Découverte culinaire à The Herbfarm à Woodinville, États-Unis.
Un voyage gustatif exceptionnel au cœur du Nord-Ouest Pacifique.
Entrées sophistiquées pour éveiller vos papilles.
Commencez votre repas avec une sélection raffinée d'entrées qui mettent en valeur la richesse de la saison. Goûtez à la Tartine de poire et d'oignon accompagnée de foie gras, ou explorez les saveurs marines avec la Saint Jude Albacore Tuna et Magnolia. Pour une expérience végétale, la Fairy Ring avec peau de saumon croustillante offre une texture surprenante. Chaque plat est conçu pour éveiller vos sens avec des ingrédients locaux et une présentation élégante.
Plats principaux riches de saveurs.
Les plats principaux à The Herbfarm incarnent l'excellence culinaire avec des ingrédients de saison soigneusement sélectionnés. Dégustez le Black Truffle Black Cod, délicatement aromatisé à la truffe noire, ou savourez la Trilogy de champignons Pine, un festin pour les amateurs de saveurs forestières. Pour les amateurs de viande, le Bœuf et Brassica promet une expérience robuste et réconfortante.
Desserts pour finir en douceur.
Laissez-vous tenter par un dessert qui célèbre la saison, comme le Cheese Chiboust Chamomile-Poached Rhubarb avec crumble de sarrasin, ou optez pour la douceur de la Tartine de poire et d'oignon avec foie gras. Chaque douceur est une véritable ode à la finesse et à l'élégance.
Boissons rafraîchissantes et créations artisanales.
Pour accompagner votre repas, découvrez une sélection de boissons rafraîchissantes et de créations artisanales. Des vins locaux aux cocktails inspirés, chaque boisson est conçue pour compléter harmonieusement votre expérience gastronomique.
