Découverte culinaire à la Big Sur Smokehouse
À la carte: les incontournables de la Big Sur Smokehouse
La Big Sur Smokehouse vous invite à explorer une gamme de délices barbecue façonnés par une tradition californienne inégalée. Commencez votre aventure gustative avec nos entrées savoureuses telles que le Burnt End Baked Beans, un classique revisité avec des haricots, des morceaux de viande brûlée et une sauce house, ou notre Braised Collard Greens, accompagnées d'un hock de jambon pour une touche de richesse.
Plats principaux
- Brisket de boeuf, une viande tendre et fumée à la perfection.
- Porc effiloché, un classique fondant avec une sauce barbecue maison.
- Poulet fumé, un délice juteux et parfumé.
- Hot Links, la saucisse épicée pour une explosion de saveurs.
Desserts
- Pain perdu à la mode de la maison, un régal réconfortant.
- Cobbler de saison aux fruits, une douceur fruitée à ne pas manquer.
