Découvrez le menu de Sophon à Seattle
Plongez dans l'univers de la cuisine khmère, où chaque plat est un mariage de traditions et de créativité contemporaine. Sophon à Seattle vous invite à explorer un menu riche en saveurs authentiques, mettant en avant des ingrédients locaux frais et des épices prononcées.
Entrées savoureuses
Commencez votre repas avec une sélection d'entrées qui mettent en valeur la richesse de la cuisine khmère, comme le Kroeung Chicken Khmeraage, un poulet mariné aux saveurs uniques, ou le P'set Ang, un assortiment de champignons sauvages relevés avec des épices authentiques.
Plats principaux
Les plats principaux de Sophon allient tradition et modernité avec des options telles que le Lort Char, des nouilles de riz sautées aux légumes chinois et soy curls, ou le Kha Sach Chrouk, un porc braisé fondant accompagné d'œufs marinés et de bambou.
Desserts et boissons
Terminez votre repas avec des douceurs comme le P'set K'tiss, un plat riche à base de champignons bleus et de curcuma fermenté, ou rafraîchissez-vous avec la Bai Phka Malis, un simple mais délicieux riz jasmin. Pour accompagner, découvrez la Kroeung Aioli, une délicieuse sauce à l'ail marinée au citron et aux épices khmères.
Offres spéciales
Ne manquez pas nos offres spéciales qui mettent en avant le meilleur de la cuisine khmère, avec des plats innovants et des saveurs authentiques à découvrir à chaque visite.
