Menù del Mirabelle by Ørjan Johannessen
Scopri un'esperienza culinaria unica che valorizza i sapori autentici di Bekkjarvik e delle isole circostanti, guidata dalla creatività dello chef Ørjan Johannessen.
antipasti
Inizia il tuo viaggio culinario con antipasti che esaltano i sapori del mare e della terra, preparati con ingredienti locali di alta qualità.
piatti principali
Il cuore del nostro menù è il Tasting Menu, una sequenza di 16 piatti che riflette la ricca eredità culinaria di Bekkjarvik e delle isole vicine, preparati con pesce locale, carne selvaggia, verdure di stagione, erbe, bacche e funghi, sotto la guida creativa dello chef Ørjan Johannessen.
dolci
Concludi la tua esperienza con dolci raffinati e sorbetti rinfrescanti, perfetti per bilanciare i sapori intensi del menù.
bevande
Una selezione di vini locali e internazionali, birre artigianali e una varietà di bevande analcoliche, inclusi caffè e tè di qualità, per accompagnare ogni piatto.
speciali
Non perdere i nostri piatti speciali e le proposte stagionali che cambiano regolarmente per offrire sempre nuovi sapori e esperienze culinarie.
