Name: La Cosmopolita Malagueña | Dani Carnero | Restaurant in Malaga
Address: C. José Denis Belgrano, 3, Distrito Centro, 29015 Málaga, Spain, Málaga, 29015, ES
Telephone: 952 21 58 27
Price range: $$

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Benefici

Málaga

La Cosmopolita Malagueña, led by Chef Dani Carnero, is celebrated for its innovative take on traditional Andalusian cuisine, emphasizing fresh, local ingredients. The daily changing menu offers a variety of dishes that showcase the region's culinary heritage with a modern twist. The restaurant's cozy ambiance, attentive service, and commitment to quality have garnered it a loyal following among both locals and visitors.

Nel cuore di Málaga, La Cosmopolita Malagueña, guidata dal rinomato Chef Dani Carnero, è un'icona culinaria che combina l'autenticità della cucina andalusa con un tocco innovativo. Questo ristorante accogliente e di tendenza è il luogo ideale per chi desidera vivere un'esperienza gastronomica indimenticabile in una cornice incantevole.

La cucina di La Cosmopolita Malagueña è un'esplosione di sapori autentici con un tocco moderno. Il menu quotidianamente aggiornato presenta piatti che celebrano la tradizione andalusa, impreziositi con tecniche innovative e ingredienti di stagione. La location offre un'atmosfera intima e piacevole, perfetta per cene romantiche o incontri tra amici.

Il ristorante offre opzioni vegetariane e senza glutine, garantendo un'esperienza culinaria accessibile a tutti. Gli spazi all'aperto sono perfetti per godersi il clima mediterraneo mentre si assapora una cucina di alta qualità. La cortesia del personale e il servizio attento completano l'esperienza.

Posizione centralissima in Calle José Denis Belgrano, 3

Aperto dal lunedì al sabato, pranzo e cena

Opzioni vegetariane e senza glutine disponibili

Qual è l'indirizzo di La Cosmopolita Malagueña?

 Calle José Denis Belgrano, 3, 29015 Málaga, Spagna.

 Sì, si consiglia di prenotare chiamando +34 952 21 58 27 o tramite il loro sito ufficiale.

 Aperto dal lunedì al sabato, con pranzo dalle 13:30 alle 16:00 e cena dalle 20:00 alle 23:00. Chiuso la domenica.

Sono disponibili opzioni vegetariane e senza glutine?

 Sì, il ristorante offre opzioni vegetariane e senza glutine per soddisfare tutte le esigenze alimentari.

Europe

Spain

Nel cuore di Málaga, La Cosmopolita Malagueña si distingue come un ristorante che unisce tradizione e innovazione, offrendo un'esperienza culinaria autentica e coinvolgente. Questo locale, gestito da Dani Carnero, è un punto di riferimento per chi desidera scoprire i sapori più autentici della cucina spagnola in un ambiente accogliente e raffinato.

Delizie culinarie e atmosfere coinvolgenti

La Cosmopolita Malagueña si distingue per i suoi piatti che celebrano i sapori autentici della cucina spagnola, con un tocco moderno. Tra le specialità più apprezzate, spiccano il "Pesce fresco alla griglia" e la "Paella di mare", entrambi preparati con ingredienti di alta qualità e serviti in un ambiente che unisce eleganza e calore. La cura nella presentazione e l'attenzione ai dettagli rendono ogni piatto un'esperienza sensoriale unica.

Dani Carnero, chef e proprietario, porta con sé una passione autentica per la cucina tradizionale spagnola, arricchita da un tocco di creatività. La sua attenzione ai dettagli e la scelta di ingredienti locali di prima qualità sono il segreto dietro ogni piatto che esce dalla cucina. Un aneddoto interessante è che molte delle ricette sono tramandate di generazione in generazione, ma vengono rivisitate con un tocco contemporaneo, creando un equilibrio perfetto tra passato e presente.

Perché visitare La Cosmopolita Malagueña? Questo ristorante è noto per la sua capacità di offrire un autentico assaggio della cucina spagnola in un ambiente elegante e accogliente. La sua posizione nel cuore di Málaga permette di immergersi completamente nell'atmosfera locale, rendendo ogni pasto un'esperienza memorabile.

Quali sono i piatti più popolari? Tra le specialità, la "Paella di mare" e il "Pesce fresco alla griglia" sono i piatti più richiesti, apprezzati per la loro freschezza e sapore autentico.

Vivi l'esperienza di La Cosmopolita Malagueña

Se desideri immergerti nei sapori autentici di Málaga, La Cosmopolita Malagueña rappresenta una tappa obbligatoria. Con la sua atmosfera calda e il servizio attento, questo ristorante offre un viaggio culinario che delizia tutti i sensi. Prenota un tavolo e lasciati conquistare dalle sue specialità, tra cui il pesce fresco e la paella di mare, preparati con maestria e passione.

Intimate restaurant serving innovative regional cuisine amid informal surroundings.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzdmFxSTZnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJl44R2b_3cg0R6LGJDKrIo9Y/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzdmFxSTZnRRAB

Food was pretty good overall. Highlights included the crab omelette which was bursting with rich flavours and the squid with onion. The cheese was very dry, stale and disappointing.

Nice atmosphere and setting in the outdoor terrace.

The service was below average and dragged down the overall experience. The waiters were not very helpful or attentive or attuned to the needs of the customers, and seemed more interested in chatting and interacting with each other. For example, our waitress declined to offer any recommendations “since the menu changes regularly” - signalling a lack of knowledge about what was on the menu. At times the waitress was also grumpy and abrupt. For example, she tried to grab a plate off my friend while she was still eating from it. When my friend objected, saying she was not finished, the waiter dismissed the request and responded in a grumpy and annoyed tone that she “needed to change the plates”. Clearly the needs of the waitress are more important than the needs of the customer.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURud3FpTUZREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJl44R2b_3cg0R6LGJDKrIo9Y/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURud3FpTUZREAE

Fantastic restaurant in Malaga! My dinner was perfect from start to finish. The service, food wine and the terrace were spot on.
I had the Russian salad, the sweetbreads in a lemon/caper/butter sauce with spinach and tarta de queso made with payoyo cheese. Everything was super delicious especially the sweetbreads! Also had a couple of nice glasses of white wine. 100% recommend, make resos and ask for a seat on the lovely terrace.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiajhDVW5nRRAB&d=17924085&t=1

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Nestled in a quiet(er) alley in the Old Town Malaga. Food and service were great. We had a wonderful time. The red mullet was exceptional.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsdE9DaHp3RRAB&d=17924085&t=1

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Excellent modern interpretation of classic dishes and terrific quality local food made with seasonal ingredients. Found everything to be delicious. Especially loved the callos, as it's a lovely interpretation of an 'old fashioned' dish. The mollete stole the show too, the tuna was stunning quality. A very nice meal for 2 for a very reasonable €82 and would recommend totally for a higher end dining experience in Málaga

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoNWJLTXZnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJl44R2b_3cg0R6LGJDKrIo9Y/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoNWJLTXZnRRAB

We came here for lunch a bit early, so we were the only ones on the patio. We actually liked it that way, because the service was great. The servers were friendly, and gave great suggestions on food and wine.

As it was our last meal in Malaga, we loaded up on local dishes like the fried sardines. I loved this place for how casual it felt outside. A perfect spot for lunch.

Ristorante La Cosmopolita Malagueña a Málaga: Cucina Spagnola e Atmosfera Unica

La Cosmopolita Malagueña, established in 2010 by Chef Dani Carnero, has become a cornerstone of Málaga's culinary scene. The restaurant is renowned for its dedication to traditional Andalusian cuisine, reimagined with contemporary techniques and seasonal ingredients. Over the years, it has garnered numerous accolades, including recognition in the Michelin Guide and the Repsol Guide.

https://www.malagafoodie.com/la-cosmopolita-malaguena-dani-carnero/

Outdoor Seating

Serves Alcohol

Reservations Accepted

La Cosmopolita Malagueña is an intimate restaurant in Málaga's Distrito Centro, offering innovative regional cuisine in a charming setting. Helmed by chef Dani Carnero, it features a menu rich in traditional Andalusian flavors with a modern twist, perfect for food lovers seeking a delightful dining experience.

La Cosmopolita Malagueña | Dani Carnero | Restaurant in Malaga

A selection of traditional and innovative Andalusian dishes crafted by Chef Dani Carnero, featuring fresh, local ingredients.

Ensaladilla rusa templada con taquitos de jamón

Tartar de gamba blanca con tuétano

Calamares a la bordelesa

Espinacas esparragás

Royal de liebre al estilo del Senador Couteaux

Calamar crudo a la mantequilla negra

Sesos con ostras

Sopa de pintada con fideos, yema de huevo y trufa

Sopa viña AB de manitas con angulas

Papas aliñás

Croquetas de carne de puchero

Callos a la malagueña

Chuletitas de chivo al ajillo

Caballa en escabeche

Manolitas (sardinas fritas con aliño de piparra)

Tocino de cielo al limón verde

Tarta de chocolate y piña

La Cosmopolita Malagueña Menu

Inizia il tuo viaggio culinario con antipasti che combinano sapori tradizionali e innovativi, come l'Ensaladilla rusa templada con taquitos di jamón e il Tartar di gamba bianca con tuétano. Non perdere i Calamares a la bordelesa, un classico con un tocco di vino rosso e cipolla, o le Spinaci esparragás, un piatto di verdure fresche e delicate.

Calamar crudo a la mantequilla negra: un piatto raffinato con calamari, burro e aglio nero.

Sesos con ostras: un piatto ricco di sapore e avventura, perfetto per gli amanti delle nuove esperienze culinarie.

Sopa di pintada con fideos, tuorlo d'uovo e tartufo: un cremoso comfort food con un tocco di lusso.

Tocino de cielo al limón verde: un dolce soffice e rinfrescante, ideale per concludere il pasto.

Tarta di cioccolato e ananas: un connubio perfetto di dolcezza e freschezza.

Completa la tua esperienza culinaria con una selezione di bevande autentiche e innovativi cocktail locali, ideali per accompagnare ogni piatto o per rilassarsi in compagnia.

Scopri La Cosmopolita Malagueña a Malaga per un’esperienza culinaria unica, tra sapori autentici e atmosfera vibrante. Prenota ora il tuo tavolo!

Ristorante a Málaga, Centro - Esperienze Culinarie Uniche

Málaga Municipality

A menu that evolves daily based on seasonal ingredients and market availability.

Daily changing menu

Enjoy your meal in a charming outdoor setting in the heart of Málaga.

Outdoor seating

A curated list of local and Spanish wines to complement your dining experience.

Wine selection

la cosmopolita malagueña | dani carnero | ristorante a malaga

Located in the heart of Málaga, La Cosmopolita Malagueña is an intimate restaurant renowned for its innovative take on traditional Andalusian cuisine. With a daily changing menu that emphasizes seasonal ingredients, this establishment has garnered attention from both locals and visitors alike. The cozy ambiance and outdoor terrace create a delightful setting for enjoying a meal, making it a sought-after dining destination.

Innovative take on traditional Andalusian cuisine

Daily changing menu based on seasonal ingredients

Recognition in Michelin Guide and Repsol Guide

Reservations are recommended due to popularity

Prices may be higher compared to other local establishments

La Cosmopolita Malagueña is perfect for food enthusiasts seeking a refined dining experience, couples looking for a romantic evening, or anyone wanting to celebrate special occasions in a cozy setting.

Be sure to make reservations in advance, especially during peak dining hours. The menu changes daily, so check for seasonal specialties. The outdoor terrace is a lovely spot, but it can get busy, so arrive early to secure a table.

In summary, La Cosmopolita Malagueña offers a delightful blend of innovative cuisine and a warm atmosphere, making it a noteworthy dining choice in Málaga. While service may vary, the quality of the food and the charming setting make it a worthwhile experience.

Andalucía

Esplora La Cosmopolita Malagueña a Málaga, un ristorante premiato con cucina andalusa innovativa, menù giornaliero e atmosfera accogliente nel cuore della città.

Ristorante La Cosmopolita Malagueña, Málaga: Cucina Andalusiana Innovativa

Vivi un'esperienza culinaria unica a Málaga presso La Cosmopolita Malagueña, con ingredienti freschi, piatti innovativi e ambiente intimo e raffinato.

La Cosmopolita Malagueña, Málaga: Eccellenza e Tradizione Gastronomica

Scopri La Cosmopolita Malagueña a Málaga, un ristorante rinomato per piatti innovativi di cucina andalusa, opzioni vegetariane e ambiente accogliente.

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