Menu del ristorante Porxada de Sa Torre
Antipasti saporiti
Inizia il tuo pasto con una selezione di antipasti che celebrano i sapori tradizionali di Maiorca con un tocco contemporaneo. Dalla Gazpacho di Pomodoro con Tartar di Cetriolo e Uova di Gallina Ruspante, alle Insalate di Burrata con Date, Sobrasada e Pomodori Secchi. Non mancano le opzioni come la Caesar con Pollo Grigliato e Formaggio Mahon, o il classico 'Coca' Majorchina con 'Trampó' e Acciughe Sottaceto. Per gli amanti del prosciutto, l'Iberico accompagnato da una succulenta 'Ramallet' Tomato, e per gli esploratori di sapori, il Tartare di Tonno o la selezione di Formaggi e Salsicce Majorchine.
Piatti principali
Per il secondo piatto, un viaggio attraverso i sapori di Maiorca: il classico Codfish con 'Tumbet', o il Calamaro alla Griglia insaporito con un'insalata fresca e verdure saltate. Gli amanti del pesce apprezzeranno il Merluzzo alla Griglia con Salsa di Pomodoro e Erbe Fresche, oppure il Turbot alla Griglia con Salsa all'Aglio e Mandorle. Per chi preferisce la carne, il Pollo arrosto con Patate 'Sa Pobla' e Peperoni, il Manzo con Patate e Verdure, o l'Agnello Maiorchino proveniente dalla fattoria 'Els Olors' con miele e purè di patate sono scelte eccellenti.
Dolci deliziosi
Per concludere il pasto con un dolce, la Cheesecake al Dulce de Leche, l'Ananas Grigliato con Gelato al Cocco o il Brownie Cremoso con Gelato alla Vaniglia offrono un mix irresistibile di dolcezza e raffinatezza. Non mancano inoltre specialità come il Cardenal di Lloseta, il 'Gató' di Mandorle con Gelato alle Nocciole, e la Cremosa Crema Catalana, che con la sua consistenza vellutata chiude in bellezza ogni esperienza culinaria.
Bevande e altre delizie
Inoltre, il ristorante offre una vasta selezione di vini, birre e caffè per accompagnare ogni portata. Goditi un'esperienza completa in un ambiente accogliente e raffinato, immerso nella splendida cornice di Capdepera, alle Isole Baleari.
