Situé au cœur de Coral Gables, SHINGO offre une expérience culinaire japonaise inoubliable dans un cadre intime et élégant. Avec seulement 14 places, ce restaurant est le lieu idéal pour une dégustation exclusive d’omakase, où chaque plat est préparé avec une précision méticuleuse et une fraîcheur exceptionnelle directement importée du Japon.
Le chef vous propose un omakase de 18 plats, élaboré avec un soin exquis pour révéler les saveurs authentiques du Japon. Pour enrichir cette expérience, un accord mets et sake est aussi disponible pour 95 dollars par personne, offrant une harmonie parfaite avec chaque bouchée.
- Prix de l'expérience omakase : 180 $ par personne, hors taxes et pourboires.
- Capacité limitée à 14 convives pour une expérience intime et personnalisée.
- Ouverture du mardi au samedi, avec deux services à 18h00 et 21h00.
Les amateurs de cuisine japonaise louent unanimement l’authenticité et la qualité exceptionnelle de l’omakase chez SHINGO. La décoration traditionnelle, l’attention aux détails et la fraîcheur des ingrédients font de chaque visite une expérience sensorielle complète.
- Quel est le prix de l’expérience omakase chez SHINGO ? L’expérience coûte 180 dollars par personne, hors taxes et pourboires.
- Y a-t-il une option pour l’accord vin et saké ? Oui, un accord vin et saké est disponible pour 95 dollars par personne.
- Combien de places sont disponibles chez SHINGO ? SHINGO propose une expérience culinaire intime avec seulement 14 places.
- Où se trouve SHINGO ? SHINGO est situé au 112 Alhambra Circle, Coral Gables, FL 33134.
- Quels sont les horaires d’ouverture ? SHINGO est ouvert du mardi au samedi, avec deux services à 18h00 et 21h00.
Located at 112 Alhambra Circle in Coral Gables, Florida, SHINGO offers an authentic Japanese omakase experience curated by a Michelin-starred chef. This intimate restaurant, with only 14 seats, provides a unique dining atmosphere where guests can enjoy a 15-course tasting menu featuring the freshest ingredients sourced directly from Japan. The ambiance is reminiscent of traditional Japanese dining, making it a perfect spot for sushi enthusiasts.
- Authentic Japanese omakase experience
- Michelin-starred chef
- Intimate 14-seat setting
- Fresh ingredients sourced from Japan
- Traditional Japanese ambiance
- Reservations are required
- Limited seating
- No a la carte menu
- No lunch service
SHINGO is perfect for special occasions, romantic dinners, or anyone seeking a high-quality sushi experience. The intimate setting and attentive service make it an excellent choice for anniversaries or date nights.
Reservations are essential due to the limited seating. Be prepared for a unique dining experience without an a la carte menu, as the omakase style is strictly followed. The restaurant does not serve lunch, so plan your visit accordingly.
SHINGO stands out as a premier destination for sushi lovers in Coral Gables. With its authentic omakase experience and a focus on quality, it offers a memorable dining experience that is both intimate and exquisite. While it has some limitations, the overall quality and ambiance make it a worthwhile visit.
Au cœur de Coral Gables, SHINGO n’est pas qu’un simple restaurant, c'est une véritable expérience sensorielle. Avec un menu omakase exceptionnel, chaque plat est un chef-d'œuvre de la cuisine japonaise, préparé avec soin et passion. Ce restaurant se distingue par son ambiance intime et chaleureuse, idéale pour les amateurs de gastronomie.
L'un des points forts de SHINGO est son "Omakase Experience", qui coûte 180 USD. Ce menu exquis comprend 18 plats qui célèbrent des nigiris traditionnels, des sashimis de saison et des plats Yakimono, tous accompagnés de sakes de première qualité. Chaque bouchée est soigneusement pensée pour éveiller vos sens et vous transporter au Japon.
Pour enrichir cette expérience déjà incroyable, SHINGO propose un accord de vins et de sakes pour 95 USD. Cette option est parfaite pour ceux qui souhaitent explorer des saveurs encore plus subtiles qui s'accordent parfaitement avec les plats du menu omakase.
- Menu omakase de 18 plats , une véritable célébration des saveurs japonaises.
- Accords de vins et de sakes raffinés , qui rehaussent chaque plat.
- Ambiance intime et élégante , parfaite pour une soirée spéciale.
