Découverte culinaire à Santiago de Compostela avec le menu Casa Manolo
Une aventure gustative dans la cuisine galicienne authentique
Casa Manolo propose un menu du jour exceptionnel qui met en valeur les saveurs traditionnelles de la Galice, parfait pour les amateurs de gastronomie locale et les voyageurs à la recherche d'une expérience culinaire authentique.
Entrées typiques galiciennes
Commencez votre repas avec la Sopa Gallega, une soupe riche en saveurs avec des légumes, des haricots et du chorizo, ou dégustez nos Croquetas de Pescado, de délicieuses croquettes de poisson parfaites pour partager.
Plats principaux incontournables
Ne manquez pas le Pulpo a la Gallega, un poulpe tendre assaisonné de paprika, d'huile d'olive et de pommes de terre, ou la Merluza a la Plancha, un filet de lieu grillé à la perfection avec ail et persil pour une expérience maritime authentique.
Desserts gourmands
Terminez votre repas avec la Tarta de Santiago, une tarte aux amandes parfumée au citron et à la vanille, une douceur typique de la région qui ravira vos papilles.
Boissons rafraîchissantes et traditionnelles
Découvrez une sélection de boissons locales et internationales pour accompagner votre repas, des vins espagnols aux cocktails rafraîchissants, parfaits pour se désaltérer tout en profitant de l'ambiance conviviale de Casa Manolo.
Les spécialités du chef
Pour une expérience culinaire plus exclusive, essayez nos plats spéciaux qui varient selon la saison et l'inspiration du chef, garantissant des saveurs innovantes et authentiques à chaque visite.
