña délicatement baignés dans de l'huile d'olive tiède offrent une expérience iodée typique de la côte espagnole.

Anchoas de Santoña en aceite de oliva templado:

 anchois délicats servis avec une huile d'olive douce.

Sélection de fromages galiciens de lait de vache:

 un assortiment savoureux des meilleurs fromages locaux.

 jambon ibérique d'exception pour un goût intense.

 la classique omelette espagnole avec œufs, pommes de terre et oignon.

 une tartine gourmande combinant saumon fumé, avocat crémeux et fromage ricotta.

 une pâte de blé garnie selon les inspirations du moment.

 poulpe traditionnel assaisonné de paprika, huile d’olive et sel de mer.

Le Menú Degustación vous propose une variété de plats de saison qui évoluent avec les ingrédients frais disponibles, vous offrant une expérience culinaire dynamique et authentique.

Ne manquez pas le savoureux solomillo de vaca accompagné d’un mille-feuille de pommes de terre croustillantes, une alliance parfaite entre tendreté et texture.

Terminez votre repas en douceur avec leur milhoja remplie de chantilly à la vanille, un dessert délicat mariant la pâte feuilletée légère et la crème sucrée, sublimé par un nuage de sucre glace.

Découvrez le charmant restaurant Retiro Da Costiña à Santa Comba, Espagne, pour une expérience culinaire authentique. Réservez votre aventure gourmande dès maintenant!

Savor Authentic Spanish Cuisine in Santa Comba

Santa Comba Municipality

Retiro Da Costiña

Menú compuesto por veinte platos que varían según la temporada y la disponibilidad de ingredientes frescos.

Menú degustación adaptado para personas con enfermedad celíaca.

Menú para celíacos

Menú degustación adaptado para personas veganas.

Menú vegano

Retiro Da Costiña à Santa Comba en Espagne.

Niché dans la charmante ville de Santa Comba, **Retiro Da Costiña** est un véritable sanctuaire pour les amateurs de gastronomie. Ce restaurant se distingue par ses menus innovants et savoureux qui célèbrent les ingrédients frais de saison.

La Coruña

Découvrez Retiro Da Costiña à Santa Comba, le restaurant étoilé en Galice proposant un menu dégustation exceptionnel, avec options pour céliacs et végétaliens.

Retiro Da Costiña à Santa Comba - Restaurant Gastronomique Galicia

Vivez une expérience gastronomique unique à Retiro Da Costiña à Santa Comba, avec un menu saisonnier, ambiance élégante, et service exceptionnel.

Expérience culinaire à Retiro Da Costiña, Santa Comba, Galice

Horaires d'ouverture pour Retiro Da Costiña, Santa Comba. Trouvez les heures d'ouverture du restaurant en Galice sur Adresse.