Makkila: un'esperienza culinaria a Madrid
Un ristorante che unisce la tradizione spagnola con influenze internazionali, situato nel cuore del quartiere Salamanca di Madrid, noto per le sue creazioni gastronomiche innovative e l'atmosfera elegante.
Antipasti e starters
Inizia il tuo viaggio culinario con una selezione di antipasti classici e innovativi.
Tra le opzioni imperdibili ci sono le crocchette di prosciutto e formaggio, un classico che conquista il palato con la sua croccantezza e sapore avvolgente. Le crocchette sono uno starter perfetto per aprire le danze di un pasto ricco e saporito.
Piatti principali
I piatti forti di Makkila offrono un mix di tradizione e innovazione, con ingredienti di stagione e tecniche di cucina moderna.
Tra le proposte principali spiccano la tortilla con cipolla caramellata, un piatto ricco di dolcezza e sapore, e il roast beef con spaghetti d'angelo, che unisce morbidezza e raffinatezza. Per gli amanti dei frutti di mare, il calamaro cotto in cipolla rappresenta un'esperienza di gusto intensa e soddisfacente.
Dessert e dolci
Per concludere in dolcezza, il menù propone un irresistibile cheesecake, preparata con formaggio fresco, uova, zucchero e biscotti croccanti, perfetta da condividere o savorare da soli.
Bevande e drink
Makkila offre una vasta selezione di vini locali e internazionali, birre artigianali e cocktail creativi, ideali per accompagnare ogni piatto e momento della serata.
Piatti speciali
Un menu che celebra la cucina regionale spagnola con un tocco di innovazione, tra cui il famoso cachopo, un piatto sostanzioso di filetto di manzo, formaggio e prosciutto, e il kebab di polpette di carne con salsa di pomodoro fatta in casa.
