Menu Amatxi
Antipasti
Inizia il tuo viaggio gastronomico con i nostri antipasti irresistibili, come la raffinata Terrine d'Amatxi, un delicato mix di carne di maiale, fegato grasso e spezie, perfetta per stimolare l'appetito.
- Tarte fine ai funghi con jus di tartufo, un'armonia di sapori terreste e raffinati.
- Goujonnette di polpo con tzatziki, un connubio di mare e freschezza mediterranea.
Piatti principali
Per i amanti del mare, il nostro filetto di cabillaud con pomelo e cime di rapa offre un perfetto equilibrio tra freschezza e sapore intenso, mentre gli appassionati di carne possono gustare il nostro tenero Faux-filet maturato da 600 g, ricco di sapore e succosità.
- Soupe au chou avec petit salé, un classique réconfortant pour les froides journées parisiennes.
- Moules alla sobresada, un piatto ricco di sapore con influenze mediterranee.
Dolci
Concludi il tuo pasto con la nostra panna cotta alle fiches fresche, un dolce cremoso e fruttato che aggiunge il tocco finale perfetto alla tua esperienza gastronomica.
Bevande
Dalla selezione di vini eclectici alle birre artigianali, le nostre bevande sono pensate per accompagnare perfettamente ogni piatto del menu.
