Menu 2024 di Casamago Bistro
A cura di una selezione di piatti innovativi italiani con influenze internazionali, che esaltano ingredienti artigianali e presentazioni creative.
Antipasti
Lasciatevi conquistare dalla selezione di antipasti che unisce tradizione e sperimentazione. Dalla crosta a lievito madre di Enrico Murdocco accompagnata da irresistibili pickles, alle formaggi di Borgogna di Amaury Jimenez, ogni antipasto è un viaggio nei sapori autentici e innovativi.
Piatti principali
Il cuore del menu si apre con portate ricche di storia e gusto, come le Lasagne Ancestrale, la Carbonara dei Caarbonari e l'Emilia’s Wonton, ognuna con un tocco personale che rende ogni piatto unico. Per gli amanti dei sapori più audaci, il Magosando, il nostro signature sandwich, è un must da non perdere.
Dolci
Per concludere in dolcezza, i dessert del giorno sono un'interpretazione creativa della tradizione, pensata per soddisfare ogni palato.
Bevande e specialità
Dai classici vini italiani alle innovazioni mixologist, la selezione di bevande di Casamago Bistro accompagna perfettamente ogni portata, offrendo anche cocktail esclusivi e scelte analcoliche rinfrescanti.
