Menu di施家鮮肉湯圓
Un viaggio nei sapori autentici di Taiwan
Antipasti
Per iniziare il vostro viaggio culinario, provate il delicato皮蛋豆腐, un classico piatto taiwanese a base di tofu morbido e uova centenarie, o gustate la fresca海帶, un’insalata di alga marina ricca di sapori e benefici salutari. Per gli amanti dei gusti più robusti, il豆干 offre una texture compatta e saporita, ideale per condividere.
Piatti principali
Il cuore del menu è rappresentato dalle esclusive 湯圓 e 湯圓餛飩, due piatti tradizionali ricchi di sapore. La鮮肉湯圓 è un delicato mix di carne di maiale nero, avvolta in una morbida pelle di riso glutinoso, arricchita da ingredienti come冬菜,蝦米 e un tocco di olio di cipolla. La versione 湯圓餛飩 combina le tradizionali tortellini di carne con il brodo saporito di ossa di maiale e aromi di stagione. La招牌乾麵, con il suo condimento di sesamo, salsa di soia e noodles larghi, promette un'esperienza di gusto autentica e appagante.
Dolci
Attenzione, anche se il menu non include specifici dessert, lasciatevi tentare dai dolci tipici taiwanesi che potrete scoprire con il personale del ristorante, come i tradizionali mochi o il dolce di fagioli rossi, per un finale di pasto indimenticabile.
Bevande e specialità
Per accompagnare i vostri piatti, il ristorante offre una selezione di bevande tradizionali taiwanesi, ideali per esaltare i sapori ricchi e autentici del menu. Non perdete l’occasione di gustare un tè locale o un bicchiere di vino di riso, perfetti per concludere il vostro pasto con un tocco di genuinità e cultura.
