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Benefici

Bangkok

Diners frequently praise the restaurant's unique fusion of Nordic and Asian flavors, attentive staff, and the stylish setting that combines modern Nordic aesthetics with lush greenery.

Situato nel cuore pulsante di Bangkok, Villa Frantzén è il ristorante che conquista i sensi con la sua raffinata interpretazione della cucina nordica rivisitata con influenze asiatiche. In un ambiente elegante che unisce il design nordico moderno con dettagli lussureggianti di verde, questo locale è una tappa obbligata per chi cerca un'esperienza culinaria unica e sofisticata.

Villa Frantzén si distingue per la sua cucina innovativa che fonde le tradizioni nordiche con influenze asiatiche, creando un'esperienza gastronomica senza eguali a Bangkok.

Il menu degustazione di sei portate, disponibile a THB 4,200++ a persona, permette di esplorare sapori sorprendenti in un contesto elegante e accogliente.

Qual è il prezzo del menu degustazione a Villa Frantzén?

Il menu degustazione di sei portate costa THB 4,200++ a persona.

Il ristorante offre opzioni di abbinamento vini?

Sì, sono disponibili abbinamenti di vini a THB 2,800++ per sei bicchieri da 75 ml ciascuno.

Villa Frantzén dispone di un cocktail bar con influenze nordiche?

Sì, il locale include un cocktail bar ispirato alle tradizioni nordiche, con una vasta selezione di cocktail artigianali.

Asia

Thailand

Villa Frantzén Restaurant a Bangkok: un'esperienza culinaria unica nel cuore della Thailandia.

Villa Frantzén Restaurant si distingue come un gioiello gastronomico nel vivace panorama di Bangkok. Questo ristorante offre un'esperienza culinaria raffinata, combinando tecniche innovative con ingredienti di prima qualità, in un ambiente che unisce eleganza e calore. La sua posizione strategica permette agli ospiti di immergersi nella cultura locale mentre gustano piatti che sono un vero e proprio viaggio sensoriale.

Tra le specialità che rendono Villa Frantzén un punto di riferimento, spiccano due piatti che stimolano i sensi: il "Risotto al profumo di limone e basilico", un equilibrio perfetto tra acidità e freschezza, e il "Filetto di tonno con salsa di mango e zenzero", un connubio di sapori esotici e raffinati. Per accompagnare queste delizie, gli ospiti possono scegliere tra una selezione di cocktail artigianali, tra cui il famoso "Bangkok Sunset", un mix di sapori tropicali e un tocco di spezie locali.

Villa Frantzén ha una storia affascinante che si intreccia con la scena gastronomica di Bangkok. Originariamente concepito come un progetto di innovazione culinaria, il ristorante ha rapidamente guadagnato fama grazie alla sua capacità di fondere tradizione e modernità. Un aneddoto interessante riguarda il suo chef, che ha trascorso anni in Europa perfezionando tecniche di cucina avanzate prima di portare la sua visione in Thailandia, creando così un luogo che combina il meglio di entrambi i mondi.

Qual è il piatto più famoso di Villa Frantzén? La sua specialità più rinomata è il "Risotto al profumo di limone e basilico", apprezzato per la sua freschezza e delicatezza. Perché visitare questo ristorante? Per vivere un'esperienza gastronomica che unisce innovazione e tradizione in un ambiente elegante e accogliente. Quali attrazioni sono nelle vicinanze? Villa Frantzén si trova nel cuore di Bangkok, vicino a numerosi mercati, templi e centri culturali, ideali per esplorare la città dopo una cena memorabile.

Villa Frantzén Restaurant rappresenta un'eccellenza culinaria nel cuore di Bangkok, offrendo un'esperienza gastronomica che combina innovazione, tradizione e un'atmosfera raffinata. Con piatti che stimolano i sensi e un servizio impeccabile, è il luogo ideale per chi desidera scoprire la cucina thailandese rivisitata in chiave moderna. Non perdere l'opportunità di assaporare le sue specialità e di immergerti in un viaggio culinario indimenticabile.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzc2V1THBBRRAB&d=17924085&t=1

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What a spectacular experience! It was like taking a wonderful walk to an amusement park. Every dish was full of surprises. The kombucha pairing is something that you shouldn’t miss. It makes the menu even more fantastic. I couldn't remember how many I've said "Wow!" for the course menu.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzcmVlNmx3RRAB&d=17924085&t=1

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Villa Franzen in Bangkok is a delightful blend of Nordic and French flavors, with hints of Thai and Japanese influence that add a fun twist to each dish. The vibe is cozy yet stylish, mixing clean Scandinavian lines with a touch of Asian warmth. The menu is creative and satisfying, with dishes that feel fresh and thoughtfully crafted. It’s a spot that brings together different flavors beautifully, making every meal feel a bit special without the fuss. Perfect for a memorable, relaxed dining experience in Bangkok!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQX08tbXpRRRAB&d=17924085&t=1

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Nordic twist asian, perfect combination of food with best hospitality. All staff are caring and welcoming. Food is perfectly cooked in style with best selection of ingredients from around the world. Free range duck dish and beef Carpaccio are perfect. Highly recommended 👏🏻 approx 3 hrs course so be organized 😎

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuNTVqdXRBRRAB&d=17924085&t=1

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Very nice dining experience. Food tastes quite strong for nordic food, not quite like what we had in Scandinavian countries. Good service, friendly hostess. The canapés were very tasty. Other dishes were nice too but as mentioned before, it tasted very intense but interesting.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIMXJtZHNRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJa003wLOf4jARM_9cny1Eje8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIMXJtZHNRRRAB

From the first moment we arrived with the taxi to the area of ​​the restaurant and the staff opened the door for us and led us to the cocktail bar it was clear that this was a special experience.
Throughout the meal the entire staff, the waitresses, the sommelier and the sous chef himself who came to explain the dishes to us - everyone was nice, attentive and in an excellent atmosphere.
Of course, apart from the pleasant atmosphere, the food was also excellent, special and surprising!
Very High level! Hot hot recommendation 🫶🏽

Villa Frantzén Bangkok: Ristorante di Lusso nel Cuore della Città

Villa Frantzén, opened in June 2022, is the Bangkok outpost of Chef Björn Frantzén's acclaimed restaurant group, known for its modern Nordic cuisine with Asian influences.

Villa Frantzén a Bangkok: un viaggio tra innovazione e tradizione nel cuore della Thailandia.

Una nuova frontiera della cucina nordica in Asia.

Villa Frantzén, inaugurata nel giugno 2022, segna l'espansione internazionale del rinomato gruppo culinario dello chef Björn Frantzén, portando la raffinata cucina nordica con influenze asiatiche nel vivace contesto di Bangkok.

Dine In

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Parking Options

Payment Options

A culinary gem nestled along Soi Yen Akat 3 in the vibrant district of Khet Yan Nawa, Villa Frantzén Restaurant promises an unforgettable dining experience that transcends the ordinary. This enchanting spot is a haven for food enthusiasts, blending exquisite décor with a menu crafted from the heart. The warm, inviting ambiance sets the stage for an indulgent exploration of contemporary gastronomy, where traditional Thai flavors intertwine beautifully with innovative European techniques.

Villa Frantzén Restaurant

Valet Parking

Free Parking Lot

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Serves Cocktails

Serves Vegetarian Food

A 6-course tasting menu with options to choose per each serving, including snacks and 'Fika'. Supplement dishes are available to enhance your dining experience.

White beer & dark rye bread "kavring"

Mushroom & miso bouillon

Veal carpaccio

Rainbow Trout

Lobster chawanmushi

Asparagus & broccoli

Pan-seared scallop & lardo

Beef consommé & foie gras wontons

Baked turbot & grilled heart of palm

Butter-poached monkfish & grilled peas

Grilled dry-aged duck

Wagyu beef striploin

Smoked ice cream "2.0"

Strawberry sorbet

Villa Frantzén Tasting Menu

Villa Frantzén offre un'esperienza gastronomica unica nel cuore di Bangkok, combinando sapientemente influenze nordiche, francesi, tailandesi e giapponesi in un menu degustazione di sei portate che incanta i sensi. Questo ristorante elegante è riconosciuto per la sua atmosfera accogliente e il servizio impeccabile, ideale per chi cerca un'avventura culinaria sofisticata e originale.

Inizia il tuo viaggio gastronomico con antipasti raffinati come il "White beer & dark rye bread" accompagnato da burro salato e olio di colza, o una deliziosa "Mushroom & miso bouillon" con funghi, miso, pino e tofu setoso. Questi piatti sono perfetti per stuzzicare il palato e preparare il senso per le successive portate.

Il cuore della cena si sviluppa attraverso una selezione di portate che esaltano il meglio delle influenze nordiche e asiatiche. Dai delicati "Veal carpaccio" e "Rainbow Trout" con caviale e erbe aromatiche, ai piatti di mare come "Lobster chawanmushi" e "Baked turbot". Per i carnivori, la "Grilled dry-aged duck" e il pregiato "Wagyu beef striploin" sono vere e proprie creazioni di maestria culinaria. Ogni piatto è pensato per sorprendere e deliziare.

Concludi la tua esperienza culinaria con dolci che sorprendono i sensi, come "Smoked ice cream 2.0" arricchita con nocciole tostate e cacao amaro, o il rinfrescante "Strawberry sorbet" con viole e pistacchi. Queste dolcezze sono il modo perfetto per chiudere un pasto memorabile.

L'offerta di bevande include una selezione di vini e birre, oltre a cocktail artigianali e tè. Un modo perfetto per accompagnare ogni portata o per gustare un drink rilassante dopo cena.

Per un'esperienza ancora più esclusiva, Villa Frantzén propone piatti speciali e abbinamenti unici, tra cui opzioni di abbinamento con kombucha e supplementi che rendono ogni visita un evento indimenticabile.

Scopri Villa Frantzén a Bangkok, un ristorante di lusso con cucina raffinata e atmosfere esclusive. Vivi un'esperienza culinaria indimenticabile: prenota ora!

Villa Frantzén Bangkok: Ristorante di lusso e cucina raffinata

Khet Yan Nawa Municipality

6 glasses of 75 ml each, complementing the tasting menu.

Wine pairing

6 glasses of 75 ml each, offering non-alcoholic beverages to accompany the tasting menu.

Non-alcoholic pairing

villa frantzén restaurant a bangkok: un viaggio culinario senza paragoni in thailandia!

Villa Frantzén Restaurant a Bangkok è la destinazione ideale per gli amanti della cucina raffinata e delle esperienze gastronomiche uniche. Situato nel cuore della vibrante capitale thailandese, questo ristorante offre un'ambientazione elegante e un servizio impeccabile, perfetto per esplorare i sapori più autentici e innovativi della cucina internazionale.

esperienze enogastronomiche esclusive a villa frantzén

Una delle caratteristiche distintive di Villa Frantzén è la sua offerta di abbinamenti di vini e bevande non alcoliche che elevano l'esperienza culinaria a un livello superiore.

 Questo servizio esclusivo consente di scoprire un'ampia gamma di sapori e aromi, arricchendo l'esperienza gastronomica e soddisfacendo le preferenze di ogni ospite.

Per gli appassionati di vini, il ristorante propone un raffinato servizio di abbinamento di sei calici di vino, ognuno di 75 ml, perfettamente coordinati con il menu di degustazione, al prezzo di 2800 THB. Se preferisci un'opzione senza alcol, puoi optare per il pairing analogo di sei bevande analcoliche, al costo di 1500 THB, ideali per accompagnare ogni portata.

perché scegliere villa frantzén a bangkok?

Oltre alla sua cucina innovativa e alle esperienze di abbinamento di bevande di alta qualità, Villa Frantzén si distingue per la sua atmosfera accogliente, il personale cortese e la posizione strategica nel cuore di Bangkok, rendendola una meta imperdibile per chi desidera immergersi nella scena culinaria della Thailandia.

Located at 7 Soi Yen Akat 3 in Bangkok, Villa Frantzén offers a unique dining experience that beautifully blends Nordic and French cuisines with Asian influences. This restaurant is celebrated for its innovative menu and exceptional service, making it a standout destination for food enthusiasts.

Innovative Nordic cuisine with Asian influences.

Elegant ambiance combining modern Nordic aesthetics with lush greenery.

Open kitchen providing a unique dining experience.

Private dining rooms and outdoor patio for diverse settings.

Nordic-inspired cocktail bar offering a range of craft cocktails.

Advance reservations are essential due to high demand.

Pricing may be considered high for some guests.

Limited availability of certain dishes due to seasonal ingredients.

Villa Frantzén is perfect for special occasions, romantic dinners, and food enthusiasts looking for a unique culinary experience.

Reservations are highly recommended, especially on weekends.

Parking is available, including valet service.

Villa Frantzén Restaurant stands out as a culinary destination in Bangkok, offering a memorable fusion of flavors and an inviting atmosphere. With its attentive service and innovative dishes, it promises a dining experience that is both unique and satisfying.

Krung Thep Maha Nakhon

Experience innovative Nordic cuisine with Asian influences at Villa Frantzén in Bangkok's Chong Nonsi area. Enjoy tasting menus, wine pairings, and elegant ambiance.

Luxury Nordic Asian Dining in Bangkok | Villa Frantzén

Discover Villa Frantzén's unique Nordic-Asian fusion, private dining, outdoor patio, and craft cocktails in Bangkok's bustling Kryming Thep Maha Nakhon district. Book now!

Explore Bangkok's Best Experiences | Villa Frantzén

Villa Frantzén in Bangkok combines Nordic and French flavors with Thai and Japanese influences, showcasing chef Björn Frantzén's modern culinary artistry in Thailand.

J'AIME by Jean-Michel Lorain at U Sathorn

The Kitchen at Yenakat

Amantee