Page d’accueil

Télécharger

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Ajouter

As a valued Nova Circle member you can enjoy our exclusive partner discounts. Simply just sign in to claim the deals.

Partner Discounts

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Avantages

Burlington

Patrons frequently commend the restaurant for its innovative menu, attentive service, and commitment to sustainability. The ambiance is often described as intimate and cozy, with options for both indoor and outdoor seating. The open kitchen concept allows diners to observe the culinary process, adding to the overall dining experience.

Une expérience culinaire inoubliable au cœur de Burlington

L'ambiance à la fois décontractée et élégante permet à chaque visiteur de se sentir comme chez lui, avec la possibilité d'admirer la cuisine ouverte qui ajoute une touche interactive à l'expérience culinaire.

Situé à Burlington, dans l'État du Vermont, Hen of the Wood offre une immersion totale dans la cuisine farm-to-table, mettant en avant les ingrédients les plus frais de la région dans une atmosphère chaleureuse et accueillante. Que vous soyez amateur de gastronomie ou simple curieux, ce restaurant est une destination incontournable pour découvrir le meilleur de la cuisine locale.

Découvrez ce qui rend Hen of the Wood unique, avec ses horaires adaptés, ses options de plats à emporter, et son ambiance conviviale.

Les horaires d'ouverture sont de 16h00 à 23h00 tous les jours, offrant une flexibilité pour le dîner.

L'établissement accueille également les familles, avec des options pour tous les âges et des services de plats à emporter.

Une atmosphère décontractée avec une tenue confortable est recommandée, permettant aux clients de profiter pleinement de leur repas.

Le restaurant est prêt à adapter ses menus pour répondre aux restrictions alimentaires, avec une réservation préalable recommandée.

Voici quelques réponses aux questions courantes concernant Hen of the Wood à Burlington.

Quels sont les horaires d'ouverture de Hen of the Wood ?

 L'établissement est ouvert tous les jours de 16h00 à 23h00.

Hen of the Wood est-il adapté aux familles ?

 Absolument, le restaurant accueille les familles avec des options pour tous les âges.

Le restaurant offre-t-il des options à emporter ?

 Oui, des options de plats à emporter sont disponibles pour ceux qui préfèrent profiter de leur repas chez eux.

 Non, une tenue confortable est recommandée pour profiter pleinement de l'atmosphère chaleureuse.

Le menu peut-il être adapté pour des restrictions alimentaires ?

 Oui, il est conseillé de réserver à l'avance pour que le restaurant puisse répondre à vos besoins spécifiques.

North America

United States

Hen of the Wood, situé à Burlington, Vermont, est un restaurant qui incarne l'esprit de la cuisine locale avec une ambiance chaleureuse et accueillante. Ouvert en 2005, cet établissement a su se forger une réputation solide grâce à son menu changeant qui met en avant des ingrédients de saison soigneusement sélectionnés. L'intérieur, chic et boisé, crée une atmosphère relaxante où les convives peuvent apprécier la créativité culinaire des chefs tout en observant la préparation de leurs plats dans une cuisine ouverte.

Le menu de Hen of the Wood est une célébration des saveurs locales, offrant une variété de plats qui changent selon les saisons. Les clients peuvent s'attendre à des créations innovantes qui mettent en valeur les produits frais de la région. Parmi les plats phares, on trouve le steak de hanger parfaitement cuit, accompagné de kale croustillant, et les rouleaux de Parker, qui sont un incontournable selon de nombreux avis. Chaque plat est préparé avec soin, garantissant une expérience culinaire mémorable.

Tomates cerises avec ricotta de maïs doux

Situé sur Cherry Street, Hen of the Wood est idéalement placé pour explorer Burlington. La ville est connue pour son ambiance artistique et ses événements culturels, notamment le marché fermier local et les festivals de musique. Les visiteurs peuvent également profiter des magnifiques paysages du lac Champlain, qui se trouve à quelques minutes à pied. Cette proximité avec la nature et la culture locale enrichit l'expérience culinaire, faisant de chaque repas un moment inoubliable.

A: Oui, les réservations sont recommandées.

Q: Est-ce que Hen of the Wood accepte les réservations?

A: Oui, il y a plusieurs options de stationnement à proximité.

A: Non, ce restaurant n'est pas recommandé pour les enfants.

Q: Hen of the Wood est-il adapté aux enfants?

A: Les cartes de crédit et de débit sont acceptées.

Q: Quels types de paiement sont acceptés?

Relaxed spot with a woodsy-chic interior offering 
a changing menu of thoughtfully sourced fare.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfOE9pZnBnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJixTcJvF6ykwRF5_8Ii_PP9I/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfOE9pZnBnRRAB

Very delicious food. I had the duck and it was perfectly cooked. My husband had the hanger steak and it was so tender and juicy. Drinks were great. Service by Morgan and everyone else was amazing. She happily answered every question we had. We sat on the chef bar and watched the chefs cook the food, it was an incredible experience. I want to go back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfeS1qVk9REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJixTcJvF6ykwRF5_8Ii_PP9I/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfeS1qVk9REAE

I’m going to be DREAMING about the Parker House rolls for years to come and that was only the start of the meal! We had a great time here with our server, Hannah. The restaurant was beautiful with an incredible open kitchen and huge full bar. We got the amazing Parker House rolls and the Haribose cheese which were all delicious. For entrees, we split the large 3 person ribeye and the broccoli along with an order of the potatoes. Everything was so, so good.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2amFUZS1RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJixTcJvF6ykwRF5_8Ii_PP9I/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2amFUZS1RRRAB

Good spot for “elevated” dining where the menu changes daily.  We weren’t super impressed by the starters (turnips, tuna tartare), but the main dishes were all great.  Swordfish was great, steaks were great, and the pork pasta was OK.  Fingerling potatoes were also a great side.  Dessert was really nice too - ginger dish was the best.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzblB5cll3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJixTcJvF6ykwRF5_8Ii_PP9I/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzblB5cll3EAE

The atmosphere, the service and the food were awesome. I like the fact that you can see the chefs cook your food while being at your table. I ordered the bread rolls as an appetizer and the hanger steak with crispy kale for my main. The bread was crispy outside and soft inside with a little honey butter. The steak was well seasoned and the kale was spectacular. The only bad thing I have to say is that the steak was a bit cold. I highly recommend and I hope I get the chance to go back and try the duck and another appetizer.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNILWN2VVZ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJixTcJvF6ykwRF5_8Ii_PP9I/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNILWN2VVZ3EAE

Hand of the woods lived up to its reputation as one of the best restaurants in Burlington. From them from the moment we entered, we were welcomed and guided through our meal by a superlative staff. Every dish on the “small plate” centered menu was beautifully plated with fresh ingredients. The tomatoes in theCherry Tomatoes with Sweet Corn Ricotta dish were some of the most flavorful I’ve ever tasted. The hanger steak was perfectly cooked and very flavorful. You cannot go wrong at this restaurant.

Hen of the Wood - Burlington : Restaurant gastronomique incontournable

Hen of the Wood is a renowned restaurant in Burlington, Vermont, celebrated for its commitment to showcasing the freshest local ingredients through a daily changing menu.

Hen of the Wood - Burlington History Overview This restaurant has a rich history that reflects its commitment to the local community.

Hen of the Wood - Burlington opened its doors in October 2013, marking the inception of a dining experience that aims to encapsulate the essence of Vermont's culinary landscape. As the sister restaurant to the original Hen of the Wood located in Waterbury, this establishment quickly became a beacon for food enthusiasts seeking an authentic taste of the region.

Timeline of Key Events in Hen of the Wood - Burlington's History

: Hen of the Wood - Burlington opened in October as the sister restaurant to the original Hen of the Wood in Waterbury.

: The Butcher Room was introduced, offering a private dining experience for 6-12 guests.

: Hen of the Wood - Burlington celebrated its 7th anniversary, continuing to showcase Vermont's vibrant foods.

Dedicated to promoting locally sourced ingredients, Hen of the Wood emphasizes seasonal menus that feature the freshest produce from nearby farms. With a focus on creating a true Vermont dining experience, this restaurant has become a staple in Burlington's culinary scene, beloved not only for its delicious dishes but also for its warm and inviting atmosphere.

In 2015, the introduction of The Butcher Room added an exclusive dining option, catering to those looking for a more intimate experience. This private dining space accommodates between 6 to 12 guests and is perfect for special occasions, making it a sought-after reservation in Burlington.

Today, Hen of the Wood - Burlington continues to thrive, a testament to its commitment to quality dining and community engagement. With each visit, diners can expect not just a meal, but an experience that reflects the best of what Vermont has to offer.

Hen of the Wood offers a daily changing menu that highlights the freshest local ingredients. The sample menu below provides an overview of the types of dishes you might encounter during your visit.

Oysters

Parker House Rolls

Dry Cured Coppa

Scallop Crudo

Beef Tartare

Braised Ham

Crispy Rabbit Loin

Calamari

Roasted Celery Root

Hen of the Woods Mushroom Toast

Gen Lettuce

Hake

Fried Rabbit

Hanger Steak

Wood-Fire Roasted Broccoli

Braised Lamb

Duck Breast

Herb Spaetzle

Roasted Potatoes

Grilled Radicchio

Sample Dinner Menu

Un voyage culinaire au cœur de Burlington avec le menu de Hen of the Wood

Découvrez une expérience gastronomique authentique avec le menu de Hen of the Wood, un symbole de la cuisine locale et de l'engagement envers les ingrédients frais de la région de Burlington. Chaque plat est une célébration de la saisonnalité et de la créativité culinaire, conçue pour ravir les amateurs de bonne chère en quête de saveurs authentiques.

Entrées rafraîchissantes et sophistiquées

Huîtres Little Pilgrim de Massachusetts, servies avec sauce cocktail et mignonette

Rouleaux Parker House avec beurre cultivé

Coppa séchée avec huile d'olive Arbequina

Crudo de coquilles Saint-Jacques avec salsifis, citron, coppa croustillante et claytonia

Hake rôti avec carottes, bok choy rôti et vinaigrette à la ciboulette

Frit de lapin avec sunchoke, crème fraîche fumée et radicchio grillé

Hanger steak avec patate douce beurrée et chou kale grillé

Brocoli rôti au feu de bois avec betteraves rouges, noisettes et farro toasté

Tarte aux fruits de saison fraîchement préparée

Sélection de vins locaux et de bières artisanales

Profitez de notre menu du jour, une sélection raffinée de plats créés avec passion pour satisfaire les gourmets exigeants à la recherche d'une expérience culinaire inoubliable.

Découvrez Hen of the Wood à Burlington : une expérience culinaire unique dans un cadre chaleureux. Réservez dès maintenant et savourez des délices inoubliables!

Hen of the Wood Burlington : Gastronomie chaleureuse au cœur de Burlington

Chittenden County

Hen of the Wood - Burlington

A multi-course, chef's-choice dinner served family-style for parties of 6-12 guests. The menu reflects the seasonality of Vermont ingredients and includes a glass of bubbly to start. Reservations are required at least 48 hours in advance.

The Butcher Room

Hen of the Wood - Burlington à Burlington, États-Unis.

Niché au cœur de Burlington, Hen of the Wood est un restaurant et bar incontournable, réputé pour sa cuisine savoureuse et son ambiance chaleureuse. Cet établissement, qui célèbre les ingrédients locaux du Vermont, offre une expérience culinaire unique qui ravira les gourmets et les amateurs de bonne cuisine.

L'une des expériences les plus exceptionnelles que vous pouvez vivre ici est "The Butcher Room". Ce repas multi-services, choisi par le chef, est servi de manière conviviale pour des groupes de 6 à 12 personnes. Le menu est soigneusement élaboré en fonction de la saisonnalité des ingrédients, vous garantissant une immersion totale dans les saveurs du Vermont.

 - Comprend un verre de vin mousseux pour débuter.

Réservation requise : 48 heures à l'avance

Que vous soyez un habitant de Burlington ou un voyageur de passage, Hen of the Wood est le lieu idéal pour savourer une cuisine raffinée, dans une atmosphère conviviale. Préparez-vous à vivre un moment culinaire mémorable qui met en avant les richesses gastronomiques de la région.

Tucked away at 55 Cherry St, Burlington, VT, Hen of the Wood is a culinary gem known for its exceptional farm-to-table dining experience. This restaurant seamlessly blends a rustic, woodsy-chic interior with a casual yet refined atmosphere. Guests are treated to a changing menu that features thoughtfully sourced fare, elevating the dining experience to new heights. With a focus on local ingredients, each dish is not only a testament to Vermont's rich agricultural landscape but also a celebration of seasonal flavors.

Exceptional farm-to-table dining experience

, offering locally sourced, seasonal ingredients.

Intimate and inviting atmosphere with an open kitchen concept

Accommodates various dietary restrictions with prior notice

Offers takeout services and private dining options

Menu changes daily, potentially limiting options for repeat visits

Higher price point may not be suitable for all budgets

Noise levels can be high during peak hours

Hen of the Wood is perfect for foodies and those seeking a unique dining experience. Whether you're a local or just visiting Burlington, this restaurant offers an intimate setting for romantic dinners, celebratory gatherings, or a delightful evening out with friends. With an open kitchen where diners can watch the chefs at work, the atmosphere adds an interactive element that enhances the culinary journey. The focus on seasonal ingredients ensures that every visit brings fresh, exciting flavors.

Reservations are highly recommended, especially on weekends, as this popular spot fills up quickly. Keep in mind that the menu is subject to change daily, providing new experiences but may limit options for regular diners. The ambiance is cozy yet can be slightly dimly lit, aiming for a romantic vibe that some may find challenging for reading menus. Parking options include paid lots and street parking, so plan ahead for convenience. The restaurant is wheelchair accessible, making it suitable for all guests.

Overall, Hen of the Wood in Burlington stands out as a must-visit dining destination for anyone who appreciates high-quality, locally sourced cuisine. With its inviting atmosphere, knowledgeable staff, and commitment to sustainable dining, this restaurant promises an exceptional culinary experience that reflects the essence of Vermont. Whether you're indulging in their famous Parker House rolls or savoring the perfectly cooked hanger steak, every dish tells a story of passion and dedication to the craft.

 Yes, reservations are recommended to ensure seating, particularly during peak hours.

 Yes, there are paid parking lots and street parking options nearby.

 Yes, the restaurant can accommodate various dietary restrictions with prior notice.

For a delightful dining experience that embraces the essence of Vermont's seasonal offerings, make sure to visit Hen of the Wood. Booking a table ensures you won't miss out on this culinary adventure that promises to tantalize your taste buds while embracing local flavors. Whether you’re a culinary enthusiast or simply in search of a cozy night out, Hen of the Wood will leave you with lasting memories and a desire to return.

Vermont

Hen of the  Wood

Men inte den atmosfär vi förväntade oss, vilket var mer lugnt och intima, det livliga restaurang och vår servern mer än väl upp för våra förväntningar.

Huset öl samt en "smokey" Bondgård Ale var båda mycket bra. Det enda problemet vi hade med den läckra varma mackor (och dessa är den typ av problem att ha i livet! ) Var att vi önskade det hade funnits 2 kokta ägg över det i stället för 1 . Det var ett mycket annorlunda och trevlig start på en underbar måltid. De Grillade bläckfisk förrätt var utsökt också.

The Trout med en mild när du promenerar runt prylar var fantastisk och inte alls randanmärkningarna av korv. Tillsätt pappardellen med brässerad axeln var utsökt också.

Vi delat Pavlova dessert, vilket var en 22,5 cm maräng dessert täckt med en raspberry sorbet - enastående!

Så innan ett tips, den räkningen kom till runt $ 130 . En perfekt måltid för vår sista natt i Vermont.

Så glad att det här stället var rekommenderat till oss. Vi gick på oyster happy hour. Personalen var mycket professionell. Mat som vi hade var i toppklass. Hade stekt bläckfisk som om inte lagad rätt kan få var tuff. Det var perfekt. Menyn är på den dyra sida.

Jag har varit som vill ha att prova Möhippor av den trä för ett tag nu. Vi hade bokningar för en torsdag kväll, vi var tvungna att vänta några minuter vårt bord, men vi var tidiga. Maten är fantastisk, men lite dyr. Restaurangen är mörka, när du få erfaret belysning är det inte illa. Att installationen är trevligt, de flesta av de matlagning är gjort i öppet på ena sidan. Det finns en kockens bord på baksidan som du kan ses när du ska till toaletten. Kockarna borden på den här platsen är nu på mitt hink lista. Den enda besvikelsen på natten är servicen var stressade. För kvaliteten och priset av maten, skulle jag ha föredragit mer av en strandkanten upplevelse.

Älskar både Waterbury & centrala platser, även om de är både unik nog att motivera en besök. Jag gillar kockens bar för en framifrån - rad view of the måltid förbered. Planera framåt att undvika besvikelse.

Detta är en mycket trevlig restaurang. De goda är jättebra och matsedeln något eklektisk. De har ett trevligt urval av åldrarna ostar samt några ovanliga appetizers gillar kanin levern pâté. Vi båda beställde Idaho trout som vår varmrätt och blev inte besvikna. Det var extremt ren, lätt med körsbärssmak omsorgsfullt tillagade, och.
Vinlistan är solid med en. Ice urval av glas, även om lite dyr. De har också ett antal unika cocktails som är mycket potent.
Men atmosfären är också mycket bra , och det finns sittplatser i baren som gör att du kan titta på fem av sina kockar skapar aptitretare.

Möhippor av den trä är vår favorit gå - till restaurang för speciella tillfällen! Tar vi alltid våra vänner och familj när de besöker. Och när vår första bröllopsdag rullade runt, det var vår bästa valet! Servicen är alltid oklanderligt, whine urval är utmärkt, och fräschör och smaker är toppen - snäpp.

Under ett besök nyligen till Burlington, vi åt på Möhippor of the Wood baserat på dess höga TripAdvisors betygsättning och #1 rangordna i Burlington. Vi gjorde en reservation ett vecka ut, men var bara kunde säkra en 5 : 00 reservation eftersom det var det fredag kväll av 4 th av juli helgen. Vi beslöt att ta min bokning och ge det ett försök. Sammantaget har vi var mycket nöjda - det var ett utmärkt matupplevelse, även om jag tror att det är lite överskattad och kanske inte blir för alla. Det är en liten restaurang med bar på ena sidan och kock bord (bar bredvid i köket) på andra sidan. Den mat är, som mycket som möjligt, lokala och allt är gjort i house - inklusive de smör (som FÖRRESTEN kallar var att dö för) ! . Som en följd menyn är begränsat för förrätter. Vi delade en sallad som var utsökt och mycket fräsch. Vi hade också en order av den middag rullar - tyvärr, vi gjorde inte vet av dessa tills vi såg en del komma till en tabell nära till oss. De är en meny punkt och är inte ingår i måltiden. (Inte säker jag förstår denna - sorters brödbullar bör komma i måltiden eller server vill informera er att de måste beställas separat! ) Vi var inte medveten om att det här och undrade varför vi gjorde inte få någon bröd eller bullar med den måltid. När vi beställde, de var snabbt levererad och var otroligt bra. För våra förrätter vi hade pappardelle med anka och en steak fritta. Båda skålarna var mycket bra. Sammantaget var det en mycket bra matupplevelse, maten var bra och servicen var effektiv. Men, det är inte nödvändigtvis en restaurang som jag skulle behöva återvända till ofta. Kolla in menyn innan du åker - om det är för dig, ger den en försöka och jag är övertygad om att du inte kommer att bli besviken!

Bestämde oss för att dela förrätt och middag efter en dag provtagning Ben & Jerry eller cidermunkar. Dåligt beslut. Den sallad och entrée var både utmärkta och vi båda ville ha mer. Jag tror inte att jag någonsin sagt att jag ville ha mer av en sallad! Bröd är enastående, och en höjdare. Servicen var uppmärksam och personlig.

Vi älskar Möhippor av skogen i Waterbury, VT så när vår familj som bor i VT sa att vi har rez på new en i Burlington, vi var mycket nöjda. Promenad i och du kommer att vara alltför! Atmosfären är verkligen fantastiskt, maten enastående och vin, medan för dyrt, är mycket bra.

Capt Makai

Älskade det här farm till bord pärla. Serveringspersonalen var fantastiskt. Allt från cocktails till vin till förrätter och dessert fantastiskt. Några ovanliga måltider men våra 4 middagar var alla fantastiska

Min fru och jag satt på grill bar. Hon hade thepork rostbiff och kunde inte sluta raving om howfreshand tasy det var det. Jag hade röding. Det var täckt med en sallad och ground kött och var god och perfekt serverar kylda. Vi hade också stekta gröna tomater. De var fantastiska. Det är svårt att tro något så enkelt var så god! Jag fick dessutom att dricka lite berusande topper, en öl som var på min hink lista.
Servicen var fantastisk! Väl värt priset!

Detta är en väl restaurang som har behov av att vara tecknade god tid valt. Vi bara besökte den bar, men hade bra drycker. Det har en vacker inredning och fina bar service. Medan en fullständig måltid kan vara hade på den bar, vi hade en konferens middag, till gå till så man kunde inte bo att prova att alternativet.

Det har en stark rykte och en restaurang att vara på andra resenärer genom Burlington's lista över besök.

Var förväntansfulla att äta här vårt besök, och jag kommer att säga i recensionerna ljuger inte. Maten var utmärkt. Vad jag skulle beställa eftersom det lite knepigt att planera för meny online inte är vad du ska till får när du åker till restaurangen, menyalternativ ändras dagligen. Men, även med den förändring av planer på vad till för, den upplevelsen var mycket trevlig och maten var mycket bra. Kommer att säga att dess tuffa att få en bokning, vi bokade en vecka ut och den enda gången finns på en lördag natt var 10:00. Boka tidigt när du planerar att åka!

Rekommenderas varmt. Mysigt och utsökt. Maten är nyskapande, tillfredsställande och fräscha. Den omsorg man går in i det urval på menyn är en utbildnings- upplevelse.

Vi stannade i för en drink och aptitretare och var knackade rumsstädaren över av den mat här. Det är definitivt för dyrt, men alla HERREGUD bra.
Den plats har varit runt för fyra år, och är mycket populära. Vi ville bara sitta i baren, som var bra, eftersom alla borden var bokat för kvällen. Baren lämna anbud rekommenderade ett Franska chard att var allt han sa att det skulle vara. Vi hade tre små tallrikar, två bara utmärkt och den tredje bara mycket bra. Restaurangen Vermont cheddar-ost med en hallonsås och grillat lök var fantastisk. Kom med tre långa kex bakade av restaurangen använder lönnsirap och sea salt.
Den kanin levern patén och rostat bröd skivor, serverad med en riklig, grov senap var också helt otrolig. Barnet bläckfisk var lämna anbud och saftiga.
Fantastisk atmosfär men avslappnad atmosfär. Önskar vi hade haft en speciell händelse att fira medan vi var i Burlington, eftersom detta är den typ av restaurang som gör att du gärna bysten din budget.

Savor gourmet meals in Burlington at Hen of the Wood. Enjoy local ingredients in a cozy atmosphere. Reserve your table today!

Experience Fine Dining at Hen of the Wood, Burlington

Discover the unique dining experience at Hen of the Wood in Burlington. Explore menu options, reservations, and local attractions nearby!

Plan Your Visit to Hen of the Wood - Burlington

Learn about Hen of the Wood - Burlington, where local flavors shine in an intimate setting. Discover our history and dining philosophy!

Radio Bean

A Single Pebble

The Whiskey Room