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Benefici

Paris

Amatxi est largement apprécié pour son ambiance chaleureuse, son service attentionné et sa cuisine basque authentique. Les clients soulignent la qualité des plats, la convivialité du personnel et l'atmosphère accueillante du restaurant.

Amatxi: un'esperienza culinaria autentica nel cuore di Parigi

Situato nel cuore di Parigi, Amatxi offre un'esperienza culinaria unica, con un menù ricco di piatti tipici baschi preparati con ingredienti freschi e di stagione. La sua atmosfera conviviale e il servizio attento rendono ogni visita speciale.

Situato nel vibrante quartiere di Parigi, Amatxi è un ristorante che celebra la cucina basca con autenticità e passione. Con un'atmosfera calorosa e un servizio impeccabile, questo locale è il luogo ideale per una cena intima o un pranzo tra amici, immersi in un ambiente che unisce tradizione e modernità.

Amatxi è aperto dal martedì al sabato, a pranzo dalle 12h30 alle 14h30 e a cena dalle 19h00 alle 23h00. La domenica, il ristorante accoglie i clienti per il brunch dalle 12h15 alle 15h30. Lunedì, è chiuso.

Per garantire un'esperienza gastronomica completa, Amatxi offre anche opzioni vegetariane a base di verdure fresche e stagionali, perfette per chi segue una dieta vegana o vegetariana.

Per prenotare un tavolo, è possibile chiamare al +33 1 43 38 25 77 o prenotare tramite il sito ufficiale del ristorante. Le prenotazioni sono consigliate, soprattutto nei fine settimana, per assicurarsi un posto in questo angolo di Spagna nel cuore di Parigi.

Amatxi dispone di una splendida terrazza all'aperto, ideale per godersi un pasto al sole durante le belle giornate. È anche un ristorante pet-friendly, accolgo gli amici a quattro zampe con entusiasmo, rendendo ogni visita ancora più speciale.

L'atmosfera positiva e amichevole di Amatxi fa sì che ogni visita sia un'esperienza memorabile, con clienti che spesso tornano per assaporare ancora una volta le specialità di questo ristorante unico.

L'ambiente di Amatxi è caldamente accolto e molto apprezzato dalla comunità locale, grazie alla sua atmosfera conviviale e all'eccellente qualità dei piatti. È il luogo perfetto per chi cerca un incontro autentico con la cucina basca in un contesto parigino.

Quali sono gli orari di apertura di Amatxi?

 Amatxi è aperto dal martedì al sabato per pranzo e cena, mentre la domenica offre un delizioso brunch. Lunedì è chiuso.

 Le prenotazioni possono essere fatte telefonicamente o online, per garantirsi un posto in questa autentica esperienza gastronomica basca.

 Assolutamente sì, il menù include piatti vegetariani preparati con ingredienti freschi e di stagione.

 Sì, la terrazza esterna di Amatxi permette di gustare i piatti con vista e aria fresca, ideale per le belle giornate.

 Certamente, gli amici a quattro zampe sono sempre benvenuti presso Amatxi, rendendo ogni visita ancora più piacevole per gli amanti degli animali.

Europe

France

Amatxi: un viaggio culinario nel cuore di Parigi

Immaginate di entrare in un angolo di Parigi dove i sapori autentici e l'atmosfera accogliente si fondono in un'esperienza gastronomica unica. Amatxi, situato nel cuore pulsante di Parigi, è molto più di un semplice ristorante: è un vero e proprio rifugio per gli amanti della buona cucina e delle tradizioni culinarie spagnole, con un tocco francese che rende ogni visita indimenticabile.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQa3Y3ZDBBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJYzAqXaht5kcRyF2MK3XK104/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQa3Y3ZDBBRRAB

This more than incredible cosy restaurant is filled with joy and love. I spent more than a delightful dinner with my long missed friend Emma ♡ !

Service is top notch thanks to the energetic and generous hosting charm of Vince. He served us with a 3* Michelin service with the most wonderful recommendations. A special mention to Elise’s kind smile!

The tapas style menu were a perfect match for us and we were joined by also groups celebrating their events just on the side. Everyone is friendly and share together there, filled with locals and « habitués »…

An amazing 20/10 experience to never miss, for one quick turn or an every weekend welcoming. Prices are very well placed and be ready to spend more because you will want to enjoy your time here!

Bravo to everyone on the establishment !

Ps: make a reservation ;)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsM2ZUWml3RRAB&d=17924085&t=1

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Super friendly and helpful staff. The food was great, plenty options to choose from. Not many seats inside, so better make a reservation.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSZzctN1dBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJYzAqXaht5kcRyF2MK3XK104/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSZzctN1dBEAE

Amazing find in the 11th. There are loads of hipster-small-plates-to-share places in the area, but this one outshines them. The food is super tasty (including things I didn't think I'd like), it has loads of vegetarian options, and unlike other similar places the portion sizes vary between normal and generous! Think of the cuisine as basque / Mediterranean. The staff is super nice, the wine selection eclectic given the size of the place. It's a tad small, which can end up noisy, but can't wait for summer to try out their terrace. Oh and final bonus point, the old school music and room lighting made up for an amazing mood the entire evening!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIOF9MWENBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJYzAqXaht5kcRyF2MK3XK104/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIOF9MWENBEAE

Amazing food. Amazing service. Amazing vibe. If you like good food and wine go here.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR0d1BmQ0ZREAE&d=17924085&t=1

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We had to wait 30 minutes outside to wait for our table which was booked, the dishes are pretty expensive for the quantity (as well as wines), we never had half of our dishes because the kitchen was closed, and the service was not well organized nor gentle. A shame since the dishes we had were pretty good

Amatxi: Ristorante Tradizionale a Parigi, Cuore di Francia

Amatxi est un restaurant basque situé au 20 Rue du Général Guilhem, 75011 Paris. Le nom 'Amatxi' signifie 'grand-mère' en basque, reflétant l'ambiance chaleureuse et familiale du lieu. Le restaurant a été rénové en 2020 par le cabinet d'architectes Collet & Muller, qui ont conservé des éléments traditionnels tout en apportant une touche contemporaine.

Situato nel cuore di Parigi, nel vivace quartiere 11, Amatxi rappresenta un autentico rifugio di calore e tradizione basca. Il nome 'Amatxi', che significa 'nonna' in basco, evoca immediatamente un senso di familiarità e accoglienza, un luogo dove il senso di casa si fonde con l'eccellenza culinaria locale.

Nel 2020, il ristorante Amatxi ha subito un importante processo di rinnovamento, grazie al lavoro del rinomato studio di architettura Collet & Muller. Questo intervento ha saputo coniugare abilmente elementi tradizionali con un tocco di modernità, creando un ambiente accogliente e contemporaneo che conserva il cuore della cultura basca.

Oggi, Amatxi si distingue come punto di riferimento per chi desidera immergersi nella vera essenza della cucina basca, in un ambiente che unisce tradizione e innovazione. La sua storia di rinnovamento e la forte identità culturale lo rendono un luogo imperdibile per i buongustai e gli appassionati di atmosfere autentiche.

Dine In

Outdoor Seating

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

Reservable

Amatxi beckons with the charm of a Parisian bistro tucked away on the vibrant Rue du Général Guilhem. The intimate ambiance envelops you, creating a cocoon of warmth that invites lingered conversations and laughter. Every dish showcases the rich tapestry of flavors found in traditional French cuisine with a personal touch, making each bite a revelation. Just a stone's throw away from iconic landmarks, Amatxi serves as both a culinary hideaway and the perfect stop in your exploration of Paris.

Amatxi

Découvrez notre sélection de plats traditionnels basques revisités avec une touche moderne.

Terrine d'Amatxi

Tarte fine aux champignons, jus de truffe

Goujonnette de joue de lotte, tzatziki

Cabillaud, pomelo, cime di rapa

Faux-filet maturé (600 g)

Soupe au chou, petit salé

Moules à la Sobresada

Panna cotta aux figues fraîches

Menu Amatxi

Inizia il tuo viaggio gastronomico con i nostri antipasti irresistibili, come la raffinata Terrine d'Amatxi, un delicato mix di carne di maiale, fegato grasso e spezie, perfetta per stimolare l'appetito.

Tarte fine ai funghi con jus di tartufo, un'armonia di sapori terreste e raffinati.

Goujonnette di polpo con tzatziki, un connubio di mare e freschezza mediterranea.

Per i amanti del mare, il nostro filetto di cabillaud con pomelo e cime di rapa offre un perfetto equilibrio tra freschezza e sapore intenso, mentre gli appassionati di carne possono gustare il nostro tenero Faux-filet maturato da 600 g, ricco di sapore e succosità.

Soupe au chou avec petit salé, un classique réconfortant pour les froides journées parisiennes.

Moules alla sobresada, un piatto ricco di sapore con influenze mediterranee.

Concludi il tuo pasto con la nostra panna cotta alle fiches fresche, un dolce cremoso e fruttato che aggiunge il tocco finale perfetto alla tua esperienza gastronomica.

Dalla selezione di vini eclectici alle birre artigianali, le nostre bevande sono pensate per accompagnare perfettamente ogni piatto del menu.

Scopri Amatxi a Parigi, un ristorante autentico dove gustare prelibatezze francesi in un'atmosfera accogliente. Un’esperienza culinaria da non perdere: prenota ora!

Amatxi a Parigi: Ristorante francese e spagnolo, esperienza culinaria

Paris Municipality

Buffet à volonté avec une sélection de plats sucrés et salés, incluant des spécialités basques.

Brunch dominical

Accompagnez votre repas avec une sélection de vins naturels soigneusement choisis.

Sélection de vins naturels

Amatxi è un ristorante a Parigi che incarna l'essenza della cucina basca con un tocco francese. Perfetto per gli amanti del buon cibo e delle esperienze autentiche, questo locale è il luogo ideale per gustare piatti tradizionali in un'atmosfera accogliente e raffinata.

Amatxi a Parigi: un'esperienza culinaria basca autentica con un tocco moderno.

Situato nel cuore di Parigi, Amatxi si distingue per la sua autentica cucina basca e un ambiente che combina un tocco rétro con elementi moderni, offrendo un'atmosfera calda e conviviale ideale per una cena intima o un pranzo rilassato.

Tra i punti di forza di Amatxi vi sono la sua attenzione al servizio, la vasta selezione di vini naturali e le opzioni vegetariane, che lo rendono adatto a vari gusti e preferenze alimentari.

Tuttavia, si consiglia di prenotare in anticipo, poiché il ristorante è molto popolare e potrebbe essere difficile trovare disponibilità all'ultimo minuto.

Île-de-France Region

Experience the vibrant flavors of Basque cuisine at Amatxi in Paris 11, with warm ambiance, modern decor, and outdoor terrace. Book now!

Amatxi - Authentic Basque Restaurant in Paris 11th

Savor exquisite Basque dishes at Amatxi Paris, renowned for its lively atmosphere, superb wine selection, and contemporary decor. Reserve your table today!

Discover Amatxi Paris - Elegant Dining in the 11th Arrondissement

Enjoy authentic Basque flavors at Amatxi in Paris 11, perfect for family outings with outdoor seating, delicious tapas, and a cozy atmosphere. Visit us soon!

Deux fois plus de piment 绝代双椒

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